תגובות (6 תגובות ב-4 דיונים)
4. קשירת התערובת
הכנתי את הקציצות - מעולות!!
אני הוספתי ביצה לתערובת כי הנגלה הראשונה שטיגנתי התפוררה במחבת.
13/10/12 | 10:16
3. תחליף מיונז
יש תחליף מיונז שאפשר לקנות או להכין את זה:http://www.tapuz.co.il/Forums2008/ViewMsg.aspx?ForumId=301&MessageId=162706403
במקום פרמזן שמרי בירה. אני אישית לא אוהבת. תחליף למליחות הטעימה של הגבינה אני שמה רוטב סויה או בשושו קצת אבקת מרק טובה (ללא MSG)
02/08/12 | 11:20
2. מתכונים לטבעוניים יהיו משמחים..
29/07/12 | 07:57
1. תחליפים עבור טבעונים?
המתכון נראה לי מצוין, אבקש המלצה לתחליפים עבור טבעונים
במה ניתן להמיר את הפרמזן, ולא גבינה אחרת
ובמה ניתן להמיר את המיונז, שכידוע מכיל ביצים
תודה!
28/07/12 | 17:25
תחליף
אני הייתי ממליצה על כף או שתיים של רסק עגבניות במקום ביצים (כך מרוויחים גם ליקופן) זה "קושר" את התערובת בדיוק כמו הביצים.
והאמת שאין צורך בגבינה צהובה אבל אם ממש רוצים אפשר לשים טופו מגורר דק בפומפייה... מקוה שעזרתי לך, (בקרוב הספר בישול ואפייה שלי יוצא לאור, שם יהיו עוד המון מתכונים נפלאים). בתיאבון
29/07/12 | 08:34
תחליף לטבעונים
ניתן להחליף את הגבינה לטופו
30/07/12 | 19:32