האם חייב להשתמש ביין?

* סועאד אלקרינווי   03/08/17 | 23:03

יצאה לי בריכה בתחתית התבנית. של מלי או לא- העוגה נזרקה לפח!

* קובקוב   17/06/16 | 22:29

כוסקרלוס נס קפה קר - עם מים או חלב? וזה לא קצת מדי 1 שמנת מתוקה? כדאי להוסיף עוד? תודה רבה ושנה טובה :)

* :)   06/09/13 | 11:35

גם לדעתי צריך להוסיף כוס קוקוס כדי שהעוגה תהיה יותר יציבה. זה לפי המתכון של נירה שויאר ושם היא רושמת שצריך להפריד ביצים. בכל אופן כך או כך העוגה טעימה. לא לוותר על הכוס קוקוס שנותן לעוגה יותר יציבות

* נאוה   31/08/13 | 18:01

בספר עוגות לכל עת של נירה שויאר יש עוגה בעמוד מספר 52 שנקראת עוגת אגוזים וקוקוס העוגה בדיוק אותם מצרכים כמו של מלי אבל בתוספת של 1 כוס קוקוס יכול להיות שבמתכון של מלי שכחו לרשום את הקוקוס. נירה כותבת להפריד את הבצים .

* אילנה    30/08/13 | 19:27

כל כך קלה להכנה, ופשוט מדהימה! שילוב מנצח של של קפה, שוקולד וקצפת רכה

* ספיר   30/08/13 | 18:14

עבדה אליכם צריך פודינג בשביל שהיא לא תיפול נתנה חצי מתכון

* משה    30/08/13 | 18:02

העוגה בתנוררררררר דיווח עוד מעט

* דליה ריכליס   30/08/13 | 14:17

אבל לא רשמת אם מפרידים את הביצים ומה עושים עם הצהוב של הביצה

* נעמי   30/08/13 | 11:11

אין צורך להפריד ביצים להקציף חזק במשך כמה דקות

* נאווה   30/08/13 | 07:09

הכנתי את העוגה והיא מאוד טעימה. להכין אותה בתבנית 26 להכין נס כפית נס קפה הוספתי כפית סוכר ומים בלי חלב. צריך 2 שמנת מתוקה אחת לא מספיקה. השאר כמויות מדויקות..

* נאוה   30/08/13 | 07:07

אחרי שהקצפתי את הביצים הכל היה טוב ויפה.. אבל ברגע ששמתי את החומרים היבשים וערבבתי למשך כמה דקות, הבלילה צנחה משמעותית.. זה סימן לדאגה? ככה זה צריך להיות? :/

* איברי   29/08/13 | 18:06

שזה נראה עוגה עם ה מ ו ן קצפת ולכן היא גבוהה. אבל לא. העוגה עצמה היא די גבוהה והקצפת רק ברבע העליון של העוגה. מלי עזר ציפתה את הצדדים בקרם ולכן זה נראה גבוה... אגב, הכנתי את העוגה!

* ...   29/08/13 | 07:10

רציתי לדעת האם להפריד את הביצים ומה עם שמן בלי שמן? צודה.

* בת-שבע שמש   28/08/13 | 20:27

אני בטוחה במליון אחוז שמי שכתבה את המתכון זו לא מי שהכינה אותו. העוגה יצאה גבוהה מדי- ועשיתי בתבנית 26 ולא 24 כפי המצוין. מיכל שמנת אחד סיפק כמות מאוד קטנה של קצפת , רחוקה מאוד מהצילום, הוספתי כמעט עוד מיכל שלם. אני לא ממליצה להכין את העוגה כפי שהיא כתובה פה כי סתם חבל שתתאכזבו. בסופו של דבר העוגה טעימה. לא יותר

* הכנתי...   28/08/13 | 20:18

תעזרו לי פליזוש

* מיכל   28/08/13 | 15:58

במקום 2 כפות יין מתוק אפשר להחליף ב2 כפות תירוש

* מישהי..   28/08/13 | 14:23

אתמול הכנתי תעוגה ונראה לי לא הגיוני חצי כוס קמח כי היא יצאה לי ממש נמוכה אי אפשר לאכול את זה בכלל

* אפרת   28/08/13 | 14:20

* תענו מהר בבקשה   28/08/13 | 13:42

זה לקחת כוס רגילה לשים כפית נס קפה(עלית) ומים קרים/פשורים לערבב ולשפוך על העוגה! מה הקשר חלב/סוכר???? דיי תגדילו ראש ולצערי זה לא תבנית של 24 הקצף מהביצים ממש תפח והעוגה לא נכנסה לתבנית 24...

* כוס נס קפה קר   28/08/13 | 11:27

האם זהו המתכון המדויק והכמויות הנכונות????

* חן   28/08/13 | 08:49

כיצד להכין ת כוס הקפה עם מים או חלב עם סוכר או בלי , כל כך הרבה שאלו ועדיין אין מענה

* מיכל   28/08/13 | 04:17

* אני   27/08/13 | 20:24

את צודקת !!! זו עוגה מהספר עוגות לכל עת. אני בדרך כלל מכנה אותה לפסח!!! אבל מלי עזר שינתה לה את השם למלימוקה

* ציפי   27/08/13 | 15:40

המון שלבים חסרים,והמתכון לא ברור כ'כ, אשמח אם תשלימו את החסר

* ספיר   27/08/13 | 11:59

מתכון העוגה הוא מתוך הספר ״עוגות לכל עת״ של נירה רוסו אם אני לא טועה. אני מכינה כמעט כל שבת מזה כ-20 שנה

* דינה   27/08/13 | 11:46

* מיל   27/08/13 | 11:39

אין צורך להפריד ביצים.

* מערכת אוכל טוב   27/08/13 | 11:37

על פי התמונה, עושה רושם שהעוגה נאפתה מתבנית גדולה יותר. כמו כן, ממיכל של שמנת מתוקה לא מקבלים כמות כזאת של ציפוי, לדעתי מלי השתמשה ב 2 מיכלים לפחות.

* ענת   27/08/13 | 11:15

* אסי נמאסתתתתתתתתתתתתתתתת   27/08/13 | 10:40

אז מפרידים ביצים?

* טלי    27/08/13 | 10:38

א. כל אופה טובה יודעת שיש להפריד ביצים-להקציף חלבונים עם סוכר וכו'..... (בקיצור להכין טורט אגוזים) ב. חצי כוס קמח במקרה זה , בהחלט מספיק-יש אגוזים גם כן. ג. נשמח מאוד לדעת האם כוס נס קפה מכיל גם חלב, לדעתי לא (נס ללא חלב וללא סוכר)

* טובה   27/08/13 | 10:19

;;

* קובי   27/08/13 | 10:01

"מתכון ישן", "סתם עוגה פשוטה" מה נסגר אתכם? העוגות הכי טעימות הן הפשוטות ביותר, עוגת שוקולד, עוגת ביסקוויטים וכו'. לא צריך להתפרע בשביל להכין עוגה טעימה. מישהו אמר שהיא המציאה את המתכון ומדובר בחידוש המאה?? בחיאת רבאק...

* שני   27/08/13 | 09:59

* שרה   27/08/13 | 09:40

* אלונה   27/08/13 | 09:28

נס קפה קר , כמו נס קפה חם??? עם סוכר , חלב,? רק על מים? על חלב? בבקשה ממתינה לתשובתך

* אורליה   27/08/13 | 09:03

ולכל החכמים פה לא להפריד כי לא רשום! תלכו לפני המתכון!

* ספיר   27/08/13 | 08:50

* ג׳וד   27/08/13 | 08:04

* ג׳וד   27/08/13 | 08:04

לא נשמע לי הגיוני שמקציפים ביצים שלמות. לדעתי זה להקציף את הלבן עם הסוכר ובקערה אחרת לשים את הצהוב ואת החומרים היבשים לערבב טוב ולהוסיף לקערה את קצף הביצים בתנועות קיפול.

* נועה   27/08/13 | 07:37

לא נשמע לי הגיוני שמקציפים ביצים שלמות. לדעתי זה להקציף את הלבן עם הסוכר ובקערה אחרת לשים את הצהוב ואת החומרים היבשים לערבב טוב ולהוסיף לקערה את קצף הביצים בתנועות קיפול.

* נועה   27/08/13 | 07:37

הכוונה בכוס נס קפה קר היא רק נס עם מים או נס עם חלב ?

* נאוה   27/08/13 | 07:22

מלי יקרה, אין ספק שהעוגות שלך נפלאות, נשמח כולנו למתכון מדיוק יותר. ביצים - להפריד או לא קמח - רק חצי כוס, נראה לי מעט מדי. תודה, ויש לך ילד חתיך, מוכשר ונפלא!!!

* חני   27/08/13 | 06:48

מלי הכינה עוגה -לא המציאה את המתכון ,זה שאסי אמר לקרוא לעוגה מלי מוקה זה בצחוק -תתחילו לפרגן לה -היא לא חייבת לאפות .יש להפקה המון כסף לקנות עוגה הכי מפוארת . תכנסו לפרופורציות אנשים ................

* עפרה    27/08/13 | 06:42

אני אכין לכבוד ראש השנה

* יאמי   27/08/13 | 05:27

הי מלי היקרה האם צריך להפריד את הביצים בהקצפה?

* מיכל   27/08/13 | 02:17

כמה עלוב שאפילו כשאדם עושה עוגה עבור אנשים שאינו מכיר מוצאים דרך להעליבו , לא נדרש מכם למחוא כפיים אבל אין ספק שיש לכם דרכים יצירתיות למצוא פגמים גם בעוגה שלא טעמתם..

* היא לא התיימרה להיות קרין גורן הבאה    27/08/13 | 01:29

* מגי   27/08/13 | 01:04