תגובות (48 תגובות ב-37 דיונים)
37. תקנו את המתכון
מטומטמים!!!!!
24/08/23 | 13:31
36. פשטידה
מכינה את הפשטידה בהרבה הזדמנויות ומחליפה מליות פעח עם ברוקולי ופעם עם פטריות
ממש מוצלחת
22/05/23 | 11:28
35. הבצק
איך לערבב את הבצק? במיקסר ידנית או בפודפרוססור?
28/01/22 | 15:14
34. טעים מאד
שמתי שמנת אחת לבישול. יצא מצוין. בהצלחה.
02/10/21 | 16:30
33. יומא מעולה מספיק שמנת אחת
הכנתי כבר מלא פעמים תמיד קוצר מחמאות. שמנת אחת מספיק.
24/06/21 | 16:51
32. הכנתי יצא...
טעים,אבל בתחתית לא נחתך כמו שצריך ואז ההגשה לא יפה,הפשטידה עצמה טעימה מאוד. אני באופן אישי פחות אהבתי את הטעם של התחתית.
15/05/21 | 10:31
31. הכנתי
מושלם הכמות מצוינת
03/02/21 | 20:05
30. כמות השמנת זה טעות
מספיק 2 ביצים וחצי שמנת. יצא מצוין.
11/06/20 | 11:11
29. זהירותתתת - כמות השמנת לא נכונה
קראתי את התגובות פה, עשיתי עם שמנת אחת בלבד (250 מ"ל) ויצא ממש טוב.
סיננתי גם את הנוזלים שיצאו מהפטריות בזמן הטיגון.
18/04/20 | 04:20
28. השמנת המתוקה לא במקום- הכל הלך לפח
29/12/19 | 06:06
27. אפשר להמיס את החמאה ?
אם להמיס את החמאה לפני זה בסדר ?
02/12/19 | 11:33
26. שמנת
זה יצא ממש נוזלי עם שתי שמנות וזמן האפייה הוכפל כדי לאדות את זה .
אני מקווה שהבצק למטה לא נפגם נראה מה יהיו התגובות בערב...
08/06/19 | 15:26
תחליף
אני משתמשת בחצי ליטר שמנת חמוצה(אותה כמות כמו 2שמנת מתוקה), היא יציבה יותר ופחות שומנית(:
27/06/19 | 13:16
25. שמתי שמנת מתוקה להקצפה, קוטג וצהובה
מה דיני? יעבוד? לא היה לי בדיוק מה שצריך
24/11/18 | 14:13
24. אפשר לשים מוצרלה במקום גבינה צהובה?
12/01/18 | 10:26
23. מתכון מעולה
איך אפשר לעשות את הקיש פרווה? ?
30/04/17 | 11:40
פרווה
מרגרינה במקום חמאה ושמנת צמחית במקום חלבית
29/08/17 | 20:08
22. ניתן להקפיא
05/06/16 | 13:22
21. קיש פטריות
הכנתי קישים אישיים יצא טעים מאוד.
מתכון מצוין.
במקום שמנת מתוקה . השתמשתי בשמנת לבישול.
30/11/15 | 20:54
20. פשטידה מעולה
אכן מספיקה שמנת לבישול אחת ושתי כפות חלב במקום שמנת לבישול בבצק
11/08/15 | 14:45
קיש
קיש*
31/05/17 | 02:50
19. טעים מאוד, הכנתי כבר כמה פעמים.
ממליצה לעשות מיקס של פטריות שונות, לא רק שמפיניון, ואז יוצא פגזזזזזזזזז!
23/07/15 | 13:09
18. אפשר להקפיא?
20/05/15 | 13:25
אפיית הבצק
לא צריך לאפות את הבצק בנפרד לפני שממלאים במלית?
28/10/16 | 15:02
17. טיפ חשוב
טיפ: תחליפו את השמנת המתוקה לשמנת בישול. יוצא בהרבה יותר טעים!!
17/05/15 | 11:26
16. יצא נוזלי בטירוף! כמו רוטב לפסטה!
מה עשיתי לא נכון??
18/10/14 | 13:03
שמנת אחת
יש להוסיף שמנת אחת ולא שתיים
31/10/14 | 12:17
אור
פשוט הייתי צריכה לחכות שזה יתקרר :)
26/12/14 | 10:47
15. פיגוז
עשיתי לשבועות יצא סוףףףףףףף הדרך
טוב שנשארו קצת פירורים
13/06/14 | 09:09
14. קיש פטריות תגובה
הכנתי לשבועות יצא מעולה מס' 6 ומס'5 צודקים מספיק שמנת אחת ואני הוספתי למלית גם בולגרית מגורדת.
המחמאות לא הפסיקו
04/06/14 | 11:54
13. יצאצאי צא מעולה מכינה כל שבועות
אימצתי ואני מכינה רק אותו!!!! מדהים!!
03/06/14 | 11:36
12. יצא מזעזע
08/03/14 | 19:15
11. כמה מלח לשים בבצק? חצי או כפית?
09/02/14 | 10:15
10. לאיזה גודל של תבנית זה מתאים?
28/12/13 | 15:22
9. הקפאה
אפשר להכין ולהקפיא
04/05/13 | 13:21
8. האם אפשר להשתמש בשמנת חמוצה ולא מתוקה??
22/07/12 | 17:35
שמנת
לא, צריך שמנת נוזלית
28/01/22 | 15:12
7. מעולה מעולה מעולה!! רק הערה קטנה
שמנת מתוקה אחת ולא שתיים- בוודאות
06/07/12 | 22:56
6. יוצא מעולה!!! עשיתי עם שמנת אחת
06/06/11 | 18:15
5. מספיק שמנת אחת, זה גם ככה נוזלי
01/02/11 | 12:09
4. הצעות שיפור
ממליצה לאפות את התחתית 15 דקות וכן שתי שמנת מתוקה זה יותר מידיץ
07/01/11 | 16:44
3. זה יותר מדי נוזלי ?!
הבצק בטוח יוציא את הקיש רטוב .
04/01/11 | 13:44
יש קישים שאופים את הבצק אפייה עיוורת לפני כן,
וזה מבטיח שהבצק ישאר פריך...מניחים את הבצק בתבנית ומעליו נייר אפייה מעל שמים קטניות -שעועית וכדומה שישמשו משקולת. אופים כך בערך 15 דקות עד שהשוליים מזהיבים(לא עד הסוף) לאחר מכן מוציאים את המשקולת מוסיפים את המילוי ואופים...
זה יוצא מעולה כך או כך. תנסי/ה ותראי/ה מה את/ה אוהב/ת יותר...
04/01/11 | 17:04
אפיה עיוורת
כנראה בגלל זמן האפיה הארוך (יחסית) אין צורך באפיה עיוורת!
15/11/11 | 10:27
2. למזער נזקים
בבצק במקום שמנת שימי מים
במילוי להוריד לשמנת 1 ויש שמנת 10 אחוז שומן. לא פחות טעים. יש גבינה צהובה לייט.
03/01/11 | 11:08
שמנת
אולי לא הבנתי נכון שמנת אחת בבצק ושמנת נוספת בפטריות?
08/06/19 | 15:25
1. איך הופכים את המתכון לקצת פחות צינתורי?
03/01/11 | 08:59
חחחה, מחליפים למוצרים דלי שומן, לחמאה נראה שאין פתרון.
22/11/23 | 19:12