תל אביב כבר הבינה את הטרנד העולמי והחלה להשיק בארים יפים ומעוצבים, אשר אינם נופלים מכמה מהברים היפים בעולם. אין ספק שהתפאורה עוזרת להכניס למוד הנכון ובין אתה בבאר שמעוצב בצורה עתידנית, ויקטוריאנית או פוסט מודרנית, הדרינק שלך צריך להיות בהתאם. יצאנו לבחור את חמשת הברים הכי יפים בתל אביב, להלן התוצאות:
ואם כבר, רוצים לטוס לדרינק בלונדון? היכנסו עכשיו >>
האימפריאל קוקטייל בר ברחוב הירקון
מדובר בבר קטן בתוך מלון מעט אפרורי, ברחוב הירקון. זהו אזור שבדרך כלל מסתובבים שם תיירים בדרכם חזרה מן הים או יודעי דבר. האימפריאל נפתח לפני פחות משנה ונחשב למקום יפיפה וכמעין סוד לאנשים שאוהבים לשתות בקלאס.
העיצוב של המקום הוא סוג של קולוניאליזם אנגלי מהוגן, כאשר כל העובדים בבר לבושים בווסטים ועניבות פפיון, כיאה לאריסטוקרטים שבינינו. המקום יכול לאכלס רק בערך כ-30 איש ועל כן הוא אף פעם אינו מפוצץ, אלא מלא בטוב טעם. הקונספט הוא אירופאי מוקפד, כאשר הצוות מתמחה בקוקטיילים ברמה בינלאומית וגם תפריט המנות לצד הדרינקים מצוין. סך הכל מדובר באחד מהמקומות היפים והמושקעים שיש לתל אביב להציע.
כתובת: הירקון 66, פינת טרומפלדור
האריה בר ברחוב נחלת בנימין
האריה (ARIA) הוא מקום מיוחד ולו רק מעצם העובדה שהם היו הראשונים לחשוב על הקונספט המבריק של מסעדת שף ובר באותו מקום. האריה ממקום בתוך מבנה לשימור בנחלת בנימין, ממש על התפר בין החלק המגניב של הנחלה לחלק האפלולי שלה. הבניין עומד בפני עצמו באמצע הרחוב, כאשר נעשה בו שיפוץ נהדר גם מבפנים וגם מבחוץ.
ברגע שנכנסים לאריה מרגישים שמגיעים למקום שהושקעה בו המון מחשבה וכל פרט לקח בחשבון. המקום מחולק לשתי קומות - הכניסה מלאת הצמחים מובילה לגרם המדרגות או לכניסה לבר. בקומה הראשונה יש קוקטייל בר ובקומה השנייה יש מסעדת שף, של השף גיא גמזו. ניתן להתחיל את החוויה בארוחה טובה בקומת המסעדה, אך אחד היתרונות של המקום, הוא שגם התפריט על הבר מורכב ממנות שף מיוחדות, אך קטנות יותר, שנועדו לנשנוש ליד הדרינק.
הבאר יחסית גדול ומעוצב בצורה קלאסית, החל מקירות הלבנים ומשטחי פליז ועד הכיורים והברזים המעוצבים. ישנה תחושה מאוד חזקה של מוקפדות, דבר שבהחלט ניכר בתוצאה הסופית. המקום מהמם וגם הצוות חברותי ומקצועי להפליא. יש להם משקאות שהם מיישנים אצלם וברמנים שעברו הכשרה מקיפה. מקום שיק אורבני, אך עם זאת קלאסי, אשר נותן את התחושה שצריך להגיע במיטב מחלצתנו, כדי לכבד את ההוד וההדר במקום.
כתובת: נחלת בנימין 66
פר דרייר ברחוב קינג ג'ורג'
הפר דרייר הוא מעין בר לאונג', בלב הרחוב האורבני ביותר בתל אביב – קינג ג'ורג'. המקום לא היה מיועד להפוך לבר, אז הפך לכזה בעקבות התערבות של בעל המקום עם חבר. בעל המקום רכש את הבניין שבחצרו נמצא הבר למטרות נדל"ן, אך היה משהו בעץ הדקל הבודד שהציץ מן הגינה שקסם לו וגרם לו להחליט לפתוח את בר במקום.
העיצוב של המקום שונה ומקסים יחדיו. מחד הוא מאוד נגיש, נינוח ולא פלצני, כאשר רוב הריהוט הגיע משוק הפשפשים הצמוד. מאידך, הוא משרה אוירה קסומה ומיוחדת, שאין הרבה כדוגמתה, בוודאי לא באמצע רחוב קינג ג'ורג'. המקום למעשה נסתר מעיני העוברים ושבים ברחוב, רוב הסיכויים שמי שלא יודע בדיוק היכן הוא נמצא, לא יצליח למצוא אותו. הכניסה אל המקום היא מתוך סמטה אורבנית וכיאה לרחוב, מעט מטונפת, אך היא מובילה למקום שנראה כמו גן קסום.
אם תעמיקו פנימה תגלו את החצר המיוחדת, אשר מוקפת בתאורה נמוכה ואינטימית והרבה צמחייה. יש גם מקום לשבת בפנים, שם יש שולחן שדומה לשולחן אבירים, כאשר כל היושבים סביבו חולקים את אותו השולחן, גם ללא היכרות מוקדמת. באי המקום מציינים לטובה את האלכוהול המשובח, כמו גם את האוכל הטרי. כל המצרכים למנות נקנים כל יום מן השוק הסמוך, כאשר המנות הטובות ביותר, לפי הלקוחות הקבועים, הינם מנות המשלבות את הגבינות הטריות והלחמים שנאפים על בסיס יום-יומי. הפר דרייר הוא כמו סוד ליודעי דבר, מי שיודע לא ימהר לחלוק את המידע, כדי להשאיר את פיסת גן העדן הזו לעצמו.
כתובת: קינג ג'ורג' 4
בר מלון בראון
הבר במלון בראון הוא למעשה הבר של מלון הבוטיק המחודש. הוא ממקום בלב תל אביב, ממש בין רוטשילד, לנוה צדק ושוק הכרמל. גם חוף הים נמצא במרחק לא רב מן המלון, מה שמייצר נוף די מרשים מגג המלון, שעליו ממוקם הבר.
העיצוב של הבר מאוד מקופד ותואם את אווירת המלון הכללית, שדווקא התרחקה מהעיצוב המינימליסטי, הידוע במלונות. הבר במלון בראון הוא שיקי ומגניב ואת ההשראה העיצובית שלו הוא שואב משנות ה-70, תחת מה שנקרא כ"חמימות אורבנית". הוא משופע בגוונים חמים, בשילוב עם ריהוט וינטאג'. הבר עצמו עומד בסטנדרטים של ברים בחו"ל ונחשב כמקום מאוד אקסקלוסיבי. בקיץ הגג שלו הוא המקום הלוהט בעיר, עם נוף משגע, בריזה נעימה ואוירה של מסיבת קיץ. בימים הקרים יותר, יש לבר אזור מקורה, אף הוא מלא בסטייל, שלחלוטין ממצה את אווירת ה"חמימות האורבנית" של המקום.
כתובת: קלישר 25
טיילור מייד
באמצע רחוב אלנבי הסואן, המשופע בחנויות ומסעדות פועלים ישנו מסדרון צר, אשר מי שעובר דרכו כאילו מגיע לעולם ירוק שבינו לבין הרוב שבו הוא שוכן אין שום קשר. המקום מחולק למספר חללים, מסעדה, בר רועש וחצר רומנטית. הכל מעוצב בסגנון רומנטי, על טהרת ה"ישן פוגש את החדש". לכל מתחם יש את טהרת העיצוב שלו והוא בא לתת הרגשה שונה, בכל מפלס.
בלילות האוירה של הבר היא תמיד אוירה של חגיגה, עם מוסיקה טובה, ברמנים אדיבים במיוחד, קוקטיילים מעולים ואנרגיה טובה במיוחד. על האוכל במקום מופקד השף בני אזולאי, שבנה את התפריט העשיר והטעים אשר בשילוב עם האלכוהול האיכותי מספק חוויה מושלמת.
גם החצר מעוצבת בצורה בלתי שגרתית, עמוסה בהמוני רהיטי וינטאג' מאורגנים בצורה שמעניקה במקצת את התחושה שמגדבור בסלון בו אירח בן גוריון מנהיגים חשובים. גם שם האוירה מאוד חיובית, אך הקצב מעט רגוע יותר, אם מישהו חפץ באווירת המסיבה הלוהטת הוא יכול למצוא אותה בתוך הבר. הטיילור מייד מספק חוויה עירונית ושמחה, ביחד עם כפריות רגועה, דבר שבדרך כלל קשה לייצר במקום אחד, אך בטיילור ללא ספק עמדו במשימה.
כתובת: אלנבי 99