בזמן שהמלחמה ממשיכה, שירלי גולברי אסרף, מייסדת מגזין התיירות BESTIP, שמשמש בימים ככלי הסברה בארץ ובעולם, הכינה את רשימת העסקים התיירותיים שהבעלים שלהם נמצאים בלחימה. רוצים לסייע להם לשרוד כלכלית את התקופה הזו? בחרו לאן להגיע ובמי לתמוך. אלה העסקים בשפלה ובדרום:
מתחמי אירוח
מתחם יאסו
במושב מחסיה מסתתר לו אחד מהמתחמים היפים והמושקעים בישראל, הכי קרוב ליוון. את יאסו הקים נאור, יזם צעיר וכשרוני, שהתאהב במיקונוס והחליט להביא את האי לארץ.
המתחם שמשלב את צבעי הכחול- לבן מציע שני צימרים מעוצבים ומרווחים, כאשר בשטח החיצוני תיהנו מבריכת שחייה רבע אולימפית מחוממת, ג'קוזי ספא גדול ומפנק, מטבח מאובזר, פינות רביצה מעוצבות, שירותים חיצוניים, מקרן, מערכת הגברה מקצועית ועוד שלל פינוקים בהם תצליחו לרגע להתנתק מהסביבה החיצונית.
מרגע הלחימה נאור היה עסוק בשלל התנדבויות וערך אירועים מגבשים עבור היחידות השונות וכיום הוא גויס למילואים. הצוות המיומן שהשאיר בבית ערוך לקבל אתכם מכל הלב ולהעניק לכם חופשה מיוחדת, כאן בארץ.
טלפון: 050-5302053 | כתובת: משק 98 מושב מחסיה
חוות נועם במדבר
חוות נועם במדבר, הסמוכה למצפה רמון, היא פינת טבע ייחודית וקסומה בלב המדבר. את החווה הקימו בשנת 2004 איריס ובני הררי, ביוזמת בנם דרור, אז תלמיד כיתה יא' והיום מנהל החווה. מאז תחילת המלחמה דרור גויס למילואים והוריו מחכים לקבל אתכם בזרועות פתוחות לחופשה מדברית ייחודית. החווה מציעה מספר אפשרויות לינה: אוהלי גלמפינג מפנקים, צימרים, אוהלי חאן, מתחם קמפינג ואפשרות לחניית קרוואנים. עוד תמצאו בחווה: אווירה מדברית שקטה ונעימה מול נופים מהפנטים, אירוח חם ושירות מכל הלב של איריס ובני, שמן זית מעולה מזיתי החווה וכן ריבות ומטעמים מעשי ידיה של איריס.
טלפון: 0542440120 | בוויז: חוות נועם במדבר, מצפה רמון
עסקים שמשלבים אטרקציה וקולינריה
איזי ריידר, הדרכת כוכבים ופיקניק מפנק במצפה רמון
בן שטרן, יזם ובעל מספר עסקי תיירות במצפה רמון, גויס למילואים ומאז הצוות המיומן והאיכותי שלו ממשיך לדאוג לשלל פעילויות כיפיות ושוברות שגרה.
הפעילויות שמחכות לכם במצפה רמון כוללות:
- קול ריידר - במצפה רמון יחכו לכם כלים בעלי 4 גלגלים יציבים לרכיבה עצמית חשמלית, במסלולים מיוחדים ונופים מהפנטים, בליווי מדריך. האטרקציה בהזמנה מראש לזוגות, משפחות וקבוצות.
- הדרכת כוכבים חוויתית "אסטרושטרן" - במכתש רמון תפגשו בסט אפ מפנק מחצלות ומזרונים לצד מדורה מרשמלו ותה חם. הסיור כולל תצפית באמצעות טלסקופים לגרמי שמיים בחלל עמוק.
מדובר בהרפתקה מיוחדת שתזכרו לכל החיים והיא בהזמנה מראש בלבד. - מצפאית פיקניק במדבר- באזור גם תוכלו לרכוש את אחד ממארזי הפיקניק המפנקים, לפי תפריט משתנה ומגוון של המצפאית. בכל הזמנה באתר תקבלו גם רשימת מקומות מומלצים בטבע, כדי ליהנות מהמארז לצד הנוף המדברי.
טלפון: 054-4338832, 054-7514992| כתובת: מצפה רמון
האוהל הנודד של נאסר
האוהל הנודד של נאסר מספק חוויה בדואית מסורתית בכל מקום שתרצו. מול תצפית, ליד מקור מים או במיקום אינטימי ומיוחד. לצד אוכל בדואי אותנטי תתקבלו בתה, קפה, פיתה הנאפית מול הלקוח ואירוח בדואי מסורתי, כיד המלך.
נאסר, אב ל-6 ותושב רכמה (ישוב בדואי באזור ירוחם), הוא אדם מיוחד במינו שכל כולו הוא נתינה. מאז שהוא זוכר את עצמו הוא מתנדב בשלל גופים: חובש רפואה דחופה ונהג אמבולנס, יו"ר צוות חירום ישובי של רכמה כבר מעל 8 שנים, מתנדב ביחידת סע"ר של ירוחם (סיוע ראשוני מתקדם של פיקוד העורף), מתנדב בפרויקט ידידים וגם מחזיק תעודה של זק"א ומתנדב שם.
מאז הלחימה נאסר עצר את פעילות העסק התיירותי והתגייס למילואים בפיקוד העורף (נפת נגב) ובמקביל ממשיך להתנדב בכל רגע פנוי. נאסר שמכיר את המדבר כמו את כף ידו מתמחה בגששות ובזכות זה הצליח להחזיר 12 אזרחים הביתה במהלך השנים האחרונות.
לצד פעילויות מבורכות אלה הוא ישמח לחזור לעבודתו, כמפיק אירועים ובעל האוהל הנודד. אם אתם מחפשים חוויה ייחודית ואדם עוד יותר מיוחד, זאת ההזמנות לפרגן לנאסר היקר ולחמם את הלב הענק שלו.
טלפון: 052-6039104
עסקים בתחום המזון
סוויטס
סוויטס היא קונדיטוריה כשרה באשדוד שכל חובבי המאנץ' חייבים להכיר! הקונדיטוריה מציעה קרפים, קרואסונים, עוגיות מושחתות ושלל מתוקים.
בעל המקום, אגם זהבי, הוקפץ למילואים בחטיבת גבעתי, כבר ביום הראשון למלחמה, ונאלץ לסגור את המקום. משפחתו וחבריו לא היו מוכנים לוותר על העסק שלו והחליטו לתפעל אותו בעצמם, בזמן שאגם במילואים. אם אתם באזור אשדוד בואו לפרגן וליהנות מקינוח מתוק במיוחד, שבטוח יתן לאגם ראש שקט בזמן שהוא לוחם בחזית. ניתן לשבת במקום, להזמין בוולט או לאסוף באופן עצמאי.
שעות פעילות: א-ש 17:00 - 02:00 (סופ"ש עד 03:00) | כתובת: העצמאות 93 אשדוד
יקבי עמק האלה
יקב עמק האלה הכשר שוכן למרגלות קיבוץ נתיב הל"ה, בלב עמק האלה התנ"כי. המבקרים ביקב ייהנו מחוויה המשלבת טעימת יינות והסברים אודות תהליך ייצור היין, לצד לחמים, מטבלים, גבינות ואווירה קסומה בחצר הכפרית.
בחנות היקב ניתן לרכוש את מבחר היינות שמציע היקב. בזמן שמנכ"ל היקב, יינן היקב וחלק מהעובדים נמצאים במילואים, הם ממשיכים במלוא המרץ לתרום מעצמם ומארחים בחלק מימי שישי יצרנים כחול לבן שזקוקים למכור את תוצרתם.
הירידים הוקמו מתוך אהבה והתנדבות מלאה, במסגרתם תוכלו לרכוש פרחים ושתילים, גבינות מובחרות, שמן זית, פיצות, ירקות, פירות ועוד (הירידים מתפרסמים באינסטגרם).
טלפון: 02-9994885 | שעות פעילות: א-ה 10:00-15:00 שישי 10:00-14:00 | כתובת: נתיב הל"ה
נעה אפיה מקומית
במטה יהודה הקים לאחרונה השף המוכשר אלדד שמואלי בית קפה וקונדיטוריה שמספקים חוויה קולינרית.
בנעה אפיה מקומית תיהנו מתפריט מגוון טרי יום יום: ארוחות בוקר, מאפים טריים (ביניהם- ברוסקטה מקושקשת עם פרמזן), קרואסונים מיוחדים (כדוגמת קרואסון סלמון), לחמים, סלטים שווים (כולל פאטוש טרי), חומוס גרגרים רך שמככב בחלק מהימים, ממרחים תוצרת בית ועוד.
את כל זה לצד קפה של בוקר תוכלו לנשנש, מול הנוף הפסטורלי והמרגיע של הרי ירושלים. מתחילת הלחימה השף והבעלים גויס למלחמה והצוות האהוב ממשיך כרגיל ומחכה לפנק אתכם מכל הלב.
שעות פעילות: א- ה 09:00-15:00, ו 08:00-14:00 | כתובת: בוויז- נעה אפיה מקומית
איכר הארץ
איכר הארץ הוא בית קפה שמשלב מעדניית בוטיק בניחוח צרפתי, עם מוצרים וטעמים אזוריים ארצישראלי (כשר למהדרין).
המקום המיוחד ששוכן בבית נקופה מציע ארוחות בוקר מצוינות, שלל מאפים מיוחדים, קינוחים, מיצים סחוטים, קפה משובח, גבינות, ירקות ופירות תוצרת הארץ. בעלי המקום, ניסים סויסה, ויתר על פטור ממילואים ויצא להתנדב אחרי ה-7.10. בזמן שהוא נמצא בעזה, 2 האחיות שלו (אחת נמצאת בחודש התשיעי להריונה) מנהלות את המקום ויארחו אתכם באהבה גדולה.
טלפון: 02-545-3397 | שעות פעילות: א-ה 09:00-16:00 ו 09:00-13:00 | כתובת: שביל הלולים 3, בית נקופה
המבשלה
בליבו של אזור התעשייה באילת שוכנת המבשלה שהיא המקום המושלם ליהנות מזמן איכות עם חברים, לצד אוכל מגוון וכוס או שתיים של בירה מקומית ייחודית (במקום תמצאו 7 סוגים). המבשלה היא מסעדה שמיתוג הבירה שלה הוא "סוף", המתקשר לאהבה לים, של 3 החברים שהקימו אותה: תומר, נתן ויעקב.
במבשלה המעוצבת תזכו לחוויה של צבע, טעם וריח, תוך שימת דגש על חומרי גלם איכותיים ומובחרים, כולל לתת, שמרים וכשות הישר מאירופה ושיטות בישול ותסיסה מבוקרות. בתקופה זו אחד מהשותפים, נתן ארוטיונוב, נמצא במילואים בצוות חילוץ והצלה וצוות המבשלה ישמח לארח אתכם ולפנק את כוחות הביטחון שיגיעו להתארח במקום. התפריט הוא רחב וכולל גם פירות ים, כאשר יש אופציות לצמחונים, טבעוניים וללא גלוטן. בכל יום רביעי בערב מתקיימים במקום הופעות חיות, ביוזמת תאגיד התיירות אילת.
טלפון: 08-9350550 | שעות פעילות: א-ש 12:00-00:00 | כתובת: האורגים 2, אזור התעשייה, אילת