מחקר ישראלי חדש עשוי לחולל מהפך בעולם הדיאטות - במקום לספור קלוריות או לצום בין ארוחות, ניתן יהיה להעביר חיידקים מאנשים רזים לכאלה שסובלים מעודף משקל, וכך להשיל קילוגרמים מיותרים. פרופסור ערן סגל ממכון וייצמן, שעומד מאחורי המחקר, הסביר אמש (שלישי) בריאיון לתוכנית חיסכון איך זה בדיוק עובד.
במחקר נבדקו כבר למעלה מ- 10,000 בני אדם, ולדברי פרופסור סגל מטרתו היא "לזהות מחלות לפני שהן פורצות, כדי שנוכל להתערב ולמנוע אותן. הרעיון הוא שלפני שיש תסמינים למחלה היא מופיעה בכל מיני רמות מולקולריות שלא נראות לעין – ולכן אנחנו לקחנו קבוצה מאוד גדולה של למעלה מ-10,000 אנשים בריאים, ועליהם ביצענו רשימה של מדידות הכי מקיפות שבוצעה אי פעם על קבוצת אנשים", הוא מסביר.
"החל ממדידות גנטיות, מדידה של אוכלוסיות החיידקים, של אלפי מולקולות בדם, של מערכת הלב, הכבד, השינה, תזונה וכו'. אנחנו למעשה מנסים לזהות סימנים שאנחנו רואים אותם אצל אנשים לפני שהמחלות מתפרצות, ויש לנו כבר לא מעט גילויים בהקשרים האלה".
גילוי מעניין מהמחקר נוגע לנטייה להשמנה ולסיכון לפתח סוכרת. פרופסור סגל מסביר: "מצאנו קבוצה של חיידקים שכשיש להם מוטציות מסוימות, אז הן כנראה מייצרות חומרים מסוימים שיכולים לגרום לנטייה או להשמנה או לסכרת, ואת זה עשינו מניתוח המידע של 10,000 האנשים, וזיהינו למעשה חיידקים שעם מוטציה מסוימת הם נמצאים אצל אנשים עם עודף משקל – לעומת כשאין להם את המוטציה, הם נמצאים אצל אנשים רזים", אומר פרופסור סגל.
"יכול להיות שלי ולך יש הבדל בחיידקי המעיים בצורה כזאת שאני אפיק יותר אנרגיה וקלוריות מאותו אוכל שאני ואת נאכל, ויכול להיות שאני מאותו אוכל אשמין יותר לעומתך". ניסינו להבין אם המשמעות היא שאם המחקר יוכח כנכון, ויש לציין שיש עוד זמן עד התוצאות - ניתן יהיה להעביר לאנשים שסובלים מעודף משקל חיידקים של אנשים עם משקל בגבולות הנורמל ואז כך הם יוכלו לרדת במשקל.
על כך השיב: "טיפול נכון באוכלוסיית החיידקים, כלומר – החלפה לדעתנו של חיידקים שגורמים לנטייה להשמנה אצל אנשים עם עודף משקל, תוכל לסייע להם לרדת במשקל, וזאת תהיה אחת הדרכים הטיפוליות החדשות בעודף משקל וגם בהרבה אינדיקציות אחרות".
פרופסור סגל מסתייג מהאמירה שמדובר במשהו שמנפץ את כל מה שידוע עד כה על דיאטות. "היינו רוצים לחשוב שזה יהיה כל כך פשוט, הייתי אומר שזה יהיה יותר מורכב מזה. בסוף גם מה שאנחנו אוכלים וגם הגנטיקה שלנו משפיעה, אבל גם אוכלוסיית החיידקים, שזה פקטור שלא לקחנו בחשבון עד עכשיו הוא מאוד דומיננטי ומשפיע – ולכן דרך לטפל בו תוכל מאוד לעזור".