תגובות (32 תגובות ב-18 דיונים)
18. קצפת חמאת בוטנים
לקצפת יש אפטר טייסט מוזר של השמנת המתוקה, איך אפשר להימנע מזה? (ניסיתי לשחק עם הכמויות, להוסיף עוד חמאת בוטנים וכו' אבל לא עזר..)
07/08/20 | 18:22
17. תבנית
טארט תבנית 24? אם יש לי 26 ו 28
בשביל 28 מה הכמויות??
09/04/20 | 16:24
16. מלית השוקולד נוזלית מידי ולא התייצבה
מה שמקשה על החיתוך ויוצר פרוסות ממש לא יפות.. מבאס ;(
31/03/18 | 19:41
15. להוסיף חמאת בוטנים
היי .. האם עוד שכבת חמאת בוטנים במריחה מעל הבייגלה ומתחת לשוקולד תשדרג או שזה כבד מידי?
29/03/18 | 15:30
עניין של טעם אישי
זה כמובן יתאים מבחינת שילוב טעמים, אבל גם יוסיף כובד ומתיקות. בנוסף מאחר וזו קלתית פירורים תצטרכי להיזהר מאוד שהיא לא תתפרק בעת המריחה, ויתכן שיהיה מעט קשה למרוח בשכבה דקה
30/03/18 | 09:19
עשיתי ויצא מעולה
הקפאתי את התחתית ולאחר מכן מרחתי שכבה דקה. ממש משדרג את המתכון. יצא בטעם דומה לסניקרס וגרף מלא מחמאות.
תודה על המתכון
01/04/18 | 08:07
14. בגרסת הפרווה
במה להחליף את השוקולד חלב?
29/03/18 | 12:08
בשוקולד מריר
30/03/18 | 09:18
13. האם אפשר להחליף את החמאה בשמן קוקוס?
האם אפשר להחליף חצי מכמות החמאה בשמן קוקוס? יהיה טעם חזק מידי של קוקוס? נשמע לי כבד מידי חבילה שלמה של חמאה..
28/03/18 | 15:15
אין שום בעיה להמיר חצי מכמות החמאה בשמן קוקוס
לא אמור להתקבל טעם קוקוסי מודגש מדי אבל הוא אכן יורגש, עניין של טעם אישי.
בכל מקרה 100 גרם זו חבילה קטנה של חמאה, כמות סטנדרטית של חמאה לקלתית פירורים ולא מורגשת כבדות בכל מקרה, לשיקולך.
בהצלחה ופסח שמח
28/03/18 | 15:37
12. התחתית עדיין מתפורר אחרי ששמתי בתנור, מה לעשות
שלום , שמתי בתהור את התחתית בייגלה וזה עדיין לא מרגיש בצק מאוחד. שמתי עוד 10 דקות. אני בספק שזה עוד יתאחד בזמן שיהיה במקרר . האם כדאי להמשיך להכין את העוגה ? עצה כלשהי תתקבל בברכה
25/11/17 | 10:07
זה בסדר, זו קלתית פירורים ולא קלתית בצק
היא לא אמורה להרגיש כמו בצק מאוחד בשום שלב, אבל תתייצב לאחר יציקת הקרם בזמן הקירור
28/03/18 | 15:38
11. האם אפשר להקפיא?
תודה!
15/04/17 | 18:05
כן, אין בעיה גם להקפיא
28/03/18 | 15:38
10. ניתן להחליף את השוקולד המריר בשוקולד חלב?
26/07/16 | 13:58
שימוש בשוקולד חלב
אפשרי, במידה ועושים זאת יש להפחית את כמות השמנת המתוקה ל-200 מ"ל (גביע פחות 3 כפות), כדי שהמלית תהיה מספיק יציבה. רק חשוב לקחת בחשבון שהתוצאה תתקבל מאוד מתוקה,
השוקולד המריר עוזר למנן את המתיקות בטארט. בהצלחה!
26/07/16 | 16:22
9. שאלה
אפשר להכין בגרסה לא כשרה עם בייגלה רגיל?
07/06/16 | 15:30
בהחלט, יצא מעולה! בהצלחה :)
13/06/16 | 11:01
8. היה מהמם
הכנתי ללא שום ידע באפייה והיה טעייים. לא זיילפתי אלא שמתי את הקצפת במרכז וגירדתי עליה שוקולד.
07/05/16 | 14:55
7. הכנתי היה אש
שמתי תמצית וניל במקום החמאת בוטנים, יצא אחלוש
29/04/16 | 19:45
6. יצא מושלם.
מתכון מנצח לחג הפסח !!
27/04/16 | 13:50
5. בייגלה כשר לפסח
יש סופר מסוים שאפשר למצוא בו בייגלה כשר לפסח? מצאתי רק בייגלה כשר לפסח עם שומשום.
19/04/16 | 16:26
בייגלה לפסח
היי אדווה!
בגדול הם אמורים להיות בכל רשתות השיווק בגדולות, אני קניתי בשופרסל. בכל מקרה אם את מוצאת רק עם שומשום אל תסתבכי, את יכולה להכין גם איתו. בהצלחה ופסח שמח וטעים!
19/04/16 | 20:22
4. יש מצב להפוך לפרווה?
נראה מעלף!! בא לי לקפוץ לתוך המסך
אפשר להפוך לפרווה עם שמו קוקוס במקום חמאה ושמנת צמחית במקום מתוקה? או שאת לא ממליצה?
אם יש דרך אחרת שאת חושבת שתעבוד אשמח לדעת
תודה וחג שמח!!
17/04/16 | 22:02
גירסת פרווה
היי נעמי!
נשמע לי שגירסת פרווה תעבוד כאן בסדר גמור, בדיוק בתחליפים שציינת.
השוקולד מספיק טעים כדי להשתלט על המצב :)
עקרונית אפשר גם להשתמש בקרם קוקוס במלית,
אבל כמובן שהטעם שיתקבל יהיה יותר קוקוסי.
בהצלחה וחג שמח
18/04/16 | 08:29
תודה רבה
שיהיה גם לך חג שמח! את מהממת והבלוג שלך מקסים :)
איזה כייף שבאת גם למאקו!
18/04/16 | 09:25
איך יצא עם השמן קוקוס? הוא לא עושה טעם חזק של קוקוס?
28/03/18 | 15:24
3. למה הכוונה גביע ? גביע של שמנת ועוד חמישית ?
.
17/04/16 | 21:10
שמנת מתוקה
היי כנרת!
גביע שמנת מתוקה אחד מכיל 250 מ"ל,
והמלית דורשת 300 מ"ל, כלומר- חמישית כוס נוספת, אפשר גם למדוד 5 כפות.
את היתרה מנצלים עבור עיטור הקצפת. בהצלחה!
18/04/16 | 08:21
2. יש חלופה לחמאת בוטנים?
17/04/16 | 20:02
תחליף לחמאת בוטנים
היי יפית!
בהחלט, ראשית אין בעיה להכין קצפת רגילה בתוספת תמצית וניל, שעובדת תמיד מעולה עם שוקולד.
שנית אפשר להמיר אותו בכל ממרח אחר שמתחשק -
נוטלה, ריבת חלב, ממרח חלבה, ממרח לוטוס ועוד.
במידה ומשתמשים בממרחים מתוקים נראה לי שיהיה אפשר לוותר על אבקת הסוכר כדי שלא תתקבל תוצאה מתוקה מדי.
בהצלחה :)
18/04/16 | 08:32
1. לאוכלי קיטניות
17/04/16 | 14:04