תגובות (1 תגובות ב-1 דיונים)
1. שמן!!!
חייבים להוסיף קצת שמן, המרקם יוצא יותר טוב, השמן מפריע לגז לברוח ומתקבלים חללים יותר גדולים, אפשר להוריד את כמות הקמח ומתקבל מרקם יותר נעים. וחוצמזה, הלחם מתייבש יותר לאט. כמה שמן? כמו המים, ענין של תחושה
19/10/23 | 17:12