עדכון: לנתח פילה אחד של סלמון צריך 2 כפות גדושות חרדל גרגרים, 2 כפות שמן זית, מיץ מלימון אחד קטן, 4 שיני שום כתושות וכפית מלח. פרסתי נייר כסף עם שוליים בתבנית, עליו הנחתי את הדג, מרחתי אותו עם מברשת מכל הצדדים בתערובת, סגרתי את השוליים של נייר הכסף משני הצדדים כמו שאורזים מתנה והכנסתי לתנור ל-18 דקות בחום של 180 מעלות. יצא מעדן! * אין צורך בכמויות העצומות של חרדל ושמן זית שמופיעות במתכון. חשוב מאוד שלב ההברשה.

* אושרת   04/01/20 | 09:48

* דנה   20/12/19 | 15:28

הדג שוחה בחרדל, אין שום טעם מהסלמון, נאלצתי לשפוך חצי מכמות הרוטב ולשדרג אותו ע"מ שיהיה אכיל ולא יזרק לפח!!!

* רבקה   13/09/19 | 15:16

תודה על מתכון פשוט מושלם, קוצר מחמאות מחדש כל פעם!!

* מיכל   05/07/19 | 13:13

* שלהבת   27/06/19 | 21:57

חרדל יכול לבוא בצנצנות בגדלים שונים ממתי נותנים מידה לפי צנצנות ? כמה כפות ? או כמה כוסות ?

* רקפת   17/06/19 | 07:13

כמה מלח?

* אילנית   07/06/19 | 14:49

הכנתי את הדג לפי המתכון לאירוע של 30 אנשים, לא הפסקתי לקצור מחמאות! אכן, מתכון מדהים בטעמו!

* אבי   04/08/18 | 12:25

הכנתי את הדג בשבועות. 5 דקות עבודה וכולם התלהבו ולא הפסיקו להחמיא. ממליצה בחום

* רונית   27/05/18 | 16:04

באיזה מצב, רגיל, טורבו ? היכן מכניסים את הדג, באמצע התנור או בתחתית ? אין הסבר מדוייק וחבל.

* דוד ש   05/04/18 | 23:54

מתכון מעולה, רק שהורדתי בכמות החרדל ל-1/4 צנצנת ובכמות השמן בערך ל-1/3 כוס במקום חצי. יצא פצצה!

* מיכל   03/04/18 | 22:08

* פשוט לא אוהבת סלמון   28/02/18 | 13:18

* Keren   09/02/18 | 19:40

אפשר לעשות אותו על פלצנה ולא בתנור?

* ליז נקש   19/10/17 | 22:37

מתכון מנצח אשמח לעוד מתכונים ☺

* ניר    11/10/17 | 17:58

* איה   02/08/17 | 16:28

אחד המתכונים הכי טובים שיש. קוצר מחמאות כל פעם שאני מכינה!!

* שרית   16/06/17 | 11:06

מתכון מעולה ... קל וזריז להכנה גם באמצ״ש שמתחשק דג ואין זמן לבישול 😰

* שרית    02/01/17 | 22:04

רק חבל שלא רושמים איזה תוספת ליד

* לי   29/12/16 | 08:03

יצא פצצה ! הכנתי חערב שישי והאורחים התלהבו !!

* ויקטוריה   11/12/16 | 22:25

* נועה    04/11/16 | 06:22

מתכון מוצלח

* נטלי   23/10/16 | 13:15

* חגית   02/10/16 | 17:09

מאחר ויש כל מיני גדלים של צנצנות חרדל, אפשר לציין כמות בכפות למשל?

* מיכל   12/08/16 | 12:59

* אורטל   29/07/16 | 14:44

או שהכוונה היא לשים נתח שלם בתבנית? תודה

* גולן   20/07/16 | 11:02

* אחת שיודעת לקרא.   09/05/16 | 19:33

* אנה   18/03/16 | 11:44

* שי   15/02/16 | 12:01

כף חרדל, 2 כפות מיונז (מי שרוצה), שמן 3/2 כפות, מיץ מחצי לימון ורוזמרין... לא להוסיף מלח כי יוצא מאוד מלוח... בהצלחה לכולם 👍🏻👍🏻👍🏻

* אני   13/02/16 | 13:10

הכנתי עם בן זוגי מומלץ לשים הרבה שום ולהשתמש בדיזון ולא בחרדל רגיל!

* ענבר   12/02/16 | 21:29

כמה מלח בבקשה? והאם מדובר בפילה סלמון גדול ? והאם לעטוף את הפילה הגדול בנייר כסף או רק לכסות את התבנית ?

* יונית   17/12/15 | 18:42

הכנתי ללא הרוזמרין ויצא ב״ה מעולה!! תודה ושבת שלום!!

* שולה    03/12/15 | 22:41

מה הכוונה בחצי צנצנת חרדל דיזון? כמה כפות זה?

* עומר   28/10/15 | 19:38

הרים יש צורך לכסות את הדג באלומיניום?

* נומברג סוזי   09/10/15 | 11:39

הוספתי לרוטב כף מיונז יצא רוטב מושלם. גרפתי מלא מחמאות

* דבי   17/09/15 | 17:35

מכין תערובת של 2 כפות מיונז וכף חרדל דיזון. מוסיף מלח גס ופרוסות שקדים מורח על הדג טוב טוב מניח 2 ענפי רוזמרין עוטף וסוגר בנייר כסף כך שומרים על המיצים ולא נותן לו להתייבש

* משה   13/09/15 | 15:15

יוצה מאוד רך וטעים

* קובי    10/09/15 | 23:12

עוטפים בנייר כסף או רק מניחים בתבנית?

* מרי   03/09/15 | 00:20

ממש טעים ,בקלי קלות ובאפס זמן. עשיתי עם חרדל רגיל. המתכון לא מסובך ואעשה אותו יותר. זאת הפעם הראשונה והיה מוצלח תודה..

* ציפי   21/08/15 | 10:14

יצא מצוין רק ש 25 דק לדעתי הן יותר מידי זמן. הדג התייבש קצת

* נעמה   12/07/15 | 08:29

אין צורך בכלל בשמן ! הדג מכיל המון שומן הניגר במהלך הגריל. מזמינים פילה עם עור. במקום אפיה -גריל בחום גבוה 10-15 דקות -יוצא מצוין !.חצי צנצנת חרדל - הכמות הרשומה גבוהה מאוד לטעמי, מורחים על הדג חצי כף-כף שטוחה וזה מספיק. .

* אני   03/06/15 | 21:24

נחכה עוד 10 דקות ונדע=)

* אלמוני   10/05/15 | 20:26

יצא מעדן מלכים

* ברכה וייטסון   09/05/15 | 18:22

שמתי חרדל רגיל כי זה מה שהיה לי ויצא מעולה

* Moran   04/05/15 | 20:00

הכנתי אחד הטעימים שאכלתי פשוט מעדן

* עוזי   21/02/15 | 20:43

* סאלי   10/02/15 | 23:39

* גל   08/02/15 | 18:45

* שרון   05/02/15 | 02:15