בין מחירי האנרגיה שמזנקים, עלויות חומרי הגלם ושכר הדירה, תחום ההסעדה האיטלקי עובר כעת משבר כללי חמור ביותר, וברומא ההשפעות כבר דרמטיות ונראות בשטח. לאחר שחזרו מחופשת הקיץ, בתי עסק רבים נאלצו למעשה להשאיר את התריסים מוגפים בשל הוצאות שהם אינם מסוגלים לעמוד בהן, ולמעשה גבוהות מההכנסה.
היומון האיטלקי Il Messaggero מתאר את תמונת המצב החמורה בבירה: לפי ההערכה של Fiepet Confesercenti, הפדרציה האיטלקית של עסקים ציבוריים ותיירותיים, לפחות 30 מסעדות בשבעת הימים האחרונים נאלצו לסגור את דלתותיהן לצמיתות. מדובר באירוע קשה עבור האיטלקים ועבור מיליוני התיירים המגיעים לארץ המגף גם בעקבות המטבח המפורסם שלה.
>> תייר אמריקאי נקנס על אכילת גלידה במדרגות של מזרקה ברומא
כפי שדיווח העיתון הרומי, זה כבר קרה למשל למסעדת Septimius, בוויה דל פלגרינו (via del Pellegrino), או עסקים כמו Ulysses, בוויה ג'וזפה פרארי (via Giuseppe Ferrari) ברובע פראטי (Prati), ומסעדת La Fraschetta בוויה סן פרנצ'סקו א ריפה (via San Francesco a Ripa). כל אלה מסעדות מוכרות ברומא, שבגלל החשבונות הגבוהים ועליית המחירים בעקבותיהם, אינן מסוגלות עוד להמשיך ולערוך את שולחנותיהן.
על פי ניתוח ההתאחדות המקצועית, למי מהמסעדות שעדיין לא היה האומץ לסגור, האריכה את החופשה. אבל עד סוף ספטמבר "120 מסעדות רומיות נמצאות בסכנת סגירה מוחלטת", כפי שהסביר קלאודיו פיקה, נשיא ה-Capitoline Fiepet Confesercenti.
בינתיים, התפריטים של המסעדות שעוד נותרו פתוחות כבר התייקרו: "אם בעבר המוצרים של רוטב האמטריצ'אנה עלו 3 אירו, היום אנחנו צריכים 5.50", מציין פיקה בהתייחסו לעליות של מנות המטבח הרומי הקלאסי. "ולגבי הלקוחות", הוא אומר, "בפחות מ-12 אירו, קשה למצוא היום מנה כזו במסעדה".
חורף קר באירופה
אם רוב העולם נאבק במחירי אנרגיה גבוהים יותר, נדמה שהמצב באירופה הוא החמור ביותר, מה שמאלץ את מנהיגי היבשת לאלתר תוכניות חילוץ ואמצעי חירום כדי לחסוך מהצרכנים את הנזק הכלכלי הצפוי בחורף.
בדומה למדינות אחרות באירופה, גם באיטליה חוששים שבעקבות המשבר הנוכחי, תיירות החורף המדינה תחוסל כמעט לגמרי עם בואה של העונה הקרה. בתוך כך, ממשלת איטליה הודיעה כי טמפרטורת החימום בחורף לא תעלה על 19 מעלות, עובדה שיכולה להשפיע גם על ההחלטה של התיירים אם להגיע לבתי המלון ברחבי המדינה, בייחוד באזורי הצפון הקרים. קמפיין מודעות חדש ידרבן אנשים לבלות פחות זמן במקלחת - ולהשתמש במים קרים יותר - ולנתק מכשירי חשמל בזמן שאינם בשימוש.
ענף תיירותי נוסף באיטליה שנמצא תחת סכנה, הוא מכוני הספא והבריכות המחוממות. בחורף הקרוב חוששים בענף כי המשבר הנוכחי יביא לסגירה נרחבת של מכונים, מכיוון שההחלטות החדשות ירחיקו את התיירים והרוחצים מלהגיע.