כשמחפשים לינת סוף שבוע מחוץ לבית, יש התלבטות על איזה קונספט ללכת: סגנון "בטן-גב" שכולל בעיקר מנוחה, אוכל טוב וקניות, או בכלל לצאת לטבע, לישון בחוץ, לטייל, פיקניק, "על האש" וכדומה?
מעטים המקומות שיכולים להציע את שתי האפשרויות בנפרד, יחד או אפילו לשלב ביניהן. "חאן הגליל" בקיבוץ בית העמק שבגליל המערבי הוא בדיוק כזה: מקום שמציע בסיס טוב ונקודת יציאה גמישה לחופשה מגוונת וגם לא רחוקה מדי.
המקום
חאן הגליל מוגדר כמתחם אירוח כפרי, הממוקם בפינה די שקטה ומבודדת בקצה הקיבוץ. זהו מתחם מרווח אבל לא עצום, מחולק לאזור לינה באוהלים, אזור חדרי אוכל ואזור לינה בחדרים.
אפשרות אחת שהמקום מציע היא לינה באוהלים. מדובר על 12 אוהלים משפחתיים, ממוזגים ואטומים, המתאימים ללינה של עד שישה מבוגרים, על גבי מזרונים שהמקום מספק. יש גם חיבור לחשמל ותאורה. מחוץ לאוהלים יש דשא רחב, פינות ישיבה ואפשרות להדלקת מנגלים או הכנת פויקה. בנוסף במקום מטבח חיצוני הכולל מקררים וכיריים. כמובן ישנו גם מבנה מקלחות ושירותים צמוד.
הלינה באוהלים יכולה להתאים לקבוצות ומשפחות שמחפשות חופשה קצת אחרת, שרוצות להוציא את הילדים ללינה בחוץ ולא חוששות מקצת רעש בתמורה לחוויה שבה הילדים נמצאים רוב הזמן יחד על הדשא באוויר הפתוח.
באזור החדרים שבמתחם החאן יש 32 חדרי אירוח שמתאימים לזוג עם עד 2 ילדים. אלו חדרים פשוטים וצנועים שמאובזרים בכל הדברים הבסיסיים שצריך – מיטה זוגית, ספה נפתחת, שירותים ומקלחת, טלוויזיה ומקרר – שלשמחתנו גילינו שבאמת מקרר בניגוד לרוב המקררים בהם נתקלים במתחמי הלינה השונים.
צריך לקחת בחשבון שהחדרים הם נעימים וראויים אך פשוטים והאווירה היא יותר אווירת טיול עם משפחות. בחצר שמחוץ לחדר אין הפרדה מהחצר של החדר השכן, והמסדרון שבין החדרים הוא כזה שמגיע ממנו לא מעט רעש, בעיקר של הילדים שמתארחים עם משפחותיהם ומשחקים בחוץ.
מתחם חאן הגליל מתאים לקבוצות, למשפחות ויש גם לא מעט שומרי שבת שמגיעים להעביר בו שבת שקטה ונעימה כשבמתחם פועל גם בית כנסת.
מה עושים?
החאן מציע טיולי אופניים (השכרת זוג אופניים עולה 80 שקלים לאדם) לקבוצות ולפרטיים החל מ-2 אנשים ומעלה, ברמת קושי קלה ובינונית. המסלול עובר בשטח חקלאי בין הקיבוצים הסמוכים ואורך כשעה וחצי. לקבוצות רוכבים מקצועיים שמגיעות עם הציוד האישי מציעים בחאן לינה וארוחת בוקר בתוספת תשלום.
בנוסף, בעל החאן, אבנר דהן, הוא במקצועו מנחה קבוצות, מורה דרך ויועץ ארגוני. אבנר במקור מרמת הגולן אך מאז שהחאן בבעלותו, הוא חקר את ההיסטוריה של קיבוץ בית העמק. בתיאום מראש אפשר לקבוע סיור עם אבנר בשבילי הקיבוץ, שכולל כמה סיפורים ייחודיים כמו מבנה חדר האוכל שנתרם לקיבוץ משוודיה, או בית הכנסת המיוחד שהוקם בו בהשארת שרידי בית כנסת שהיה קיים לפני שנים רבות בגרמניה. עוד עובר הסיור גם בפינת החי של הקיבוץ.
כאמור, אבנר הוא גם יועץ ארגוני ומעביר - בתיאום מראש ובתשלום - סדנאות בהן בין השאר הוא מראה איך אפשר ללמוד מהטבע, להתבונן בו ולקבל ממנו השראה, נקודת מבט שונה על אירועים ודילמות בחיים, ואפשרות ריפוי של מערכות יחסים.
מעבר לתוכן שמציע המתחם, הוא גם קרוב לכמה אתרי תיירות פופולאריים כמו מתחמי הקניות של ירכא, אמת המים ברגבה, חוף שבי ציון ועוד.
מה אוכלים?
בחאן מוגשת ארוחת בוקר ישראלית טעימה ומשביעה הכוללת חביתות, לחמים, סלטים וגבינות. מבחינת מסעדות, אם אתם מחפשים משהו קרוב, כפר יסיף הסמוך מציע שפע מסעדות מזון מהיר על הכביש הראשי. אם אתם רוצים ליהנות מחוויה קולינרית, במסעדות שבהן מסתכלים אליך כעל אורח ולא לקוח, יש שתי מסעדות שמומלץ לשלב בחופשה שלכם.
מסעדת אסדו בר בקיבוץ אלונים
המסעדה פתוחה רק בסופי שבוע, והסיכוי הטוב ביותר שלכם למצוא בה מקום פנוי הוא בימי חמישי, מה שמשתלב נהדר עם נסיעה מאזור המרכז או הדרום לאירוח בחאן הגליל. הסיפור של אסדו בר מתחיל בצריף קטן שפתחה לפני 20 שנה משפחת עולים מאורוגוואי. כיום זהו מקום מרשים שמציע גם ישיבה בפנים וגם בחצר רחבה, נעימה ומזמינה. מבחוץ אפשר לצפות בשיטת הצלייה הארגנטינאית הייחודית של הבשר שנצלה במשך שמונה שעות על גחלי עצי הדרים.
דמיאן וסבסטיאן רויזנר הם הדור השני לבעלי המסעדה וממשיכים את המסורת של ההורים – אירוח באווירה חמה וביתית שמספק טעימה אמיתית מדרום אמריקה – הריחות, הטעמים והמוזיקה – כאן בארץ.
מלבד האסדו שהוא מנת הדגל של המסעדה, אל תפספסו את מנת שקדי העגל, לא משהו שאנחנו רגילים להזמין אבל הפתיע אותנו בענק, גם קרואסון בשר הקורנביף והמנות המעורבות - שמציעות מכל שפע הבשרים שנעשים במקום – אנטריקוט, צ'וריסוס, סינטה ועוד. להמשך הנסיעה, אל תצאו לפני שסגרתם את הארוחה בישיבה בחצר על כוס קפה, עם קינוח של אלפחורס קליינטה מצופה שוקולד שמוגש לצד גלידת וניל.
מסעדת מזאג' בכפר ראמה
את החופשה אנחנו ממליצים לסגור במסעדה דרוזית אותנטית ולא פחות ממדהימה. פירוש המילה מזאג' הוא מצב רוח וכשמתארחים שם זה לגמרי מתחבר. המסעדה מציעה שפע של מנות אסתטיות מאוד, שהטריות בהן מורגשת בכל מנה. התפריט מציע גם מנות שמתאימות לצמחונים, טבעונים וצליאקים.
אם תזמינו את סלטי הפתיחה תקבלו גרסה שונה מאוד מהסלטים שמוגשים בדרך כלל בכל מסעדה מזרחית. הכל טעים מאוד ושונה. מומלץ מאוד לטעום את מנת הכרובית, את עלי הגפן והקבב הייחודיים, וגולת הכותרת היא קדרת שוק טלה על מצע חשווה – אורז מבושל עם שקדים וצנוברים. את הארוחה חייבים לסגור על קפה הבית לצד הגרסה של מזאג' לקינוח "לילות ביירות" המסורתי שנעשה במקום.
הבעלים פאדי מספר שמבחינתו כל מי שבא לאכול במסעדה הוא כמו אורח אצלו בבית. לדבריו בהקמת המסעדה הוא עשה הפוך מכל מה שלא אהב במסעדות אחרות. אצלו למשל סידור השולחות מרווח ולא צפוף. מבחינת האווירה ברקע מושמעת מוזיקה ערבית אותנטית ומהחלון נשקף נוף גלילי מקסים.
כמה זה עולה?
לילה באוהל משפחתי : החל מ-400 שקלים לארבעה אנשים ועד 620 שקלים לשישה אנשים. ניתן לשלב ארוחת בוקר עשירה בסגנון בופה במחיר של 50 שקלים לילד ו-60 למבוגר.
מחיר ללילה בחדר: בסוף שבוע רגיל 770 שקלים לזוג עם ארוחת בוקר.
בחודשי הקיץ וחגים: 840 שקלים ללילה לזוג עם ארוחת בוקר.
בשורה התחתונה
היתרון בחופשה עם ילדים במתחם חאן הגליל הוא שבזכות הצוות האדיב והידידותי מאוד שתמיד זמין לכל בקשה, ובזכות המרחב הפתוח והנגיש, הילדים מהר מאוד מרגישים בבית. התוצאה היא שהילדים מוצאים את עצמם ומשחקים וכך, ההורים יכולים לשבת וליהנות ממנוחה נדירה.
זו חופשה שהילדים מובילים אותה ובכלל לא חייבים למלא אותה באטרקציות ופעילויות, כי הילדים רק רוצים להישאר ולשחק עם ילדי המשפחות האחרות שקרוב לוודאי יכירו שם. יש הרבה מה לעשות, לאכול ולהתחבר לטבע. לחופשה כזאת מומלץ לבוא בראש פתוח, זו לא נסיעה לבטן גב במלון בוטיק מפנק, אלא כזו שבה פוגשים אנשים, שומעים סיפורים ומקבלים טעימה אמיתית מהגליל.
חאן הגליל, קיבוץ בית העמק. להזמנות: 072-3924024 או באתר
*הכתב היה אורח של חאן הגליל