תגובות (49 תגובות ב-31 דיונים)
31. מעולה
בול כמו ביוון האמיתית
05/11/15 | 11:52
30. לא טעים חבל על המאמץ
27/08/11 | 23:12
29. למה ביאיםן לנו מתכונים בשר וחלב, בבקשה,,,,,,,,,,
למה מביאים לנו מתכונים בשר עם חלב, בבקשה....
27/08/11 | 23:10
למה לא?
אל תכין...
15/05/20 | 16:04
אם לא בא לך עברי למתכון אחר. לא להעליב את מי שטורח.
07/10/20 | 10:53
28. תמר מצליח
בשר וחלב אסור!
25/08/11 | 08:58
27. לא תבשל גדי בחלב אימו
לא תבשל גדי בחלב אימו גוים לא בארצנו
13/08/11 | 12:35
זה לא גדי...
אחד המעדנים של חז"ל היה עוף בשמנת (ממש לא גויים)...כמה מטומטמים אחר כך הרסו הכל וגם את זה הוציאו מהחוק...הפסד שלך...
21/08/11 | 12:02
26. ערכים תזונתיים
למה אין במתכון הזה ערכים תזונתיים?
בחלק מהמתכונים יש וזה ממש נחמד!
11/08/11 | 12:55
25. lali
lali at super
09/08/11 | 12:22
24. אפשר ללא בשר וזה גם יוצא מדהים תיהיו יצירתיים
28/07/11 | 19:08
23. מדהים!!
עשיתי את המתכון (ואפילו הכפלתי אותו) וזה יצא מדהההההההיייים!! כל הכבוד לך תמר!! אומנם עבודה לא קלה...אבל שווה כל ביס! תודה תמר!
25/07/11 | 12:47
22. אפשר גם עים רוטב ללא חלב
18/07/11 | 09:46
21. בשר וחלב
למה לערבב בשר וחלב ביחד גועל נפש אין לכם ערכים יהודים כלום
14/07/11 | 19:51
20. מה קורה פה?? תעופו לנו מהצלחת והחיים קופים!!
לכו תורידו מתכונים מערוץ 7 ותעזבו אותנו בשקט, עדיף להיות אוכל שרצים מאוכל חינם- חוצפנים!!!
14/07/11 | 14:02
19. אפשר גם בדרך אחרת!...
פשוט מטגנים בשר בקר עם 2 שיני שום קטנים ובצל אחד קצוץ ומלח ופלפל וקצת אגוז מוסקט עד שזה מוכן ובסיר אחר מרתיחים תפוחי אדמה עד שהם מתרככים ומכינים מזה פירה ומתבלים באגוז מוסקט מלח פלפל וטיפה קינמון. כשהכל מוכן שמים את חצי כמות מהפירה בתבנית אפיה ומוסיפים את כל הבשר כשכבה שנייה ואז את יתר הפירה ושמים מעל עגבניות חתוכות לעיגולים. מכניסים לתנור עד שזה נהייה זהוב ומגישים חם.
בתיאבון! מקווה שהמתכון ימצא חן בעניכם!
12/07/11 | 20:02
תודה על המתכון
מתכון קליל ולא פלצני, הולכת להכין אותו.
13/07/11 | 15:10
18. בשר וחלב.
גועל נפש בשר עם חלב תתבישו לכם....
11/07/11 | 12:15
אני לא מתביישת מתכון משגע. יש בשפע מתכונים כשרים לכי לשם
07/10/20 | 10:54
17. האוכל הגועלי
גועל נפש של מתכון וגועל נפש של תרבות טלוויזיה לערבב בשר וחלב ככה האנשים שחיים כאן ככה נראים
11/07/11 | 10:28
16. לא מתאים לכם - אל תאכלו!!
אל תסתכלו, אף אחד לא מכריח אתכם לאכול.
אתם לא יודעים מה אתם מפסידים :)
11/07/11 | 10:24
לצלחת ולחיים. מה הקטע שלהם? מה הכפייה הזו? אכול מה שבא לך
07/10/20 | 10:55
15. מדינה יהודית
למה לערבב חלב ובשר - למהההההההה
11/07/11 | 09:57
למה?
כי זה טעים!
לא כולם במדינה הזאת צריכים לסבול מכל מיני מצוות דתיות!!!הגיע הזמן שתבינו את זה!
12/07/11 | 10:40
מדינה יהודית ואני יהודיה גאה ואת לא תחליטי מי הוא יהודי
07/10/20 | 10:56
14. בבקשה לא לתת מתכונים של בשר וחלב מעורבבים אין לכם קצת טקט ליהדות?
11/07/11 | 07:03
תשובה לציפורה
את במדינה דמוקרטית אינך יכולה להכריח את כולם לאכול כשר תמייני לעצמך את המתכונים שטובים לך
17/09/12 | 20:32
13. מה זה רובת ?
10/07/11 | 22:15
עונה למס' 9
כתוב בסעיף 3. מוסיפים חבת לסיר ומערבבים
אז החבת זה - חלב
11/07/11 | 09:38
תערובת
11/07/11 | 10:06
12. טניה אין עלייך!!!!
הרבה הרבה הצלחה במאסטר שף!!!!!
אל תשכחי אותנו בדרך ;-)
התלמידים
10/07/11 | 21:26
11. בבקשה תענו לשאלת מס 9
ולמלי תרצי תוכלי לא תרצי אל תוכלי אבל אל תתטיפי לאחרים. כל אחד באמונתו יחייה
10/07/11 | 20:41
number 9
In one pot you cook the meat and the rotev agvaniot. In another pot you fry potatoes and carrots cut in small cubes. You add the mix of potatoes and carrot to the meat. You cook it all together for 20 min. with half glass of milk. Besamel is added in the end before it is put in the oven
10/07/11 | 23:19
10. חבל...
חבל שמבשלים ואוכלים חלב ובשר יחד...
10/07/11 | 18:10
9. לא ברור
מה מוסיפים בסעיף 3? זה לא ברור....
10/07/11 | 16:58
תערובת
11/07/11 | 10:07
8. מוסקה
אני מכינה מוסקה עם בשמל העשוי עם מים ולא עם חלב
יוצא מצוין.
10/07/11 | 10:40
7. מוסקה
אין לערבב בשר וחלב ביחד
09/07/11 | 18:49
6. תמר, את מקסימה! השבוע ננסה את המתכון! :)
09/07/11 | 13:46
5. כמעט מוסקה
1. "מוסיפם חצי כוס חלב נוספת וחצי וכף "
המתכון רחוק מליהיות מדויק!
2. כוס חלב לטיגון החצילים...
השמן ישפריץ נורא
09/07/11 | 08:52
mousaka
for the frying you need to use milk, egg, flour and salt. It much more crispier and tasty
09/07/11 | 12:30
4. mousaka kosher
Hi you can fry the eggplant ony with egg and flour.
Instead of besamel use only egglplants hatsilim) and meat.ADD more tomato sauce so its juicy.
09/07/11 | 08:42
3. איך אפשר להכין את המתכון ללא חלב?
רוצה את המתכון אבל בשרי ללא מוצרי חלב יש הצעות??????
08/07/11 | 22:40
mousaka kosher
HI dont use the ebsamel, instaed add lots of tomato sauce to the meat and on the top of the dish.
The hatsilim put them inside to a mix of egg and flour and salt and fry them before
09/07/11 | 10:31
מוסקה
בוודאי שאפשר להכין מוסקה רק עם בשר, היא יוצאת נפלא אני מכינה אותה בד"כ לערב שבת, מעולה. פשוט למעלה במקום בשמל, שמים ביצה טרופה ועליה מפזרים פירורי לחם. יוצא נפלא, תנסי. בהצלחה.
30/07/11 | 23:55
2. mousaka
Hi dear, the besamel will not be cooked if its only 30m min in the oven
08/07/11 | 22:00
1. מוסקה
למען הבשלניות החדשות, יש לציין שהמוסקה בנויה בשבות של חצילי ומעליהם תערובת הבשר ומעל לכל רוטב הבשמל. ואז מכניסים לתנור ואופים כ-20-30 דקות, כשהבשמל מזהיב...
חבל שהמערכת לא טורחת לתת מתכונים כראוי.
08/07/11 | 12:00
מוסקה
ניתן לשים מתחת לחצילים פרוסות תפ"א. תפוחי האדמה סופגים את הרוטב . מעשיר את המנה .. כמו כן בשמל אפשר בהחלט להכין ממים , ביצה וקמח . או לחילופין משתי ביצים ועליהן לפזר פרוירי לחם . . באשר לחלב ובשר יחד הייתי נמנעת מלהציג מתכונים כאלה . יש להתחשב ברוב האזרחים בארץ . אנו דורשים שיכירו בנו כמדינה יהודית הלוא כן !? אז בבקשה לכבד את הרוב .
11/08/11 | 03:26
תחליף לרוטב בשמל
סיר עם מים בתוכו שמים קמח תפוחי אדמה עם קצת חומץ מבשלים ומערבבים, נוצרת רביכה כשרה שאותה מורחים על המוסקה מלמעלה ומכניסים לתנור.
26/03/12 | 11:39