תגובות (103 תגובות ב-69 דיונים)
69. עוגה מעולה
עוגה מעולה גם לכל ימות השנה. לגרסא רזה יותר הייתי שמתי חלב בגנאש במקום שמנת. ובפעם הבאה אפחית את כמות הסוכר ואוריד לשמנת וחלב בשכבה השנייה.
24/04/24 | 17:28
68. יצא מעולה נעולה מעולה
06/04/23 | 21:10
67. שאלה
היי...
תודה על מתכון נפלא...שאלה: צריכה להכין עוגה גדולה לערב חג...רוצה בתבנית 35x25 איך לעשות מבחינת כמויות? להכפיל? תודה...לילה טוב
30/03/23 | 22:42
66. עוגה מעולה!!!! אחת הטעימות לא רק בפסח.
17/04/22 | 18:26
65. לשמן
האם צריך לשמן את התבנית?
28/01/21 | 17:22
64. מכינה כעת. ממליצה את שכבת הגנאש להכין ולשפוך לאחר הקפאה
ככה השוקולד לא מתערבב עם הקצפת..
31/10/20 | 18:44
לאחר טעימה מהעוגה- מתכון מעולה. היה טעים ומדויק.
01/11/20 | 08:25
תודה על העצה, כך עשיתי ויצא טוב
20/03/21 | 08:22
63. לשמור במקפיא או במקרר?
20/08/20 | 22:55
62. עוגה טעימה בטירוףףףף!!!!!
העוגה חוסלה ביום וחצי. טעימה בטירוף. שמתי אינסטנט שוקולד במקום וניל.
01/08/20 | 08:28
61. ואגב הספיק לי שמנת אחת וחצי פודינג.מילא את תבנית 24 עד למעלה
04/01/20 | 13:31
60. הקצפתי ביצים שלמות עקב התפוצצות חלמון
ויצא מעולה גם בשיטת הביצים השלמות המוקצפות.חשוב רק להקציף היטב הרבה זמן.
04/01/20 | 13:30
59. בסיס העוגה
האם אפשר לבסיס העוגה להכין עם שוקולד לבן ולא מריר?
14/08/19 | 16:25
58. מתכון מעולה!
26/04/19 | 20:44
57. התייצבות העוגה
עוגה טעימה מזמן הכנתי
האם אפשר לפרווה להשתמש בקרם קוקוס או חלב קוקוס? ושהשכבה הקרמית מוכנה אפשר להקפיא ואחכ לשים את הציפוי?
07/12/18 | 22:37
56. חוסר ידע בסיסי
שאלות כל כך הזויות יש לכם זה מדהים
27/05/18 | 19:18
55. שימור
להמתין עד שהיא מתקררת בטמפרטורת החדר ואז להכניס למקרר? תודה
08/04/18 | 23:43
54. אם משתמשים בתבנית בקוטר 26, איך לחשב את כמות החומרים ?
04/04/18 | 14:02
מצטרפת לשאלה בבקשה
18/03/21 | 15:01
איך אני מחשבת כמויות לתבנית בקוטר 26?
אשמח למענה מהיר, חייבת עוגה למחר!!
תודההה
18/03/21 | 15:03
53. עוגה מעולה!
הכנתי לפסח יצאה מושלמת!
השכבה הראשונה יצאה ממש שוקולדית וטעימה!
30/03/18 | 11:31
52. העוגה יכולה להישלח במטוס לקראת החג ?
הי חן יקרה,
האם העוגה יכולה להישלח בטיסה לארה"ב שזו טיסה ארוכה או שהיא לא תחזיק מעמד ?? האם כדאי להקפיא אותה לפני ולשלוח או אפשרי מהמקרר ?
תודה וחג פסח כשר ושמח,
10/03/18 | 21:27
51. כמות שמנת מתוקה
האם סכה 500 מל שמנת מתוקה או שני מיכלים שכל אחד מהם 500 ואז סכה 1000 מל?
06/12/17 | 16:21
50. שלב 1 בהכנת העוגה
משום מה אני לא רואה את ההוראות של שלב 1 בהכנת העוגה. מישהו יכול להשלים לי מה צריך לעשות?
07/04/17 | 08:17
שלב 1
להכנת הבסיס: מחממים תנור לחום של 175 מעלות. ממיסים את השוקולד והחלב בזהירות במיקרוגל ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. מצננים מעט. מוסיפים בהדרגה את החלמונים, בכל פעם חלמון אחד, טורפים היטב ומוסיפים את החלמון הבא.
09/04/17 | 08:17
49. גבינה במלית
עוגה מעולה! חברה הכינה ויצא פצצה! אצלי פחות אוהבים מרקם קצפת... מתאים להוסיף מיכל גבינה למלית?
26/01/17 | 15:29
48. אחרי 20 דקות בתנור העוגה יצאה רכה וכאילו לא אפויה. האם זה בסדר?
28/09/16 | 20:13
זה בסדר
מרקם שלה הוא כזה כאילו שאינה אפויה. אבל היא כן אפויה. עוגה מדהימה!! בכל מקרה ממליצה לך חהכניס קיסם ולבדוק- אם יש פירורים העוגה אפויה אם רטוב היא צריכה עוד זמן בתנור...
20/10/16 | 16:25
47. אחרי 20 דקות בתנור העוגה יצאה רכה וכאילו לא אפויה. האם זה בסדר?
28/09/16 | 20:09
46. עוגה לא תפחה באפיה
עם העוגה לא תפחה לי זה נורא? לעשות חדש?
09/06/16 | 19:21
45. עוגה
חייב 2 שמנת ?
21/04/16 | 14:46
44. ..
לבסיס זה רבע כוס חלב וחצי כוס סוכר????
16/03/16 | 23:16
43. יצא מעולה!! כולם התלהבו
עוגה טעימה מאוד! הכמויות מדוייקות. יצא מדהים!
15/01/16 | 22:02
42. אפשרי להוסיף לקצף חלבונים אבקת סוכר
במקום סוכר רגיל? במידה וכן, אז כמה? משום מה הקצף יוצא תמיד גרגירי ומרגישים (את הסוכר מתפצפץ בפה... (על אף שאני מוסיף אותו בהדרגה...
10/01/16 | 20:53
41. הבסיס
העוגה צריכה להיות מוכנה אחרי ה20 דקות בתנור?
02/01/16 | 17:09
הבסיס, כן
03/01/16 | 09:52
40. אין טעות במלית 2 שמנת מתוקה??
01/01/16 | 09:03
אין טעות
03/01/16 | 09:50
כמה שמנת במלית
במלית 2 חבילות של 500 מל או סכה 500 מל? של השמנת המתוקה? קונה בסופר ולא יודעת כמה לרכוש
06/12/17 | 16:27
39. לא מצננים בכלל במקרר? הכל בחוץ?
13/08/15 | 19:54
38. מה עושים אם שאר הקצפת?
16/04/15 | 22:35
מה עושים עם הקצפת
אם את שמה קצפת ומעל את השוקלד וזהו את יכולה להשים מעל עוד קצפת וגם אפשר לקישוט גם מקופלת
24/04/15 | 16:32
37. עוגה מעולה וקלה להכנה . איך ששמתי ..
על השולחן חיסלו אותה
10/04/15 | 19:44
36. נשמרת 3 ימים בקירור?
אתם בטח צוחקים... העוגה הזאת נגמרת הרבה לפני...
10/04/15 | 16:20
35. עוגה מצוינת! תודה!
03/04/15 | 17:04
34. לא משתמשים בכל החלבונים? רק בשליש מהכמות?
30/03/15 | 07:39
חלבונים
משתמשים בכל החלבונים. בהתחלה מוסיפים שליש לתערובת השוקולד ומקפלים, ואח"כ שופכים את תערובת השוקולד ליתר החלבונים שנשארו ומקפלים שוב..
07/05/15 | 08:48
33. אם אני רוצה שזה יהיה פרוה
אפשר להשתמש בחלב סויה ושמנת צמחית? או שזה לא יצא טוב
תודה
29/03/15 | 08:49
תשובה לעוגה פרווה
אז תשתמשי בקצפת צמחית וקרם קוקוס או מי קוקוס
01/04/15 | 15:07
חלב סויה לא תופס?
תודה
02/04/15 | 17:12
32. מעולה כמו כל העוגות שלך😊😊
אין כמו העוגות שלך...כל כך אוהבת😊
אצלנו העוגה הזאת מככבת לאורך כל השנה.
עם שינוי "קל" : את הבסיס אנחנו יוצרים עם ביצים ואינסטנט שוקולד.
ובעונת התותים... בבסיס מחליפים את אינסטנט השוקולד בוניל. ובמקום שוקולד בשכבה העליונה- תותים טריים מרוסקים.. בניחוח טרי ומפנק.
שינוי קל וטעיםםםםם.
06/03/15 | 10:10
31. עוגה קלה ומטריפה
העוגה הכי שווה בעיר;) כל הזדמנות מכינה אותה והיא נגמרת ציק צ'אק ;)
20/02/15 | 03:00
30. עוגה קלה להכנה ומוצלחת!!!
10/02/15 | 12:14
29. בצעתי בדיוק לפי ההנחיות, יצא מדהים וטעים.
חשבתי שזו טעות בלי קמח.אבל אכן אפשר עוגה בלי קמח. פעם ראשונה שלי שהכנתי עוגת קרמבו. יצא טעים. מומלץ
16/01/15 | 12:11
28. בסיס העוגה
האם הבסיס לאחר האפייה אמור להיות לא לגמרי יבש?
08/01/15 | 22:11
27. קישוטים
העוגה נראית קלה ובו זמנית מרשימה
הקישוט בצורת כוכב למעלה,אלה סוכריות מוכנות שקנית בחנויות קונדטוריה? או קרם עם שק זילוף?
03/01/15 | 13:25
הקישוט בצורת כוכב
הקישוט במורת כוכב הוא קרם עם שק זילוף כתוב זאת גם במתכון
12/01/15 | 14:37
26. מומלץ בחום
העוגה הכי טעימה שאי פעם תאכלו
25/12/14 | 11:11
25. עוגת קרמבו
מעולה
21/12/14 | 12:55
24. ....
ימי ימי מאוד טעימ ...😙
20/12/14 | 03:52
23. מתכון מעולה מומלץ
16/12/14 | 17:09
22. עדי
עוגה מעולה טעימה וקלה
09/12/14 | 18:42
21. שאלה דחופהה
צריך לשים אבקת אפיה לבסיס העוגה ???
03/12/14 | 20:21
אין צורך באבקת אפיה יוצאת גבוהה ותפוחה אבל בקירור בחוץ לא במקרר היא צונחת.
04/12/14 | 22:42
20. הבסיס יצא תפוח מדיי
הוא אמור לרדת? כי כרגע הוא ממש גבוה.
05/11/14 | 14:29