תגובות (16 תגובות ב-8 דיונים)
8. ניראה טעים!!!!
וביכלל שמחה לקבל ממך שוב פוסטים...
ברוכה השווה[שבה]
22/04/10 | 18:30
7. כמה שהם יפים
בטוחה גם שנפלאים בטעמם
חייבת לנסות.
22/04/10 | 08:39
6. סוך סוף מתכון ראוי !
נאווה (דונה קישוט) היא אחת מהבלוגריות והמתכונאיות הטובות ברשת.
הבלוג שלה הוא תאווה לחיך ולעיניים .
התמכרות לשמה.
באופן אישי ניסיתי את רוב המתכונים שלה וכולם נפלאים. ממליצה בחום רב.
21/04/10 | 08:05
5. מתכון מנצח
הכנו כמה פעמים את המתכון. המתכון קצר הצלחה בלתי רגילה. הוספנו בצל מטוגן. נסו , שווה....צריך לנסות ולהוסיף בטטה או כרובית, נראה שיצא מעולה.
19/04/10 | 20:05
4. האם מישהו הכין? ואיך יצא? טעים?
12/04/10 | 19:32
מתכון גרוע
כאחת שמבינה במתכונים ועושה דבר או שניים במטבח... הכנתי את האצבעות תירס האלו והמתכון והבלילה ממש גרועים - לא טעים בעליל.
חסר טעם לגמרי והדבר היחיד שנחשב לטעים בזה הוא טעם הציפוי (פירורי לחם) לאחר הטיגון.
שהרי כל דבר שנטגן יהיה טעים.
לא ממליצה לנסות להכין - חבל על החומרים ועל הזמן שלכם!!!!!
13/04/10 | 22:40
אצבעות תירס
המתכון הזה מוכר לי לפחות שנתיים מהאתר של דונה קישוט .מתכון מדהים, יצוגי , טעים וכל מה שאפשר לומר על מתכון .
כל המוזמנים שלי בקשו את המתכון
21/04/10 | 10:26
3. מתכון אדיר והבלוג טוב לא פחות
אני עוקבת קבועה אחר הבלוג של דונה קישוט, מומלץ מומלץ!
12/04/10 | 01:58
2. למי שלא יודע- 70 גרם קמח זה חצי כוס.
11/04/10 | 15:58
אפחד לא שאל ואם כבר 100 גר זה חצי כוס
11/04/10 | 21:23
אכן חצי כוס מדידה אוניברסלית = 70 גר'
12/04/10 | 22:10
1. האם יש דרך להכין בלי ביצים?
בשביל אנשים שאלרגיים ומאוד מאוד מתגעגעים לשניצל תירס :(
11/04/10 | 15:56
צרפתי לך מאמר בנושא תחליפי ביצה
גם הבן שלי אלרגי לביצים וחלב ,כך שהנושא קרוב לליבי.
הביצה משמשת כרכיב מדביק במתכונים רבים - קציצות, עוגות, פשטידות ועוד. תכונה דומה יש גם לרכיבים צמחיים רבים.
תחליפים לביצה אחת
60 גרם (1/4 כוס) טופו מעורבב עם קצת מים או עם הנוזלים מהמתכון.
60 גרם מחית משעועית מבושלת מעורבבת עם קצת מים
60 גרם מחית תפוחי אדמה מעורבבת עם קצת מים
60 גרם חמאת בוטנים או אגוזים מעורבבת עם קצת מים
1/2 בננה מעוכה
1/4 כוס רסק תפוחים או פרי אחר
כף זרעי פשתן ושלוש כפות מים. שמים בממחה (בלנדר) 2-3 דקות או מרתיחים כעשר דקות. עד לקבלת מרקם הדרוש בדומה לביצה.
1 כפית קמח סויה או קמח חומוס עם 1 כף מים
2 כפות קמח עם כף וחצי שמן וחצי כפית אבקת אפייה מומסת בשתי כפות מים.
1/4 כוס בננה מעוכה או רסק תפוחים עם חצי כפית אבקת אפייה
ברוב המתכונים המשתמשים בביצה אחת, ניתן לוותר עליה ולהוסיף 2 או 3 כפות נוזלים.
רוב התחליפים גם מעניקים טעם למתכון ויש להתחשב בכך בבחירת התחליף המתאים.
12/04/10 | 00:02
כל תחליף משנה את המתכון
הביצה היא חומר מקשר ויש לה טעם משלה שתורם לשאר המרכיבים.
12/04/10 | 20:56
נכון,לכן כתבתי בסוף דברי ש
רוב התחליפים גם מעניקים טעם למתכון ויש להתחשב בכך בבחירת התחליף המתאים.
13/04/10 | 14:43
מאיה,יש לי רעיון
להרתיח כוס חלב,לערבב שתי כפות קורנפלור או קמח עם כרבע כוס מים,להוסיף לחלב שעל האש,לערבב עד לקבלת דייסה במירקם של ביצה וזה יכול לשמש כדבק שמאחד את כל החומרים בימקום הביצה.אפשר להתחיל רק בכף אחת של קורנפלור ולהוסיף במידת הצורך עודץ
13/04/10 | 09:32