תגובות (20 תגובות ב-13 דיונים)
13. מתכון מצויין,הפך לקבוע אצלינו,גם ילדים מאוד אהבו,חצי מכמות הקמח החלפתי בכוסמין מלא.
29/12/21 | 09:51
12. סודה לשתייה הכוונה אבקת סודה לאפייה? או מים מוגזים?
16/02/21 | 01:13
אבקת סודה לשתייה
16/02/21 | 08:47
11. עוגיות במרקם מדהים!
אני מכינה כמה סוגים.- זה אחד הטובים!! אני מניקה את המתכון לדברים יוצר בריאים ומותאמים לחך שלי כמו פחות סוכר ומלא דברים טובים כמו שומשום חום, גרעיני חמניה, פרג .. מה שיש ובא באותו רגע. מ-ד-ה-י-ם
05/10/20 | 11:43
10. עוגיות נהדרות
24/04/18 | 22:12
9. אופן ההכנה
מדליקים את התנור ואז מכניסים את הבצק לשעה למקפיא? לא חבל על החשמל?
09/11/17 | 21:15
8. מכינה את המתכון לעתים קרובות בשינויים הבאים:
- כל הקמח - קמח כוסמין מלא (יותר בריא מלבן, יותר קליל מקמח חיטה מלא).
- חצי מכמות הסוכר (אני משתמשת בסוכר חום רגיל שהוא יותר מתוק).
- במקום חמאה חצי כוס שמן זית
- לפעמים במקום ביצה אני מועכת בננה, שתי הגרסאות טעימות. אם מחליפים בבננה מומלץ להמיר חצי מכמות הש"ש הגסה בש"ש עדינה כדי שהתערובת תתגבש.
- אגוזים וצימוקים לפי כמה שרוצים ולא לפי הכמות הרשומה.
- התערובת מתגבשת מייד ולא צריך להמתין שעה. אם במקרה לא מספיק מגובשת, אפשר לתת לה לשבת במקרר או להוסיף עוד שמ"ז וש"ש עדינה או קמח.
יוצא טעים ביותר!
עוד תוספת שווה - חותכים חתיכות בננה בגודל של כ- 4 שוקולד צ'יפס, ומערבבים פנימה בעדינות כך שנשארים גושי בננה. הם מתרככים באפייה והביסים עם הבננה ממש טעימים.
23/03/17 | 13:28
7. עוגיות טעימות. רק כמובן שלא צריך לחמם תנור שעה ומשהו מראש...
23/02/17 | 08:28
6. קמח תופח או לא
האם מדובר בקמח תופח או רגיל?
10/02/17 | 12:59
5. שמן קוקוס
חייבת לציין שחששתי אבל בסוף הצלחתי. במקום חמאה, שמתי שמן קוקוס ובמקום קמח לבן שמתי קמח כוסמין מלא- יצא נ-ה-ד-ר.
06/09/16 | 21:00
מה הכמויות?
22/09/16 | 17:52
4. פרווה
איך אפשר להפוך לפרווה? שמן? קרם קוקוס?
27/05/16 | 16:49
מחמאה
25/09/17 | 00:50
3. במה אפשר להמיר את החמאה? אפשר שמן? מה הכמות?
15/05/16 | 19:40
האם אפשר להחליף את השיבולת שועל השלמה בדקה?
27/07/17 | 18:57
2. יצא מעולה
שיבולת שועל דקה, מיקס אגוזים ומעט חמוציות ויצא מאוד מוצלח, מתוק במידה המושלמת.
שמתי לעשר דקות ואפשר היה אפילו להוציא דקה קודם.
11/05/16 | 11:41
1. מה "בריא" בחמוציות עתירות גופרית וסוכר / צבע מאכל
04/05/16 | 01:30
יש חמוצויות ללא סוכר ואם לא מתאים לכם אז אל תגעו בהם בכלל
11/05/16 | 10:13
גופרית
גופרית מאושרת לשימוש בהדברה גם בחקלאות אורגנית
23/01/17 | 20:12
לחקלאי
כל הרעיון בריסוס אורגני זה שאפשר לשטוף את הריסוס מעל פני הירק והוא לא חודר פנימה. כמובן שחומרי ההדברה האלה רעילים ואסורים למאכל, גם כשהם משמשים בחקלאות אורגנית! ובכל מקרה מי שרוצה אורגני אמיתי קונה מחקלאים שמגדלים ללא ריסוסים כלל (כן, יש חוות קטנות כאלה). בכל מקרה, אני עושה את העוגיות האלה לעתים קרובות ומחליפה את החמוציות בצימוקים אורגניים.
23/03/17 | 11:44