תגובות (60 תגובות ב-40 דיונים)
40. מה ההבדל?
מה ההבדל בין העוגה הזאת לבין עוגת שוקולד רגילה שמקושטת עם ממתקים?
14/01/19 | 09:12
39. אם אני רוצה להכין עוגה קטנה מה לעשות??
אני רוצה להכין עוגה קטנה, חצי מהגודל שבמתכון. אז לשים חצי מהמרכיבים?
כלומר, במקום 3 כוסות קמח, רק 1 וחצי כוס קמח. ובמקום 2 כפיות אבקת אפייה, רק כפית אחת.
זה עדיין יצא טוב?
תודה
14/01/19 | 09:10
38. שמנת מתוקה
האם אפשר להחליף את השמנת מתוקה בריץ'?
03/01/19 | 09:23
37. שירן
אפשר בלי העוגיות ?
15/09/17 | 10:03
36. גנאש שוקולד לבן
להיי אפשר לצפות עם גנאש שוקולד לבן? במידה וכן - מה אופן ההכנה המתאים ביותר להכנת גנאש לבן ?
תודה
21/02/16 | 18:37
גנאש לבן
מכינים כמו גנאש מריר קודם כל שמנת מתוקה בהרתחה ומוסיפים שוקולד לבן
16/11/17 | 18:09
מערבים מדליוני שוקולד...
לבן עם שמנת חמה מעל סיר מים רותחים. מצננים לכמה שעות ומקציפים. יוצא כמו מוס שוקולד
06/10/18 | 17:17
35. יבשים
מה זה "יבשים" שצריך להוסיף למיקסר
19/05/15 | 17:04
34. גובה העוגה
מה אורך אצבעות השוקולד? לא מצאתי כיף כף מיני ומצאתי אצבעות שוקולד פרה שארוכות בסנטימטר . האם לאפות בתבנית 28 או 26?
28/01/15 | 13:18
33. עוגה בקירור
האם אפשר להכין את העוגה יום קודם ולשים במקרר?
26/01/15 | 21:44
אין בעיה
27/01/15 | 14:21
32. העוגה
הבלילה לעוגה אמורה לצאת מאוד סמיכה? או שאני צריכה להוסיף משהו?
17/07/14 | 13:42
31. צבע העוגה
איך הבפנים של העוגה נהיה בצבע חום ?
29/06/14 | 14:09
תשובה
העוגה היא בעצם עוגה שוקולד פשוטה , שאת יכולה לשים מעליה קרם\רוטב שוקולד חלב עם מתחשק לך , ופשוט את לוקחת אצבעות שוקולד ומתחילה לעשות מסביב לעוגה חומת שוקולד , ובפנים את מניחה מלא סוכריות , עדשים , שוקולדים וכל מה שעולה בדעתך. מקווה שעזרתי !
12/07/14 | 11:45
צבע העוגה
הי,
לא בנתי את התשובה. איך העוגה היא עוגת שוקולד אם בעוגה אין כלל שוקולד?
25/02/15 | 17:03
שאלה לגבי הדבקת הכיף כף
האם מדביקים את הכיף כף כשקרם השוקולד חם? או שמכניסים את העוגה למקרר עם הקרם ורק אחרי 4 שעות מדביקים?
28/07/20 | 19:53
30. עוגת עולם הממתקים
העוגה הזאת היא החיים שלי !
8 שנים אני רוצה להכין כזאת עוגה !
18/05/14 | 23:25
29. עוגה
בוקר טוב,
אני רוצה להכין את הרעיון אם עוגת שוקלד אחרת אפשרי.?
שאלה נוספת איך נדבקים הכיף ככף?
26/04/14 | 07:57
28. עוגה
מהמם עוגה מהממת
04/04/14 | 16:29
27. עוגה
רק תשימו לב שכתוב במתכון כפית מלח וזה הרבה מידי ביחס לעוגה ... קצת מאכזב
24/12/13 | 14:49
26. תערובת היבשים
אם אפשר לקבל הסבר מפורט יותר על שלב ה"יבשים"
לא ברור מה מוגדר "יבשים"
וכיצד ה"יבשים" מתחברים עם תערוב הקמח ותערובת החמאה והביצים והסוכר
21/06/13 | 20:05
יבשים
כשאומרים יבשים מתייחסים לכל החומרים שעורבבו יחד ואינם נוזליים: קמח, אבקת אפייה ומלח.
צריך לערבב אותם עם הרטובים לאט לאט כדי שלא ייצאו גושים והתערובת תצא חלקה
13/10/13 | 07:50
25. עוגת שוקולד
במקום כל הסיפור המסובך הזה של הכנת העוגה , שמים כוס שוקולית , כוס שמן , כוס סוכר , 4 ביצים , 1 שמנת מתוקה ומערבבים הכל , אחר כך מוסיפים אבקת אפייה וכוס וחצי קמח תופח בהדרגה ויאללה לתנור... בנוגע לקרם , אפשר פשוט להמיס שוקולד מריר עם חלב חמאה וסוכר , הרבה יותר מהיר והרבה יותר טעים...
16/05/13 | 22:24
24. עוגה מרשימה במינימום עבודה אבל...
אפשר לשים כוס וחצי סוכר, יש את האוראו שמוסיף מתיקות והקיסם צריך להיות עם פירורים לחים , לא יבש. אבל מרשימה וטעימה .
29/10/12 | 17:45
23. איזו נפילה!!!!! ולהלן הסיבות:
וואו איזה באסה.עוגה יקרה ויצאה זוועה.הבעיה היא לא באיך שאני הכנתי אותה אלא במרכיבי העוגה.דחוסה,יבשה ומשעממת.בעיניי צריך לבחור עוגת שוקולד פשוטה וטובה ופשוט לקשט אותה כמו עוגת ממתקים.דבר נוסף,לבחור רק סוכריות מם אנד אם כי העדשים של עלית בצבעים משעממים ולא מייפים את העוגה. באסה!!!
18/09/12 | 20:28
22. קירור
האם העוגה צריכה להיות במקרר?? אני רוצה להכין ולנסוע איתה מחוץ לעיר אפשרי????
02/09/12 | 14:16
21. עוגה
שלום,
האם היא יוצאת גבוהה בגובה של הגדר (כיף כף) או שהגובה שיש זה הסוכריות
23/08/12 | 07:39
20. בסיס העוגה
אין שום קקאו או שוקולד בבסיס של העוגה ??ומה אפשר להוסיף או להוריד עדי שתהיה אורירית יותר ? תודה :)
29/06/12 | 14:15
19. התאמה לתבנית מלבנית גדולה ונמוכה?
הי, האם ניתן לבצע התאמה לתבנית מלבנית גדולה אך נמוכה,יש כזאת חד פעמית שמתאימה לבראוניז... צריכה את העוגה לגן..ויש קושי לחתוך עיגול להרבה פרוסות. האם הבלילה תספיק???
22/05/12 | 17:00
18. אפשר לשים קמח מצה במקום קמח לבן
תחזירו תוך פכות מיומים תודה
04/04/12 | 20:56
17. כמה זמן העוגה נשמרת במקרר?
מהרגע שהכל מוכן - ציפוי, קיט-קט וכו' - אפשר להכניס בחזרה למקרר ולחכות או שכל העסק יתפרק?
03/04/12 | 16:07
16. הכנתי על בסיס עוגה פשוטה
ליום ההולדת של הבת שלי. יצא מהמם. קניתי סרט במיוחד, והבת שלי בחרה איזו פיה מבצק סוכר ששמנו בלב בריכת ה-M&M וכולם מאוד התלהבו!
15/03/12 | 17:01
15. זמן אפייה
לא קצת מוגזם - 70 דקות אפייה או שיש פה טעות?
27/02/12 | 20:39
14. הכנתי
ויצא מדהים!!!
לא דחוס בכלל ואפילו אוורירי!!!!!!!
ווואו אין מילים! אומנם מאוד מתוק אבל למי אכפת... (:
26/02/12 | 14:18
13. בטעות קניתי 2 חבילת מיני, מה אפשר לעשות? זה נורא?
15/02/12 | 13:25
תשובה
שתי חבילות של מיני כיף כף? אין בעיה, פשוט יישארו מלא כיף כיף שתוכל/י לאכול אחר כך, בלי קשר לעוגה ;-)
אם התכוונת לחבילות של m&m's, אז גם לא נורא - כמות הסוכריות על העוגה תהיה קצת יותר קטנה, מן הסתם, אבל.. בקטנה.
16/02/12 | 06:47
תודה מור
התכוונתי לאם העוגה יצאה לי גבוה ויש לי כיף כף מיני מה אז?
הכנתי את העוגה ביום חמישי יצאה מה זה טוב אבל... העוגה במקום להיות רכה היא הייתה כבדה כזאת התבאסתי קצת כי היא הייתה נראת טוב אבל מעט קשה אבל טעימה.. אולי יש במתכון יותר מדי קמח?
19/02/12 | 17:16
תשובה
אה, לזה התכוונת :-)
קודם כל, אם העוגה גבוהה מהכיף כף רק בקצת, אפשר לחתוך ממנה כמה ס"מ על מנת שהיא תהיה בגובה מתאים. אם היא ממש גבוהה, אז אין לי כל כך הצעות, אולי רק לפרוס אותה לשתי שכבות שוות ולקשט כל אחת כעוגה נפרדת.
לגבי מרקם העוגה - היא אמורה לצאת די דחוסה. זו לא עוגה רכה ואוורירית. אם לא התחברת למרקם הזה, או אם היא באמת יצאה קשה מדי, אני משערת שאפשר באמת להוריד קצת קמח. או ללכת על מתכון אחר.. הקישוט יכול לעבוד עם כמעט כל עוגה וקרם.
20/02/12 | 06:40
12. השאלה איך חותכים אותה אחרי זה...
10/02/12 | 18:15
11. טוב
וגה מעולה וטעימה
08/02/12 | 18:24
10. נדירה!!!
עשיתי אותה הערב ליום הולדת 30 של בעלי (חולה על עדשים/שקולד וכל מתוק אחר)- והיא יצאה בול כמו בתמונה וגםם הטעם נדיר - מתכון מטורף ומאוד מומלץ!!!!
02/02/12 | 23:48
עוגה דחוסה
גם אני עשיתי את העוגה למסיבת יום ההולדת של הילדה בת 18 כפרוני שלי עוגה מרשימה ויקרה אבל ממש דחוסה מה ככה היא צריכה להיות...?420ג' קמח בעוגה
19/02/12 | 00:32
9. נראה לי זו המכשפה מעמי ותמי פרסמה את המתכון :)
נראה לי זו המכשפה מעמי ותמי פרסמה את המתכון :)
25/01/12 | 01:24
8. מה הם היבשים ?
בהוראות כתוב שיש להכניס שליש של היבשים כל פעם . מה הם היבשים ????? תודה לעונים
24/01/12 | 18:27
תשובה
קמח, אבקת אפיה ומלח
24/01/12 | 23:28
7. לא הלך לי :(
הכנתי את העוגה בתבנית 28 כמו שכתוב כאן, והיא יצאה ממש נמוכה... ודחוסה.
לא התייאשתי והכנתי שוב, הפעם בתבנית 26 - ושוב!!! ממש נמוכה.
למישהו יש מושג למה?
21/01/12 | 11:00
תןסיפי עוד M&M
תוסיפי עוד M&M
25/01/12 | 17:47
6. אוריאו
שלום. מתי מוסיפים את האוריאו? הן חלק מתערובת היבשים או שמערבבים אותן בסוף לבלילה לפני האפייה?
20/01/12 | 13:34
תשובה
השני :-)
כשהבלילה מוכנה, מקפלים פנימה את שברי העוגיות ויוצקים לתבנית.
20/01/12 | 16:32
5. האם מדביקים את הקיט קאט כשהציפוי חם או לחכות שיתקרר? תודה
19/01/12 | 14:45
תשובה
האמת שהציפוי לא אמור להיות חם מלכתחילה. אחרי שמקציפים את הגנאש, מצפים את כל העוגה ומיד מדביקים את הקיט קאט (גם את הסוכריות צריך לפזר על העוגה מיד אחר כך), אחרת הציפוי עלול להתייצב/להתקשות במקרר ויהיה ממש קשה להדביק אליו את אצבעות השוקולד.
20/01/12 | 07:47
תודה רבה מור!
20/01/12 | 10:13
4. מה הטמפרטורה שבה אופים את העוגה?
לא מצויין במתכון.. באיזה טמפרטורה אופים את העוגה?
והאם היא מתאימה גם לתבנית קוטר 26 או שצריך לשנות את הכמויות?
תודה...
13/01/12 | 20:51
תשובה
שלב #5 במתכון - מחממים תנור ל-180 מעלות :-)
במקור העוגה מיועדת אפילו לתבנית בקוטר 25 ס"מ, אז אפשר לאפות ב-26 בכיף, אבל העוגה תהיה גבוהה יותר. הנקודה היחידה שצריך לשים לב אליה היא שהעוגה האפויה צריכה להיות נמוכה יותר מאצבעות השוקולד. אם היא יוצאת גבוהה מדי, אפשר לחתוך אותה קצת.
13/01/12 | 21:12
3. תשובות
עניתי קודם לשתי התגובות הקודמות (אפי ולי), אבל התשובה שלי נעלמה, אז אנסה שוב:
מבחינת הצמדת העדשים (או ה-m&m's) - בעקרון צריך לצפות את העוגה בקרם כלשהו ואז אפשר בקלות להצמיד את אצבעות השוקולד ולפזר את הסוכריות על פני העוגה. הן "נדבקות" לקרם.
לגבי החיתוך, זה נכון שקצת קשה לחתוך את העוגה מבלי שתהיה מפולת של עדשים, אבל זה לא כל כך נורא. פשוט מניחים פרוסת עוגה על הצלחת ולצדה את הסוכריות שנפלו. מה שיפה בעוגה הזו זה שהיא עושה רושם ראשוני כל כך טוב, שבשלב החיתוך אף אחד לא מעז להתלונן, אפילו אם הפרוסה שלו קצת עקומה..
דרך אגב, אני הכנתי את העוגה ליום ההולדת של האחיינים שלי. כל הילדים התנפלו על הכיף כף וה-m&m's והעלימו אותם תוך שניות. זה ממש הקל על החיתוך ;-)
13/01/12 | 20:32
עוגה גאונית ביותר וטעימה בטירוף!
13/01/12 | 21:38
2. יש לי שאלה חשובה...
איך לעזאזל מצמידים את העדשים הללו..?
ברגע שנחתכת העוגה הכל נופל ...
אז.. מה עושים?? מה שופכים מעל?
13/01/12 | 12:02
1. הכנתי ליום ההולדת של ביתי בת ה11 שעשתה יום הולדת בנושא עולם הממתקים ויצא מעולה הילדים אהבו והעוגה נראתה מצויין
13/01/12 | 07:15
פראקטית... איך..
חותכים את העוגה? איך אוכלים?
13/01/12 | 14:18
נמע כ
לא יפה לך מכוערת
08/02/12 | 18:26