תגובות (5 תגובות ב-3 דיונים)
3. טיף
השתמשתי במנגו אמתי ולא בתרכיז. יצא צבע משגע.
שני טיפים:
1.הוספתי למנגו קצת מיץ לימון לתת קצת חמיצות כקונטרה למתיקות של העוגה וגם כדי להדמות יותר לגלידה שגם בה יש קצת חמיצות.
2. כששופכים את הציפוי על העוגה, תעבירו דרך מסננת לקבלת מרקם אחיד.
08/09/23 | 17:16
2. איזה תבנית צריך???
איזה גודל תבנית צריך?
20/05/20 | 08:54
36
05/07/21 | 17:19
1. הכנתי ויצא מעולה
חשוב מאד לסנן את הגבינה הלבנה לפחות לשעה - שעתיים לפני שמשתמשים בה, אחרת היא מפרישה נוזלים לתוך העוגה ואין דבר מגעיל יותר מעוגת גבינה נוזלית ומתפזרת. עוד הערה: בציפוי הגדלתי את כמות התרכיז לחצי קופסת תרכיז כי אחרת יוצא קצת חסר טעם.
26/05/12 | 23:31
תודה על הטיפים
תודה רבה על הטיפים, אאמץ ואכין לשבועות.
27/05/14 | 11:19