תגובות (66 תגובות ב-40 דיונים)
40. מומלץ להחליף את האפונה היבשה בקפואה
15/04/20 | 17:51
39. פשטידה
המחמר זה מרוקאי אבל מעקודה זה תוניסאי לגמרי זה אותו דבר אבל קצת שינוי שמים גם חזה עוף
14/12/17 | 13:00
צודקת
צודקת בהחלט..הכל הם רוצים לקחת מאיתנו...
20/07/18 | 12:57
38. מנקודה זה של רוסים
הרוסים הביאו את המתכון מפולין במאה ב19.
06/12/17 | 14:41
צודק
28/08/21 | 20:43
37. מעקודה זה של טריפוליטאים. אמא שלי מכינה את זה מילדות
המרוקאים דוחפים את עצמם לכל פינה. כאילו הקימו את העולם.
28/11/17 | 10:54
מעקודה
זאת מנקודה טריפולטנית כמו שאמר 37 אך ללא אפונה יש לשים פטריות טריות תפוח אדמה מסוק כמהין שזה יקר מאד אז אפשר לוותר עליו
03/12/17 | 17:04
36. זה פרסי וקוראים לזה קוקו-סיבזמיני
28/11/17 | 10:00
35. מחמר אורגינל מרוקאי
מחמר מרוקאי וחלק קוראים לזה מעקודה, זאת אותה פשטידה
מתכון 4 תפוחי אדמ 3 גזר לא חובה האפונה, כ-6 ביצים קצת פטרוזליה
מלח פלפל מרק עוף וקצת לימון בלי כרכום , ואחלה פשטידה
בהתחלה על הגז לאחר מכן בתנור כמו עוגה
28/11/17 | 08:18
34. מעקודה זה לא של מרוקאים
"מחמר" זה של מרוקאים. לפחות תדייקו בשם.. שלא לדבר על לדייק במתכון...
27/11/17 | 16:07
33. מעקודה וזה מרוקאי
אני צברית מכינה בלי ירקות רק תפוחי אדמה ביצים מלח וכורכום בשפע
27/09/17 | 16:00
32. מרוקאים זה מעקודה
מעקודה או בעברית פשטידה מרוקאית
27/09/17 | 15:57
31. מהילדות של שנות ה60 70 פשטידה כזו רק אצל מרוקאים אכלתי.
שלל הזדמניות אכלתי אצל טריפליטאים ומרוקאים.
05/06/17 | 21:20
30. זה מחמר וזה של מרוקאים. אל תנסו לקחת קרדיט טריפוליטאיות😝
02/09/16 | 12:06
29. כול אחד קורה לזה בשם אחר ..המרוקאים קוראים מחמיר...וזה טעים מאוד .
14/08/16 | 02:19
28. זה נראה מחריד, אפילו יותר מרגל קרושה,איכס
14/08/16 | 01:31
27. קוראים לזה מעקוד! וזה של טריפוליטאים.
לאשכנזים יש בעיה שכל דבר הם חושבים שזה של מרוקאים, כמו שלכל דג עם רוטב אדום הם יקראו חריימה ויגידו שזה של מרוקאים.. האוכל של הטריפוליטאים שם את האוכל המרוקאי בכיס הקטן תבינו את זה
14/08/16 | 00:16
מה שנכון נכון
14/08/16 | 08:38
מה שנכון
הטריפוליטאים אוכלים את כל הפרה למעט את החבל עם הפעמון..נא לדייק בבקשה
11/12/17 | 10:12
26. גם של טוניסאים💞
המעקודה הינה שייכת גם לטוניסאים....ויש כאלה מוסיפים לה חזה עוף קצוץ לקוביות קטנות ....גם אפשרות
13/08/16 | 20:20
25. מכירה את המעקודה מהבית זו פשטידה מרוקאית.
זו הפשטידה המרוקאית שגדלנו עליה. אצלנו לא שמים אבקת אפייה. טורפים טוב את הביצים וזה גורם לה לתפוח. רצוי להוסיף תבלין "ראס אל חנוט". הכי טעים כשזה עם קרום מושחם בסיר ולהפוך צד בעזרת צלחת אחרי שמתגבש. טעים אפילו קר מהמקרר :-)
13/08/16 | 17:38
24. ל-21 מטבח זה לא הצד החזק שלך אחת שמבינה😋
13/08/16 | 15:46
23. מעקודה כולכם סתומים מרוקאים קוראים לזה מעקודה וזהו לא להתווכח!
13/08/16 | 15:43
22. זה טריפוליטאי!!!!! וזה נקרא מעקות
13/08/16 | 07:02
21. זה סלט מיונז בתנור,,
12/08/16 | 22:36
20. 11ביצים יותר מדי
12/08/16 | 20:30
19. מעקודה
כעקרון המרשם נכון יש להוסיף שקית אבקת אפייה המעקוד יוצא אווירי וכן כף מרק עוף של קנור פרווה אם הביצים גדולות מספיק שש ולא 8
12/08/16 | 16:58
18. למחמר מספיקות 6 ביצים ואין צורך בביצים קשות ,ואפשר להפוך
את המחמר בסיר, אין צורך בתנור. הגזמתם עם הביצים!!!
12/08/16 | 10:02
17. הגזמתם עם הביצים! צריך ביצה לכל תפו"א
29/07/15 | 12:06
16. קוראים לזה מעקוד וזה מאכל טריפולטאי!!!!
26/04/15 | 23:59
נכון לובית צודקת
13/08/16 | 07:02
15. מחמר מרוקאי
תשובה לשאלת הת"א, צריך לבשל את התפ"א והגזר לפני ההכנה.
את תפ"א מרסקים כמו פירה ואז מוסיפים את שאר המצרכים.
26/04/15 | 21:11
14. כדאי להוסיף גם בצל ירוק
חתוך לחתיכות קטנות. ולהוריד בכמות הביצים. ביצה אחת מבושלת מספיקה ושש ביצים טרופות
26/04/15 | 20:45
13. מעקוד- שימו מלח ולימון וזה מעדן. לצמחונים
26/04/15 | 20:22
12. תודה
26/04/15 | 19:28
11. רוצים שומנים
26/04/15 | 19:28
10. אפשר במקום תנור מיקרוגל?
26/04/15 | 16:42
9. מעקודה
במקום כל ההכנות המיותרות כוס אפונה וגזר של סנפרוסט על כל תפוח אדמה סיבוני ביצה לדוגמא ארבע תפוחי אדמה וארבע ביצים כף מרק עוף חצי כפית כורכום אחד אפייה צרור פטרוזליה מערבבים את הכל מניחים מעט שמן בתחתית הסיר ולתמורה עד שמזהיב ממילא הכל בשל לפני כן אין צורך באחד עשרה ביצים
26/04/15 | 16:31
8. מאוד חשוב להוסיף
שיש לבשל את תפוחי האדמה בקליפתם ולאחר מכן לקלוף ולחתוך לקוביות, אחרת הם סופחים נוזלים לא רצויים וזה ממש לא רצוי בפשטידה כזו.
מומלץ תפוחי אדמה אדומים
26/04/15 | 16:22
7. שאלה: תפוחי האדמה נעשים עשויים היטב בתנור? ולא קשים בלי שום בישול?
ויש אפשרות לטגן בסיר ואחר כך להעביר לתבנית חד פעמית? זה לא ישבר לי בהעברה?
תודה.
26/04/15 | 14:36
6. 11ביצים לפשטידה
26/04/15 | 14:29
5. קוראים לזה מעקוד וזה מגיע מהעדה הטריפולטאית
26/04/15 | 14:06
זה מאכל טריפוליטאי
03/05/15 | 01:30
מאכל טריפוליטאי
צודקת לא הכל מרוקאי.
27/12/15 | 10:56
נכון מאד מאכל טריפוליטאי
13/08/16 | 07:03
4. פשתידה
אני. עושה. גם. פרגית. ובשר. שאני. מטגן. מעת. לפנה. זה. יוצה. טוב.
26/04/15 | 10:39
1.זה פשטידה
06/05/15 | 01:08
3. זו לא מעקודה זה מחמרה
מעקודה זה מאזור ההרים מהסהרה ועשוי מירקות מגורדים ומטוגנים כסוג של פריטטה
26/04/15 | 10:30
מח׳מר!!!!
26/04/15 | 13:56
2. המאכל הכי דוחה שהמזרחיים המציאו
26/04/15 | 08:49
למה הגיפילטע פיש יותר טוב ?
26/04/15 | 09:17
נכון, כי רגל קרושה זה ממש לא דוחה
29/04/15 | 09:49
ואתם אוהבים אותו
03/05/15 | 01:32
צודקת במיליון אחוזים
12/08/16 | 22:37
ועדיין נכנסת לכתבה והגבת . המרמור אוכל אותך גברת
13/08/16 | 16:45
אם ככה, אז לנו יש מאכל אחד דוחה ברשימה... ולכם?
27/11/17 | 16:09
1. מאיפה הבאתם את השם מעקודה
26/04/15 | 08:15
פשטידה מרוקאית.
האלגירים מכנים אותה בולט ובגירסה יותר מעודנת.
12/08/16 | 13:24
זה של הטריפוליטאים
13/08/16 | 07:03
זה של מרוקאים. זה נקרא מחמר
13/08/16 | 20:34
ייציוי
יחטהעאיכבמהע
29/07/17 | 17:59
מגינה
האלגיראים קוראים לזה מגינה....לא כל דבר שייך רק למרוקאים
11/12/17 | 08:34
פשטידה
זה לא של הטריפוליטאים
29/07/17 | 17:57
אין מצב שזה גם טריפוליטאי וגם מרוקאי?
כאילו יש פה ויכוח בין שבדים לתימנים... שתי עדות צפון אפריקאיות עם קשרי תרבות ומסחר של מאות שנים . לא יכול שיהיה להם אוכל דומה? זה כמו שיתווכחו אם הקבב הוא סורי לבנוני או טורקי.
11/12/17 | 12:27
מעקודה מרוקאית או טריפוליטאית
מרתק שמשפט פשוט של רות א.שכתבה על הפשטידה: אנחנו נאכל אתם תתווכחו....הצליח לגרור תגובות רבות,שהמוצלחת מביניהם היא תגובתו של
...שזה גם וגם בדומה לקבב שהוא גם לבנוני גם סורי וגם טורקי.
18/02/19 | 02:19
ללא נושא
האלג'ראים הצרפתים שנקראים גם פיאה נואר יותר מעודנים בכל תחום, לא שולפים מן המותן וכלל לא נדחפים מבלי שנושא נחקר
14/12/17 | 10:08