טרנד התיירות החקלאית נמצא בשנים האחרונות במגמת עלייה. חקלאים מכל רחבי העולם החלו להציע דרכים שונות לחוות את התוצרת הביתית שלהם, מארוחות שף פרטיות שמתבססות על מרכיבים 'מהחווה לשולחן' ועד פעילויות משק לכל המשפחה. התוצאה: אלפי אזורים חקלאיים בכל העולם, מחבל אמיליה רומאניה היוקרתי באיטליה ועד כפרים חקלאיים עניים בצפון תאילנד, הפכו לאתרי תיירות של ממש, עם מבקרים שעולים לרגל כדי לחוות חופשה קצת שונה, עם הרבה תנועה, פעילויות ובעיקר, טעמים ונופים. גם בארץ לא מעט מקומות אימצו את הקונספט, אחד מהם הוא הערבה התיכונה. אז קפצנו לבקר.
>>לעוד עדכונים היכנסו לעמוד הפייסבוק של mako חופש
בדרך לשם ציפינו לנסיעת נצח ארוכה על כביש 90, אכילה בתחנות דלק ומראה של מדבר שומם, אך הופתענו לגלות שההפך הוא הנכון. הנסיעה קצרה יחסית (שעתיים מהמרכז), יש שפע של אטרקציות מהנות, נופים עוצרי נשימה עם הרבה ירוק בעיניים, ובעיקר, טעמים משובחים וטריים שהשאירו אותנו עם טעם של עוד. אלה המקומות שלא כדאי לכם לפספס:
מרכז ויידור 'חלון לחקלאות'
מרכז המבקרים ויידור בחצבה הוא המקום הטוב ביותר להתחיל בו טיול בערבה. במתחם הגדול והחדשני ניתן לקבל מבט מקרוב על החיים במקום, מסוף שנות ה-50' ועד היום, להיחשף למשאבי הטבע הנדירים של האזור ולהכיר זנים חדשים ירקות, פירות ופרחים. גולת הכותרת היא המיצגים החדשניים הרבים שמתאימים למבוגרים וילדים כאחד: סרטון תלת-מימד, משחקים אינטראקטיביים חינוכיים ושולחן חול אינטראקטיבי שבו מומחשים תנאי הקרקע של הערבה ודרכו ניתן ללמוד על אתגרי הקרקע והמים שבסביבה על ידי הוזזה של החול ותנועות ידיים שיוצרות משקעים וירטואליים. המרכז פתוח מדי יום בין השעות 09:00-16:00. לפרטים נוספים >
חוות בין השיטין בחצבה
סיור מרתק בן שעה וחצי בין הגידולים, הסיפורים והירקות הטריים והעסיסיים שרק מחכים שיקטפו אותם. החווה הוקמה על ידי עמותת "בין השיטין" על מנת להנגיש את חקלאות הערבה לחברה הישראלית. ניתן להגיע ולהיות 'חקלאי ליום אחד', חוויה מרתקת לילדים ומבוגרים כאחד, בה המבקרים מתנסים בעבודות השדה, מהכנות לשתילה והדלייה ועד קטיף ואריזת התוצרת. בנוסף, מוצעות מגוון סדנאות בישול על טהרת המרכיבים הטריים שנקטפים רגע לפני שהם מגיעים לצלחת, כך שמומלץ להגיע רעבים. מדי יום שישי מתקיים במקום אירוע 'שישי חקלאי' שבו ניתן ליהנות מהסיור ומכל החוויות המרתקות שיש במתחם.
לתיאום הגעה ובירורים: 052-2181665. לפרטים נוספים >
מטמון בערבה
מתחם גדול ומרהיב של בני הזוג דליה ועדי מטמון, המתגוררים בעין יהב. דליה היא אומנית רב-תחומית ועדי הוא מדריך דרך, שביחד יצרו מתחם צבעוני ומרתק לכל המשפחה, הכולל בקתות אירוח גדולות מעץ, חצר משחקים גדולה ואולם תצוגות. ברחבי המתחם פזורות עשרות עבודות יצירה מהפנטות של דליה מטמון, מתמונות אשליה ועד פסלים מגרוטאות ושאריות, כולן מספרות את סיפורו של אזור הערבה. בנוסף, יש שפע של פעילויות ומשחקי חשיבה לכל גיל, מחידות היגיון פשוטות ומשחקי פארק מעץ ועד משחק 'חפש את המטמון' חינוכי ברחבי עין יהב.
לתיאום הגעה ובירורים: 052-8666246. לפרטים נוספים >
נבו סילאן
בלב חצבה נמצא ביתם של מרים ומוטי נבו, שמסתתר מאחורי שורה של עצי דקל עם תמרים גדולים ועסיסיים. בחצר ביתו, מוטי קוטף, מפיק ומייצר בעצמו סילאן טבעי ואיכותי המופק אך ורק מהתמרים המתוקים שגדלים בחצר ביתו. בסיור קצר ומקיף הסביר לנו מוטי על זני התמרים השונים והראה לנו איך הן הופכות לנוזל מתקתק וטעים, שאנחנו מכירים אותו בתור סילאן. למדנו, טעמנו וגם חזרנו הביתה עם סילאן ותמרים. מומלץ.
לתיאום הגעה ובירורים: 052-3666245. לפרטים נוספים >
חוויה מוטורית בערבה
אין דרך טובה יותר לחוות את הנופים הקסומים של המדבר מאשר לרדת לשטח ולנסוע בחולות עד הפסגות של הגבעות שמשקיפות על הכול. לקחנו רכב תומקאר ונסענו בשטח יחד עם ינון לוריא, תושב עין יהב, שעצר בנקודות התצפית היפות ביותר בערבה והסביר בתשוקה על המראות המדהימים שנקרו בדרכינו, ובייחוד האגם המופלא בסכר נקרות. לקראת הסיום עצרנו באחת הפסגות להפסקת תה, קפה ועוגיות, מול השמש השוקעת שהשתקפה באגם והחולות המדבריים שנצבעו בכתום כהה.
לתיאום הגעה ובירורים: 052-3223626. לפרטים נוספים >
מוזיאון הדבורה, גן הפסלים ומכוורת פורת
המתחם של משפחת פורת, אחת מהמשפחות המקימות של עין יהב, הוא אחד המקומות המסקרנים והמרשימים באזור, וחובה לבקר בו. מכוורת פורת היא אחת מעשר המכוורות הגדולות בארץ, הכוללות כ- 2000 כוורות שפזורות בערבה, והיא משמשת להאבקת גידולים חקלאיים ולייצור דבש טהור שגם ניתן לטעום ולקנות במקום. ערכנו סיור במתחם, בביתה של האמנית ואם המשפחה, צ'צ'ה פורת ז"ל, שם זכינו להכיר את ההיסטוריה של המשפחה ושל עין יהב ולהסתובב בין עשרות פסלים שיצרה במו ידיה. לאחר מכן עלינו למוזיאון הדבורה הצבעוני שהקימה המשפחה לזכרה, למדנו על הליך ייצור והפקת דבש מעיניה של הדבורה, ולבסוף טעמנו את הדבש הטהור והאיכותי, וגם לקחנו הביתה.
לתיאום הגעה ובירורים: 058-5666032. לפרטים נוספים >
גן הגרוטאן
מול משק פורת בעין יהב נמצא ביתו של אמנון נבון, גם הוא מוותיקי ומייסדי המקום, שהפך את גינתו למוזיאון פתוח עם מאות יצירות ופסלים שהוא מכין בעצמו מגרוטאות ופסולת, רובן מכלים חקלאיים שאסף מחבריו תושבי המקום. אמנון, חקלאי לשעבר בעצמו, עורך בהתנדבות סיורים מחויכים ואדיבים שבהם מציג לראווה את עבודותיו, מספר את סיפורו ההיסטורי ומעניק חצי שעה של כיף והנאה לכל מי שמעוניין. בנוסף, ניתן לרכוש תמרים מתוקים וטעימים ממשק נבון-אבני.
לתיאום הגעה ובירורים: 052-3666232. לפרטים נוספים >
שוקוליטלי – סדנאות ליצירת שוקולד
טלי דורי, תושבת עין יהב, הפכה את אהבתה לשוקולד למקצוע ומציעה בחצר ביתה שלל סדנאות יצירת שוקולד מרתקות וטעימות, המתאימות לכל גיל. הגענו לסדנת המבוגרים, שכוללת הכנת פרלינים עם מילויים אקזוטיים ומפתיעים, ובמהרה התאהבנו גם בסדנת הילדים המשעשעת. הכנו פרלינים בשלל צבעים וצורות, טבלנו מרשמלו בשוקולד, ציירנו שפמים על הפנים ובעיקר, התאהבנו בסיפורים המתוקים ומעוררי ההשראה (והתיאבון) של טלי. הסדנה מומלצת לילדים ומבוגרים כאחד.
לתיאום הגעה ובירורים: 052-8666273. לפרטים נוספים >
המעדנייה - כביש 90
כאשר תקף אותנו רעב באמצע הדרך, כולם הפנו אותנו למעדנייה הממוקמת בכניסה לצוקים, ממש על כביש 90 המוביל לאילת. המקום הוא שילוב בין מעדנייה עם נקניקים וגבינות לבין פאב עם ברזי בירה מקומית, יינות ואלכוהול, והכל בעיצוב המזכיר דיינר אמריקני בשולי כביש מהיר. במעדנייה מגישים אוכל איכותי וטעים ממרכיבים טריים, מקומיים או מיובאים. משקשוקה ומרקים ביתיים ועד המבורגרים מושחתים ומנות טאפאס מתחלפות, ובעיקר- כריכים טריים ומעוררי תיאבון בהרכבה אישית. טעמנו את כריך הסלק הצמחוני ואת כריך הרוסטביף האימתני, יחד עם פלטת נקניקים וגבינות בלתי נגמרת, ונשבענו לחזור שוב בפעם הבאה שנעבור בסביבה.
לתיאום הגעה ובירורים: 052-2290560. לפרטים נוספים >
מתחם נוף צוקים
כשהשמש שקעה הגענו למתחם התיירות נוף צוקים ולבקתת האירוח המפנקת, שניצבת על גבעה המשקיפה על המדבר וההרים שמסביב. במתחם יש 12 בקתות אבן מבודדות עם ג'קוזי פרטי ופינה ישיבה מדברית עם מנגל. כמו כן, יש במתחם אזור ארוחת בוקר עם מרפסת המשקיפה על הרי אדום, מרכז סדנאות חדש עם אולם מרכזי לכנסים או שיעורי יוגה ו'בקתת השביליסטים', פרויקט חברתי שבמסגרתו מטיילים בשביל ישראל ורוכבי אופניים יכולים להגיע ולשהות בחינם, רגע לפני שהם ממשיכים במסע.
בבוקר קמנו לאחת האטרקציות המהנות ביותר באזור- "מדבר בריחה". מדובר במעשה בחדר בריחה פתוח במדבר ובגבעות החול המקיפות את צוקים. במסגרת המשחק יש למצוא נקודות בעזרת מפה, לבצע משימות חינוכיות ומאתגרות (כמו לזהות שיחים במדבר בעזרת החושים), ולבסוף, לפצח את הקוד ולפתוח תיבת אוצר שבתוכה הפתעה משמחת. הפעילות אורכת כשעה וחצי עד שעתיים, והיא מתאימה לכולם, מזוגות ועד משפחות עם ילדים וקבוצות גדולות.
לתיאום הגעה ובירורים: 08-6584748. לפרטים נוספים >
ט"ו בשבט בערבה התיכונה – חגיגה חקלאית בחג התיירות
בט"ו בשבט, חג החקלאות ותוצרת האדמה, מומלץ להגיע עם הילדים, הנכדים והחברים לערבה התיכונה, לתערוכה החקלאית הגדולה בישראל, במו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית בתחנת "יאיר" בחצבה וליהנות משלל אטרקציות תיירותיות לכל המשפחה.
בשני ימי התערוכה, רביעי וחמישי, יתקיימו סיורים מודרכים (ללא תשלום), בהם יוכלו הילדים וההורים לחזות בפלאי החדשנות של עולם החקלאות, שוק איכרים ואמנות, מתחמי מזון ועוד.
התערוכה תיערך בתאריכים 12-13.2.20 והכניסה היא ללא תשלום.
לתיאום הגעה ובירורים: 077-5681603. לפרטים נוספים >
*הכתב היה אורח של תיירות ערבה