אוכל
תגובות (71 תגובות ב-40 דיונים)
40. העוגה שהכי אהובה על בני
נכס ביתי אצלנו. הרבה תודה.
* דלית   15/12/23 | 22:22
39. תכנסו לערוץ היוטיוב המטבח של ריפקי מתכונים מעולים והירשמו
* שונית   19/06/21 | 10:03
38. עוגה נהדרת!
קרן, תודה רבה על מתכון מעולה. העוגה יצאה גבוהה ורכה, עם טעם נהדר של נוטלה שאי אפשר להפסיק לאכול. חששתי קצת מהחלב הרותח אבל לא היתה שום בעיה. תוך שעה היתה לי עוגה ליגה א' לאורחים שהגיעו. תודה!!!
* רונית    25/04/21 | 08:36
37. השארת העוגה יומיים בטמפרטורת החדר
אפשר לאכול את העוגה רק אחרי יומיים ?
* אושי   01/04/20 | 13:09
36. עוגה מעולה!!!
הכנתי עם הבת שלי בת השלוש, היתה כל כך פשוטה להכנה והתוצאה מושלמת! אימצתי ♥️
* עדי   15/12/19 | 22:23
35. מתכון לא רע בכלל אבל
יש לי בעיה עם חלב לכן מחליפה למוצרי סויה בלי סוכר חלב או למיץ תפוזים במקום החלב ומוסיפה עוד 2 ביצים במקום שאר הנוזלים שחסרים. סורי אין לי ברירה אחרת ואת הנוטלה - לא אוהבת שוקולד עם שקדים - מחליפה בקקאו רגיל ובשוקולד רגיל מומס. בתיאבון. לפעמים אפשר להתחשב גם באנשים עם בעיות של סוכר חלב ולתת למתכון המקורי גם תחליפים לחלב. תודה על תשומת הלב וההתחשבות.
* אני   11/11/19 | 03:44
בקיצור. מתכון שונה לחלוטין...
* חיפאית   24/11/19 | 20:55
34. מתכון מעולה!
* מרב   28/08/19 | 18:13
33. עוגה מוצלחת מאוד.. הכנתי לפני כמה שבועות ומכינה שוב היום..
עוגה רכה, טעימה ומנחמת יש לומר. אחלה מתכון (:
* אני   04/01/19 | 15:16
32. גודל התבנית
האם אפשר לאפות את העוגה בתבנית בגודל רגיל אם אין תבנית בגודל של אינגליש קייק?
* שקד    15/11/18 | 18:15
31. שמנת מתוקה
האם חייב שמנת מתוקה?
* הילה סבג   14/09/18 | 16:54
30. גודל תבנית
ראיתי שרשמת שהבלילה מתאימה לתבנית אינגליש-קייק אחת, אך בפועל עשיתי באחת והעוגה עלתה על גדותיה ונשפכה מהצדדים בזמן האפייה. אולי היא מתאימה לשתי אינגלישקייק?
* הילה   04/05/18 | 15:01
תבנית
מתאימה לאינגליש שהיא רחבה יותר מהרגילה או הכי טוב זה להכפיל כמויות ואז אופים ב 3 אינגליש חדפ מקרטון
* ג'וד   08/01/20 | 15:39
29. הכנתי
עוגה מדהימה , קלה להכנה וטעימה בטירוף. רכה ומאוד טעימה. שווה מאוד לנסות
* מריה   23/02/18 | 09:39
28. ניסיתי את העוגה
זמן האפייה היה כ 55דקות בשתי תבניות אנגלש קטנות . עוד לא טעמתי אך העוגה נראית מדהים
* מריה   21/02/18 | 19:13
27. תחליף לנוטלה?
שוקולד מומס יתפוס?
* ספיר   16/02/18 | 19:33
26. החלב הרותח לא מבשל את הביצים?
* אידית   09/12/17 | 10:14
25. ברגע שמוצאים את התבנית המתאימה עוגה מדהימה
* עמיר   05/12/17 | 20:17
אפייה בתבנית מתאימה
זה נכון לכל עוגה!
* שירן   22/06/21 | 13:50
24. תחליף לאבקת אפייה ?
* אנה   23/11/17 | 22:34
קמח תופח אוסם
או שמשתמשים בקמח רגיל + אבקת אפייה או שמשתמשים בקמח תופח
* שירן   22/06/21 | 13:52
23. מזל שזאת לא העוגה הראשונה שאני מכין....
לצערי יש פה פיספוס מסויים, בכמויות בזמנים ולצערי יצא מראה מאכזב ולא מוצלח יש מקום לשיפור כי הרעיון נחמד והשאריות היו לא רעות בטעם.
* עמיר   11/11/17 | 12:57
22. יצא לי קצת יותר מדי לתבנית אנגליש חד פעמית
בטוח שזה לתבנית אחת?
* עמיר   11/11/17 | 12:08
יש כמה גדלים לתבנית אינגליש קייק
שימוש בתבנית מתאימה לכמויות המצויות במתכון זה דבר מאוד חשוב להצלחת העוגה! מעבר למילוי של 3/4 בלילה בתבנית, במידה ונשארת בלילה, אפשר להכין כמה מאפינס.
* שירן   22/06/21 | 13:55
21. האם לאפות על מצב טורבו בתנור? תודה :)
* עמית   26/10/17 | 15:37
20. תחליף לקקאו
לא היה לי קקאו שמתי שוקולית במקום והוספתי כפית.נס קפה לאיזון המתיקות יצאה עוגה שנעלמה. לאחר שעה!
* פליקס   21/10/17 | 12:07
19. למה חשוב שהחלב יהיה רותח? אפשר לא רותח?
מפחדת מחביתה..
* שני   10/10/17 | 11:08
18. כמויות העוגה
הי קרן, אפשר לעשות את העוגה קטנה יותר? אני עכשיו לקחתי את כל הכמויות וחילקתי לחצי.... מקווה שיצא לי כי מתכונים רגילים שלך - זה עוגות גדולות בשבילי. זה בסדר שאני אחלק את הכמויות בחצי בעוגות שלך? תודה.
* אנה   10/07/17 | 14:14
תשובה לאנה
מדובר בסהכ בעוגה בתבנית אינגליש קייק, לא בטוחה שיצא מוצלח אם תחלקי תמיד לחצי. ממליצה לך לאפות בשתי תבניות קטנות ולהקפיא אחת.
* קרן אגם    31/07/17 | 15:20
17. לכמה תבניות זה יוצא
* רינת   28/06/17 | 18:29
תבנית אחת אינגליש קייק
* קרן אגם   31/07/17 | 15:19
16. מתאים לשלב בתוך העוגה נטיפי שוקולד? (שוקוציפס)
* אורטל   05/04/17 | 21:57
בטח!
* קרן אגם    06/04/17 | 12:09
15. חלב
במה ניתן להחליף את החלב? (מלבד חלב שקדים)
* הדס   01/02/17 | 20:15
אפשר במים או בחלב סויה
* קרן אגם    02/02/17 | 08:08
14. אםשר להחליף את הנוטלה בקרם לוטוס?
* סיוי   28/01/17 | 18:38
בטח, ייצא טעים :-)
* קרן אגם    29/01/17 | 11:42
13. האם ניתן להשתמש בקמח תופח במקום רגיל + אבקת אפיה?
* שני   27/01/17 | 00:31
בהחלט, באותה הכמות .
* קרן אגם    27/01/17 | 21:32
12. פצצה! אפשר במקום קקאו שוקולית וגם..
אני ניסיתי עם ממרחי שוקולד אחרים ויצא פצצה. מתכון מעולה
* מיטל   29/12/16 | 22:16
תודה על הטיפים מיטל 😀
* קרן אגם   30/12/16 | 13:30
11. תבנית גדולה
היי! אם אני רוצה עוגה בגודל אחר,- כלומר גדול יותר, מה יהיו הכמויות? תודה!:)
* עדי   11/12/16 | 03:10
לתבנית עגולה בקוטר 24 ס״מ יש להכפיל כמויות, בהצלחה!
* קרן אגם    11/12/16 | 08:04
10. האם מתאים לעשות תערובת מ-2 סוגי קמחים כמו,
קמח מלא, קמח כוסמין, קמח שקדים וכיוצ"ב, אם כן איזו תערובת מומלצת?
* בנוגע לקמח   07/12/16 | 16:45
תשובה
אפשר להמיר חצי מהכמות בקמח כוסמין או מלא אין בעיה
* קרן אגם   08/12/16 | 08:39
9. סעיף 2 - מערבבים במהירות
חייבים מיקסר או שאפשר גם לערבב בקערה?
* שי   30/11/16 | 14:47
בקערה, עם מזלג פשוט טורפים במהירות, אין צורך במיקסר
* קרן אגם    30/11/16 | 19:57
תודה :)
* שי   01/12/16 | 11:11
8. חלב רותח? כשיש בבלילה ביצים?
זה לא יהפוך לחביתה?
* סתו   27/11/16 | 12:38
לא יהפוך לחביתה, יש עוד מרכיבים בבלילה שמאזנים
* קרן אגם   27/11/16 | 13:55
7. מתכון מוצלח
קרן , מתכון מוצלח, הפחתתי את כמות הסוכר ל -3/4 , הקצפתי חלבונים עם סוכר, הוספתי חלמונים ושאר המצרכים תוך הקצפה, תבנית אינגליש לא חד פעמית כי הכמות די גדולה, תבנית אינגליש גדולה, העוגה יצאה אוורירית וטעימה מאוד, תודה על מתכונים מוצלחים
* שושי   26/11/16 | 17:05
מהממת שושי כל הכבוד! אהבתי
* קרן אגם    27/11/16 | 07:22
6. עוגה בחושה נוטלה
קרם קוקוס יכול להחליף שמנת מתוקה?
* ענבל נוימן   26/11/16 | 14:24
כן . באותה הכמות
* קרן אגם   26/11/16 | 18:37
5. עוגה מעולה!
אני השתמשתי בכוס חלב חם במקום חצי שמנת. בנוסף, חילקתי את הבלילה לשתי תבניות אינגליש קייק.
* יצא טעים   25/11/16 | 16:50
נשמע מעולה, תודה! ובתיאבון 😄
* קרן אגם   25/11/16 | 17:01
אם זה לתבנית אחת אז חצי כוס חלב?
* ליזי   26/11/16 | 09:13
כמו שכתוב במתכון בדיוק
* קרן אגם   26/11/16 | 12:26
4. היי קרן , 2 שאלות בבקשה
יש לי שמן זיתולה , שמורכב מחצי שמן קנולה וחצי שמן זית , זה אפשרי? או שאלך לקנות שמן קנולה? וגם... יש לך רעיונות לניצול חצי מהשמנת המתוקה שנותרת? תודה רבה מראש ושבת שלום
* יעל   25/11/16 | 09:43
תשובה ליעל
אם את מכירה ואוהבת טעם של שמן זית בעוגה לכי על זה! לא כולם אוהבים... את יכולה להכין ציפוי שוקולד טעים לעוגה מחצי קופסא שמנת מתוקה שנותרה ו 100 גר שוקולד מריר או להקציף אותה עם כף אבקת סוכר ולאכול עם תותים 😀 בהצלחה!
* קרן אגם   25/11/16 | 11:42
תודה קרן,הציפוי שוקולד שאת מציעה מתייחס לעוגה הזו?
* יעל   25/11/16 | 22:45
כן, זה יהיה מושלם
* קרן אגם    26/11/16 | 07:49
3. אפשר גם בתבניות אחרות?
אפשר להכין את העוגה בתבנית מלבנית? ואם כן בכמה משנים את הכמויות?
* ליליה   25/11/16 | 08:10
תשובה לליליה
תלוי מה גודל המלבנית , לבינונית תכפילי כמויות ואם היא גדולה אז לשלש
* קרן אגם   25/11/16 | 11:37
2. 210 גרם קמח 200 גרם סוכר?! ותוסיפו שמן שמנת מתוקה נוטלה ועוד.
* זו לא עוגה זה רעל.   24/11/16 | 21:17
אם זה רעל , אז למה כל כך חשוב לך אם זה 200 או 210 גר קמח??
* פתאטית במיטבה   25/11/16 | 09:29
בואי, תאכלי פרוסת עוגה. זה טוב למרמור. את השאר תשאירי לנו :)
* מתוקית   08/12/16 | 10:53
מירמוריה
מירמור עושה קמטים. חבל
* דנה   28/12/23 | 07:23
1. מה זה אומר יוצרים צורת שיש?
* אורי   24/11/16 | 19:42
תשובה לאורי
כדי ליצור צורה משוישת בין שתי הבלילות, הבהירה והכהה יש לערבב אותן מעט בתוך התבנית כך שמתקבלת בלילה משני צבעים ולזה קוראים ״ שיש״ הכי נח לאחר שהעברנו את הבלילה הכהה מעל הבהירה בתבנית לערבב בעזרת סכין
* קרן אגם   24/11/16 | 21:02
חום
אבא זה חום אופים?
* אתי   28/09/17 | 20:15