תגובות (39 תגובות ב-24 דיונים)
24. סוכר גרגירי ישאיר את הבצק במירקם גרגירי
מאחר ואין בכלל נוזלים בבצק. ואף יפגום בנימוחות של הבצק. אבקת הסוכר נטמעת בקלות בבצק ללא הצורך בנוזלים.
15/10/23 | 14:14
23. אופים בטורבו גם אם לא אופים את שתי התבניות ביחד?
אופים בטורבו גם אם לא אופים את שתי התבניות ביחד?
12/02/23 | 16:58
22. מה אפשר במקום קפה
מה אפשר במקום קפה או שאפשר פשוט לוותר
21/09/22 | 11:53
אפשר לוותר, אבל
מומלץ להחליף בתמצית וניל
21/09/22 | 12:15
21. הלוואי ותעני
יש איך לקצר את הקירור של הבצק ושל העוגיות במקפיא?
23/02/22 | 15:39
ענבל מוסרת:
אפשר להקפיא במקום לקרר ואז זמני הקירור צפויים להתקצר בערך בחצי
23/02/22 | 18:03
20. זה בסדר במקום אבקת סוכר פשוט סוכר?
04/05/20 | 17:32
19. החלפה שוקולד לבן
האם בעוגיות יעבדו היטב גם עם שוקולד חלב..?
12/03/20 | 21:57
18. אם שמתי מחמאה בכמות קטנה בכף אחת
אם שמתי מחמאה בכמות קטנה בכף אחת, והבצק לא יצא אחיד אלא פירורים קטנים... מה אפשר לעשות?
09/01/20 | 14:50
17. 17
שמים קמח תופח או קמח רגיל ?
07/02/19 | 13:00
16. אפשר לשמור אותן מחוץ למקרר?
אפשר לשמור אותן מחוץ למקרר?
15/01/19 | 22:06
15. ניתן להחליף את הקפה נמס לאספרסו? ומה הכמות ? תודה!
12/09/17 | 12:00
14. עגיות טעימות מאד מאד. מציעה להכפיל אתה הכמות זה נגמר מהר מאד.
תודה למי ששיתך אתה המתכון עם כולם. לב שמח ושנה טובה.
08/09/17 | 10:42
13. כל כך טעימות שקשה לתאר במילים!!
אכילת העוגיות המקסימות האלו מעניקות כמה שניות של אושר עצום !
הן נמסות בפה והשילוב של הקפה הופך את הכל לחוויה המושלמת !
תודה על מתכון מנצח 🌹
18/07/17 | 00:06
12. פשוט אין לתאר !!!!!!!!
מה שניתן לומר על העוגיות האלה זה בדיוק מה שאמרתי על העוגיות שוקולד עם העיטור שקדים והריבת חלב באמצע
פשוטטטטטט מדהימות ויפיפיותתתתת 😋😋😋😋😋
תודה לך :))
21/01/17 | 09:39
כיף לשמוע! אין כמו עוגיות שוות, במיוחד בחורף :)
31/01/17 | 14:02
11. הכנתי אותן בגירסא הטבעונית (עם שמן קוקוס)
כל כך טעימות שחוסלו עוד לפני שהגיע שלב המילוי
16/12/16 | 09:24
כיף לשמוע :) בתיאבון
23/12/16 | 09:39
שנן קוקוס
הי כמה שמן קוקוס שמת במקום חמאה?תודה
18/09/17 | 21:24
10. פשוט מדהים
עוגיות ממש טעימות!!! טעים קרם פשוט אצילי ועוגיוס פריכות... מעדן...
ממליץ לעשות כמות כפולה כי כשעשיתי כמות כמו במתכון הכ-ל חוסל מייד...
11/12/16 | 00:47
איזה כיף לשמוע! :))
15/12/16 | 10:51
9. קירור
היי! נראות מעולה מתכננת לעשות אותן,
אפשר לקרר יותר משעתיים ?
25/11/16 | 09:44
קירור הקרם למילוי
היי לילו! אם מקררים את המילוי לזמן ארוך יותר הוא עלול להתייצב לגמרי ואז יהיה בעייתי למלא בו את העוגיות,
אבל במקרה כזה אין בעיה גם לחמם קצרות במיקרוגל ולערבב או להעביר לטמפרטורת החדר עד לקבלת מרקם של ממרח סמיך. בהצלחה
28/11/16 | 17:26
8. שאלה חשובה. ענבל בבקקשה תקראי..
שלום ענבל, העוגיות נראות מעולות ומאוד ארצה להכין אותן. רק שאלה לפני שאכין.. האם העוגיות יוצאות פריכות? העוגיות פריכות כמו האלפחורס?
16/11/16 | 23:54
היי שי! העוגיות מתקבלות במרקם נימוח ומתפורר בפה
17/11/16 | 09:23
7. איך אפשר להוריד בכמות החמאה ולהחליך אולי לשמן קוקוס?
או פרווה למשל איך עושים?
16/11/16 | 12:40
חמאה
היי יעל!
הפחתת כמות החמאה עלולה לפגום במרקם הנמס בפה, לכן לא הייתי מפחיתה ממנה.
לגירסת פרווה אפשר להכין אותן גם עם מרגיניה באותה כמות,
יכול להיות שיעבוד גם עם שמן קוקוס קר מאוד, אבל לא ניסיתי בעצמי.
17/11/16 | 09:27
6. איך אפשר להפוך אותן ליותר "בריאות"-במילוי?
16/11/16 | 07:02
היי רוזה! אפשר למלא בממרח תמרים או בממרח חלבה
17/11/16 | 09:24
5. איך העוגיות תופחות ללא אבקת אפיה?
07/11/16 | 22:08
תפיחה
אבקת אפייה אמנם מגבירה תפיחה, אבל יש בבצק בועות אוויר שנוצרות במהלך הלישה בשל השימוש בחמאה רכה, והן מספקות לעוגיות תפיחה בסיסית
08/11/16 | 09:06
בזהירות רבה.
09/11/16 | 23:19
4. מצוין
ממש מעדן תודה רבה מחכים לדבר חדש🤓
07/11/16 | 21:22
כיף לשמוע :) זלילה נעימה
08/11/16 | 09:06
3. שמירה על העוגיות
האם וכמה זמן ניתן לשמור מחוץ למקרר?
07/11/16 | 13:28
אין בעיה לשמור כמה שעות טובות מחוץ למקרר
אבל באופן כללי הן נשמרות בקופסה אטומה במקרר, בשל המלית החלבית. בהצלחה וזלילה נעימה
07/11/16 | 14:46
2. אפשר לטבען ממש בקלות
160 גרם שמן קוקוס במקום 200 גרם חמאה.
יש שמנת מתוקה טבעונית. אפילו כזו שלא מכילה שמן דקל.
גם שוקולד לבן אפשר להשיג טבעוני, או להמיר בשוקולד מריר.
בקיצור, נראה טעים.
הלכתי להכין (את הגירסא הטבעונית).
06/11/16 | 21:20
1. האם אפשר לעשות גם עם קמח נטול גלוטן?
06/11/16 | 17:47
היי שרה! נראה לי שיכול לעבוד
כדאי להמיר חצי מכמות הקורנפלור בכמות שווה של קמח ללא גלוטן
06/11/16 | 20:44