תגובת רשת ג'ירף: "ניהול עסק באילת, ובפרט מסעדה, אינו דומה לכל עסק אחר בישראל. כך למשל נדרש גיוס עובדים מחוץ לעיר שישי לדאוג לדיור עבורם וכן שינוע חומרי הגלם הוא תכוף, בהתאם להוראות משרד הבריאות. מחירי המוצרים והשירותים בעיר גובהים יותר בשל הריחוק של אילת מהמרכז, ולכן התמחור בעיר שונה".