תגובות (88 תגובות ב-59 דיונים)
59. חצי צנצנת? השתגעתם?
ומה זה צנצנת בכלל? יחידת מידה אוניברסלית חדשה?
חובבני
27/12/20 | 18:52
סלמון
חד משמעית מטורף. 2 כפות מקסימום
29/07/23 | 17:08
58. טעים מאוד וקל להכנה, רק שהכמויות במתכון לא נכונות
עדכון:
לנתח פילה אחד של סלמון צריך 2 כפות גדושות חרדל גרגרים, 2 כפות שמן זית, מיץ מלימון אחד קטן, 4 שיני שום כתושות וכפית מלח.
פרסתי נייר כסף עם שוליים בתבנית, עליו הנחתי את הדג, מרחתי אותו עם מברשת מכל הצדדים בתערובת, סגרתי את השוליים של נייר הכסף משני הצדדים כמו שאורזים מתנה והכנסתי לתנור ל-18 דקות בחום של 180 מעלות.
יצא מעדן!
* אין צורך בכמויות העצומות של חרדל ושמן זית שמופיעות במתכון. חשוב מאוד שלב ההברשה.
04/01/20 | 09:48
הגיוני ביותר. לא מבין מי ההזוי שהמציא כמויות למתכון כזה ..
21/02/20 | 17:15
תודה רבה
29/06/20 | 14:22
תודה
10/11/22 | 17:39
57. כמה זמן לפני -אפשר להשרות ולשמור במקרר ?
20/12/19 | 15:28
56. פשוט לא אכיל, עוגמת נפש
הדג שוחה בחרדל, אין שום טעם מהסלמון, נאלצתי לשפוך חצי מכמות הרוטב ולשדרג אותו ע"מ שיהיה אכיל ולא יזרק לפח!!!
13/09/19 | 15:16
העם לא איתך
20/10/19 | 13:49
נכון, זה מוגזם. אפשר לשים רק כף.
07/11/19 | 14:40
55. מתכון מנצח!! ממליצה בחום
תודה על מתכון פשוט מושלם, קוצר מחמאות מחדש כל פעם!!
05/07/19 | 13:13
בחום של 200 מעלות
06/09/19 | 18:34
54. מומלץ להשרות קצת לפני האפיה
27/06/19 | 21:57
53. מה זה חצי צנצנת חרדל ?
חרדל יכול לבוא בצנצנות בגדלים שונים
ממתי נותנים מידה לפי צנצנות ?
כמה כפות ? או כמה כוסות ?
17/06/19 | 07:13
לפי התגובות הישנות יותר
צנצנת קטנה זה 350 גרם...
11/07/19 | 18:09
52. כמה מלח לשים?
כמה מלח?
07/06/19 | 14:49
51. תודה רבה, המלצה חמה על המתכון
הכנתי את הדג לפי המתכון לאירוע של 30 אנשים, לא הפסקתי לקצור מחמאות!
אכן, מתכון מדהים בטעמו!
04/08/18 | 12:25
50. קוצר מחמאות
הכנתי את הדג בשבועות. 5 דקות עבודה וכולם התלהבו ולא הפסיקו להחמיא. ממליצה בחום
27/05/18 | 16:04
49. מחממים תנור ל 200°c
באיזה מצב, רגיל, טורבו ?
היכן מכניסים את הדג, באמצע התנור או בתחתית ?
אין הסבר מדוייק וחבל.
05/04/18 | 23:54
תנור רגיל באמצע....יוצא נהדר....
בתיאבון
05/12/18 | 09:17
48. מתכון סלמון בחרדל דיז׳ון
מתכון מעולה, רק שהורדתי בכמות החרדל ל-1/4 צנצנת ובכמות השמן בערך ל-1/3 כוס במקום חצי. יצא פצצה!
03/04/18 | 22:08
חרדל
זהו... נראה כי כמות החרדל ממש גדולה...
08/06/18 | 18:46
47. האם אפשר אותו מתכון לדג אחר ואיזה כדאי?
28/02/18 | 13:18
46. כמות הרוטב מתאימה ל-2 דגי סלמון ולא ל-1.
09/02/18 | 19:40
כתוב פילה אחד
08/06/18 | 18:47
45. אפשר לעשות אותו על פלצנה ולא בתנור?
אפשר לעשות אותו על פלצנה ולא בתנור?
19/10/17 | 22:37
44. מושלם!!!
מתכון מנצח אשמח לעוד מתכונים ☺
11/10/17 | 17:58
43. גם אם קונים אותו קפוא זה יוצא טוב?
02/08/17 | 16:28
כן בטח תפשירי ותעשי
07/12/18 | 11:21
42. מושלם
אחד המתכונים הכי טובים שיש. קוצר מחמאות כל פעם שאני מכינה!!
16/06/17 | 11:06
41. דג סלמון
מתכון מעולה ... קל וזריז להכנה גם באמצ״ש שמתחשק דג ואין זמן לבישול 😰
02/01/17 | 22:04
40. מתכון מושלם , כל פעם יוצא פצצה תודה!
רק חבל שלא רושמים איזה תוספת ליד
29/12/16 | 08:03
ציפס בלבד
19/01/17 | 16:48
39. מדהים
יצא פצצה ! הכנתי חערב שישי והאורחים התלהבו !!
11/12/16 | 22:25
38. מתכון מצויין טעים זריז וקל
04/11/16 | 06:22
37. דג סלומון
מתכון מוצלח
23/10/16 | 13:15
36. מתכון מעולה. עושה כל הזמן וכולם אוהבים. תודה
02/10/16 | 17:09
35. כמות החרדל
מאחר ויש כל מיני גדלים של צנצנות חרדל, אפשר לציין כמות בכפות למשל?
12/08/16 | 12:59
34. איזו כמות מלח אטלטי לשים?
29/07/16 | 14:44
33. האם צריך לפרוס את הפילה ?
או שהכוונה היא לשים נתח שלם בתבנית?
תודה
20/07/16 | 11:02
אופים אותו בשלמותו
20/07/16 | 11:21
32. למי שלא מבין, המתכון הוא לנתח שלם ולא למנה אחת.
09/05/16 | 19:33
31. יצא ממש טעים תודה
18/03/16 | 11:44
30. יצא מעולה, האישה התלהבה. סופר קל להכנה.
15/02/16 | 12:01
29. בנושא
כף חרדל, 2 כפות מיונז (מי שרוצה), שמן 3/2 כפות, מיץ מחצי לימון ורוזמרין... לא להוסיף מלח כי יוצא מאוד מלוח... בהצלחה לכולם 👍🏻👍🏻👍🏻
13/02/16 | 13:10
28. סלמון טעים רצח
הכנתי עם בן זוגי מומלץ לשים הרבה שום ולהשתמש בדיזון ולא בחרדל רגיל!
12/02/16 | 21:29
27. מלח
כמה מלח בבקשה? והאם מדובר בפילה סלמון גדול ? והאם לעטוף את הפילה הגדול בנייר כסף או רק לכסות את התבנית ?
17/12/15 | 18:42
26. יצא מעולה
הכנתי ללא הרוזמרין ויצא ב״ה מעולה!! תודה ושבת שלום!!
03/12/15 | 22:41
25. כמה חרדל דיזון?
מה הכוונה בחצי צנצנת חרדל דיזון? כמה כפות זה?
28/10/15 | 19:38
חרדל
כף טובה מספיק והכל לפי הטעם בתאבון ורק בריאות ושבת שלום
30/10/15 | 13:58
24. סלמון בתנור
הרים יש צורך לכסות את הדג באלומיניום?
09/10/15 | 11:39
23. כדאי להוסיף קצת מיונז
הוספתי לרוטב כף מיונז יצא רוטב מושלם. גרפתי מלא מחמאות
17/09/15 | 17:35
לאאאאא
11/02/16 | 19:52
22. כמות שמן לא הגיונית
מכין תערובת של 2 כפות מיונז וכף חרדל דיזון. מוסיף מלח גס ופרוסות שקדים מורח על הדג טוב טוב מניח 2 ענפי רוזמרין עוטף וסוגר בנייר כסף כך שומרים על המיצים ולא נותן לו להתייבש
13/09/15 | 15:15
שאלות בנוגע לדג
היי
האם אתה מתכוון לפילה גדול ? כמה מלח?
כמה מעלות ? כמה זמן?
תודה ושבת שלום
17/12/15 | 18:46
עוד שאלה בנושא הדג
מה שלומו?
05/01/16 | 04:55
תגובה קורעת...
23/04/19 | 13:00
21. דג מעולה
יוצה מאוד רך וטעים
10/09/15 | 23:12
20. סלמון
עוטפים בנייר כסף או רק מניחים בתבנית?
03/09/15 | 00:20
רק מניחים בתבנית (אבל אפשר לסגור אם רוצים)
03/09/15 | 18:28
19. דג סלומון בתנור עם חרדל שמן זית שום ו...
ממש טעים ,בקלי קלות ובאפס זמן.
עשיתי עם חרדל רגיל.
המתכון לא מסובך ואעשה אותו יותר.
זאת הפעם הראשונה והיה מוצלח
תודה..
21/08/15 | 10:14
18. סלמון בחרדל
יצא מצוין רק ש 25 דק לדעתי הן יותר מידי זמן. הדג התייבש קצת
12/07/15 | 08:29
17. טיפ מניסיון של שנים
אין צורך בכלל בשמן ! הדג מכיל המון שומן הניגר במהלך הגריל. מזמינים פילה עם עור. במקום אפיה -גריל בחום גבוה 10-15 דקות -יוצא מצוין !.חצי צנצנת חרדל - הכמות הרשומה גבוהה מאוד לטעמי, מורחים על הדג חצי כף-כף שטוחה וזה מספיק. .
03/06/15 | 21:24
תודה על הטיפ
15/08/15 | 12:02
צודק ב100%
אפשר בפחות חרדל - אני מוסיף במקום כף מיונז אמיתי
13/09/15 | 09:03
צודק
לדג בהחלט יש שומן טבעי ומיותר לשים שמן
04/08/22 | 21:17
16. עכשיו זה בתנור וכבר יש ריח משוגע
נחכה עוד 10 דקות ונדע=)
10/05/15 | 20:26
15. סלמון דיז'ון
יצא מעדן מלכים
09/05/15 | 18:22
14. יצא מצויין!!!!
שמתי חרדל רגיל כי זה מה שהיה לי ויצא מעולה
04/05/15 | 20:00
13. מעדן
הכנתי אחד הטעימים שאכלתי פשוט מעדן
21/02/15 | 20:43
12. מישהו יכול לענות פה בקשר למשקל הדג?
10/02/15 | 23:39
פילה סלמון שוקל בד"כ
בין 180 ל-250 גרם. תלוי בנתח
11/02/15 | 10:22
11. המתכון הוא ל4 פילטים, הם לא התכוונו את הכמות הזאת על פילה 1
08/02/15 | 18:45
10. כמות השמן והחרדל מוגזמת
05/02/15 | 02:15