ומוסיפה לו גם תפוח עץ קלוף ומגורד גס. זה מוסיף קצת טעם טוב יותר ואפשר לוותר על הסילאן כי הסלק מתוק, הגזר מתוק וגם תפוח העץ חמוץ מתוק - אני משתמשת בגרני סמיט. ומתבלת בשמן רגיל אפשר גם שמן זית. בתערובת של לימון טרי וחומץ תפוחים לא מסונן או חומץ הדרים, מלח ופלפל לא בנדיבות כי זה משבש את טעם הירקות וסתם חריף. משאירה במקרר לכמה שעות שיתערבבו הטעמים ואוכלת בלי כלום פשוט טעים.

* שרה.   01/11/23 | 18:14