תגובות (49 תגובות ב-30 דיונים)
30. העוגה מעולה אבל הורדתי סוכר בחצי
וממש לא הורגש שחסר סוכר,400גר סוכר זה מיותר לגמרי.
שנית הכנתי בתבנית 28,זו כמות גדולה מדיי לתבנית 24.
יצאה עוגה ענקית
מתכון באמת מעולה למעט הסוכר והתבנית
12/11/22 | 21:07
29. נכין בשישי טעימהההה
06/04/22 | 19:14
28. האם ניתן להוסיף את חצי מהשמנת המתוקה שמיועדת לציפוי לתערובת העוגה במקום חצי כוס חלב ?
06/04/22 | 16:50
נשמע כמו רעיון מצוין!
06/04/22 | 17:12
27. אפשרי במקום שקדים טחונים , קמח שקדים ? או שזה אותו גבר ?
06/04/22 | 10:02
זה אותו הדבר :)
06/04/22 | 10:12
26. עוגה טעימה ועשירה
תבנית 26 היתה מושלמת
24/07/21 | 19:46
25. עוד שאלה
האם כדאי להכין יום קודם ולשמור במקרר?
06/07/21 | 21:02
אפילו רצוי, עוגות טעימות יותר דווקא ביום שלמחרת וגם לאחר מכן
06/04/22 | 09:40
24. שמנת
לקרם צריך שמנת לבישול או שמנת להקצפה?
תודה
06/07/21 | 20:51
23. עוגת שוקולד תפוז
אחת העוגות העשירות והטעימות אני חתכתי באמצע והוספתי קרם שוקולד מאינסטנט פודינג שוקולד ושמנת מתוקה
04/06/21 | 22:32
22. תכנסו לערוץ היוטיוב המטבח של ריפקי מתכונים מעולים והירשמו
28/05/21 | 13:31
21. אין על פיית העוגות !!! הכי מושלמת שיש!!!
26/05/21 | 09:05
20. מושלמת
עוגה מושלמת לאוהבי הטעם.
עשירה וטעימה בטירוף.
כל מתכון שלך חגיגה !
13/12/19 | 18:24
19. הכנתי בתבנית 26
בלי לשנות כמויות. העוגה יצאה גבוהה מאוד. ומעולה!!
10/02/19 | 10:22
18. עזרהה
אין לי מערבל חשמלי מה לעשות?
04/06/17 | 10:12
תשובה
מטרפה ידנית
08/07/17 | 18:23
17. אפשר בלי שקדים טחונים?
28/04/17 | 16:09
16. שוקולד תפוז
השילוב של השוקולד והתפוז ממש הורגשו, אפיתי בתבנית 24 ועוד תבנית חד פעמית. כי הכמות הייתה גדולה. יצא מצוין ! תודה רבה .
28/03/17 | 19:26
15. קצת מבאס
עוגה נחמדה, עלתה מאוד באפייה מה שגרם למעין גבעה ובקע במרכז. לחלק המרכזי לקח הרבה יותר זמן להיאפות (כ20 דק יותר) לכן נוצרה טבעת אפויה מדי ומרכז יותר רך וכיפי. לדעתי יש במתכון יותר מדי קמח ולכן היא גם דחוסה מדי...
26/03/17 | 15:24
14. יצא מעולה!
העוגה יצא עסיסית, טעימה, פשוט מעולה! בתנור שלי לקח לה יותר זמן בתנור ממה שכתוב (שעתיים), לכו על שיטת הקיסם
25/03/17 | 14:12
תודה על העדכון
עשיתם לי חשק..רצה להכין לשבת..
26/05/21 | 08:55
13. פצצה
העוגה יצאה מעולה המשפחה שלי ממש אהבה
18/03/17 | 16:22
12. אפשר בבקשה תשובה ????
רוצה להכין את העוגה ..... אשמח אם תענו
01/03/17 | 13:48
צורפה תשובה, בהצלחה ואפייה נעימה
01/03/17 | 15:24
11. שלום
האם אפשר להוריד מכמות השמן בלי לפגוע בטעם ?
אם עם כמה לשים ?
האם אפשר להמיר חצי או שלושת רבע מכמות השמן ברסק תפוחים ? זה יפגע בטעם ?
תודה לכל העונים !!!
יום טוב 😋😋
27/02/17 | 07:29
הפחתת כמות השמן אכן תשפיע על מרקם העוגה
היא מתקבלת רכה ועסיסית בגלל תוספת השמן,
ולקבלת תוצאה מירבית מומלץ להכין אותה כלשונה.
אם רוצים אפשר להמיר רבע כוס שמן ברסק תפוחים,
פחות ממליצה להמיר יותר מזה, אבל זה גם עניין של טעם אישי. בהצלחה
01/03/17 | 15:24
10. עוגה
הכנתי את העוגה והיא יצאה פשוט גן עדן!
26/02/17 | 14:36
איזה כיף לשמוע :) זלילה נעימה
26/02/17 | 19:46
9. שקדים
במה ניתן להמיר את השקדים.?
20/02/17 | 11:26
לדעתי יעבוד גם עם 45 גרם (שליש כוס) קמח במקום
20/02/17 | 13:53
8. תחליף לביצים
יש במה להחליף את הביצים במידה ורוצים להכין את העוגה בגרסה טבעונית?
20/02/17 | 09:01
פחות בקיאה בלטבען, איתך הסליחה
20/02/17 | 13:54
7. מה זה זסטים של תפוז?
מה זה זסטים של תפוז?
20/02/17 | 02:23
הכוונה לפסים של קליפת תפוז
אפשר להכין כאלה בקלות בעזרת זסטר, מכשיר ידני שקולף את הקליפה מהתפוז בצורת פסים ארוכים. אין בעיה גם לקלף מהתפוז קליפה דקה בעזרת קולפן תפוחי אדמה ולחתוך לרצועות דקות בעזרת סכין במקום, או פשוט לעטר את העוגה מסביב בקליפת תפוז מגוררת בפומפיה
20/02/17 | 09:03
6. שתי כוסות סוכר לתבנית 24?
נראה לי המון. יותר מדי אפילו. מגישים אותה עם אינסולין?
19/02/17 | 21:42
נשמע הרבה אך העוגה לא מתקבלת מתוקה מדי
מאחר והיא מכילה הרבה קקאו וגם שוקולד מריר הסוכר מאזן את הטעמים וגם תוספת המלח, והיא מתקבלת בבמתיקות מאוזנת. בכל מקרה אם רוצים אפשר כמובן להפחית את כמות הסוכר לפי הטעם האישי
20/02/17 | 08:09
5. עוגת שוקולד בתבנית אינגליש קיק
אם אני רוצה לאפות בתבנית אינגלייש קיק
מה הכמיות?
19/02/17 | 20:32
שימוש בתבנית אינגליש קייק
המתכון יתאים ל-2 עוגות תפוחות בתבנית אינגליש קייק סטנדרטית,
אם משתמשים בחד פעמי או בתבניות קצרות יותר יספיק גם ל-3.
זמן האפייה יתקצר משמעותית בהתאם, כדאי לפקוח עין על העוגה לאחר 30-40 דקות של אפייה ואילך.
20/02/17 | 08:41
4. ומה עושים עם חמי מהשמנת המתוקה שנותרת?
19/02/17 | 20:22
שמנת מתוקה
היי לילך! אני משתמשת בשמנת עם פקק מפלסטיק אז פשוט שומרת אותה במקרר עד לשימוש הבא. אפשר גם להקציף ולעטר את העוגה סביב בזילופי קצפת, ולפזר גרידת תפוז מעל לקבלת מראה חגיגי.
20/02/17 | 08:43
3. אפשר לוותר על האגוזים? וצריך משהו אחר?
19/02/17 | 18:45
אפשר להמיר ב-45 גרם (שליש כוס) קמח. בהצלחה
19/02/17 | 20:26
2. רצתי להכין
מתכון מעולה!!!
19/02/17 | 17:53
שאת זריזה! כיף לשמוע :)
19/02/17 | 20:02
1. מה אפשר במקום חלב? (מתכון לעוגת פרווה)
19/02/17 | 09:09
היי אושרית! יש הנחיות לגירסת פרווה בתחתית המתכון
19/02/17 | 10:08
תודה על המענה! לא שמתי לב..
19/02/17 | 15:16
סביר להניח שמים, או עוד מיץ תפוזים
19/02/17 | 11:15