תגובות (5 תגובות ב-4 דיונים)
4. יצאטעים.תודה
12/05/18 | 15:06
3. פרסה
לא הצליח לי
25/12/16 | 19:30
2. פרסה זה כרישה? את החלק הלבן לא קוצצים ומשתמשים אלא רק את הירוק?
25/12/16 | 12:32
קציצות כרישה
אכן פרסה היא כרישה , יש להוריד את הגבעולים הירוקים ולהשאיר רק את החלק הבהיר יותר . אני אישית מבשלת את הכרישה במים עד לריכוך וסינון של כל הנוזלים כי הכרישה אוגרת בתוכה נוזלים , מבשלת את הכרישה עם בצל ותפוח אדמה וטוחנת הכל עם בלנדר ידני מוסיפה תבלינים ביצה אחת או שתיים תלוי בכמות ומעט קמח . למי שאוהב כרישה עם בשר יכול להוסיף עוף טחון או בקר טחון. מאוד טעים .
25/12/16 | 18:33
1. עאלק עד שעה הכנה וכל אחד יכול....
אתם רצינים במאקו? הקציצות האלו הן הכי טעימות בעולם אך להכין אותם מצריך הרבה עבודה והמון לכלוך במטבח. וגם לא מעט ידע בבישול / טיגון...
כאילו 6 צעדים פשוטים, טוב שלא כתבתם שקונים פרסה בשוק וצעד 2, מתחילים לאכול...
אברמיקו הבולגרי מתהפך בקברו...
25/12/16 | 11:55