תגובות (11 תגובות ב-9 דיונים)
9. האם יש תחליף לאגוזים?
01/09/13 | 16:06
8. מתכון לכדורי טראפלס
רכיבים:
1 מיכל שמנת מתוקה 38% או 32%
200 גר' שוקולד איכותי (אני משתמש בספלנדיד 85%)
הכנה:
מרתיחים מיכל שמנת מתוקה.
לאחר שהשמנת רתחה, מורידים אותה מהאש, שוברים 200 גר' שוקולד לקוביות, ומוסיפים אותם לשמנת שרתחה.
מערבבים עד שמתקבל גנאש שוקולד חלק.
מכניסים למקרר לחצי שעה, ואז מוציאים, ועם כפית כל פעם לוקחים קצת מהגנאש ומגלגלים לצורת כדורים.
בהצלחה
10/06/13 | 08:50
7. הכדורים זה בעצם כדורי טראפלס
23/04/13 | 12:04
6. איך מכינים את הכדורים??
15/09/12 | 17:01
5. הקחשוט
ממה עשוי הקישוט למעלה? קצפת?
08/09/12 | 19:09
4. עשיתי- מומלץ בחום!!!!
מזמן לא נתקלתי במתכון כל כך מוצלח!!! הרבה יותר טעים מהמצופה, העוגה חוסלה בשניה....
16/08/12 | 10:23
3. כדורים
לפי שהכדורים נמעכים בתמונה קצת לדעת זה קצפת.. או חלק מהמוס שוקולד שהוא זילף עם שקית זילוף עיגול ליד עיגול ולמעלה הוא ניפה קקאו... כמו אבקת סוכר.. בשביל הקישוט.. בהצלחה!! :)
03/08/12 | 11:30
לאבישי
הכדורים טיפה מעוכים בצדדים בגלל התבנית.הצבע שלהם בצד החיצוני של העוגה זה בגלל התבנית והקור
01/09/13 | 20:22
2. עוגת גלידה מוס שוקולד
מעוניינת לדעת איך עושים את הכדורים מעל אם יש מתכון להכנתם ואיך
26/07/12 | 12:58
1. איך מכינים את הכדורים מעל?
18/07/12 | 17:39
כדורים
גם אני לא מבינה איך עושים את הכדורים, הרי אם זה באמת כדורים שזולפים מהמוס אז צריך שהחלק התחתון של המוס יקפא קודם כל כי הוא נוזלי ואי אפשר לשים עליו את הכדורים כשהוא נוזלי..
14/09/12 | 10:23