תגובות (33 תגובות ב-24 דיונים)
24. זה מעולה! מעולה מעולה. ממש יצא טעים
חשבתי לא יצא מוס, אבל יצא מוס מושלם!
ילדי אהבו מאוד, אני גם אכלתי לא מעט.
22/09/19 | 08:32
23. יצא טוב ברמות
בהתחלה הייתי בטוחה שזה יצא כושל
אבל יצא כל כך טוב וטעים ❤️
19/07/18 | 21:24
22. היה זוועה!!! רוב המתכונים של מקו עובדים לי מעולה אבל המתכון הזה ספציפית כישלון!!!!
לא עבד ובסוף השתמשתי כסירופ שוקולד לעוגה אבל לא לקרם, כפי שציפית!!!!
02/02/18 | 19:57
21. י
כשעושים רק עם שוקולד מריר כמה מוצקי קקאו צריך?
24/11/17 | 12:01
20. לא הצלחתי
...
19/04/16 | 19:57
19. מדהים
נראה לי שידנית זה מוגזם אבל עם המקציף החשמלי זה מעולה!!!
22/08/14 | 17:52
18. לא יצא לי מרקם של מוס
הכנתי בדיוק לפי המתכון, אבל לא יצא לי מרקם של מוס בכלל,
יצא מרקם מאוד קשה ודחוס.
מה יכולה להיות הבעיה? הקצפתי יותר מידי?
10/01/14 | 16:38
17. הכנתי וזה מעולה! לדעתי אם עושים
רק עם שוקולד מריר זה נוקשה מדי בשביל מוס אז הכנתי מזה טראפלס!
דורש סבלנות אבל מצויין
01/11/13 | 19:15
16. חסר שמנת מתוקה
ניסיתי וכשהבלילה השוקולדית לא הניבה תתוצאות הוספתי אליה שמנת מתוקה ,הכמות לא משנה זה רק עבור המרקם
יצא מדהים
10/11/12 | 19:38
כנראה לא הכנת את זה טוב
10/02/13 | 16:12
15. אני עכשיו מכינה!
אני כמינה את זה בידיוק אבל זה מים פושרים\חמים קרים!?
טוב אני שמה פושריםם!!
נקווה שזה יצא טעים
06/05/12 | 17:47
14. אפשר אחרי שמכינים להשים במקרר ?
12/04/12 | 17:55
13. יצא נחמד מאוד
07/04/12 | 19:48
12. החלפתי את המים בשמנת מתוקה ויצא מדהיים !
04/04/12 | 08:56
11. אפשר להשתמש רק בשוקולד מריר?
29/03/12 | 19:51
/
כןן כתבו שאפשר 100 גרם מריר ו78 מ"ל מים ...
02/04/12 | 22:08
10. אפשר לעשות עם שוקולד צימקאו?
אפשר לעשות עם שוקולד צימקאו ולהוסיף שוקולד 100 אחוז קקאו?
29/03/12 | 11:02
לא
לצימקאו יש אחוזי קקאו מאוד נמוכים - והבלילה לא תתמצק כך. הקקאו רק יגרום לה להיות במרקם של חול. בהחלט לא.
29/03/12 | 11:13
בטח שכן אפשר גם עם קיקה
12/04/12 | 10:11
9. םםםםם
לא יצא מרקם של מוס בכלל.
יותר דומה למרקם של שוקולד השחר.
המסנו שוקולד ויצא אותו שוקולד.
23/03/12 | 16:31
גם אני עשיתי ויצא נהדר
ממש לא אותו מרקם וגם רואים בתמונה. נראה כאילו אפילו לא ניסית
29/03/12 | 13:53
אולי שכחת את המים
11/06/12 | 22:31
8. ענק!!!!!!!!!!!
שמתם כמות מדוייקת בטירוף של מים שאם לא יצא יהיה את מה להאשים, אה???
בכולופן ננסה את זה הערב..
18/03/12 | 15:31
7. מוס=שוקולד+מים
הכנתי,יצא טעעעעעעעיייייים
15/03/12 | 21:17
6. חיים כהן
אבלתי לפי המלצתכם במסעדה של חיים כהן ברחוב יגאל אלון בתל אביב. התאכזבתי קשות .
13/03/12 | 12:45
חיים כהן 2
באמת אישי הטוב כמה חבל, לך לאכול בשבי ציון מסעדה חב"לז (חבל על הזמן)
"מועדון ארוחת הבוקר" נסה
09/04/12 | 21:21
5. הכנתי
יצא טעים!
11/03/12 | 16:59
4. הי זה לקוח ממאסטר שף!!!!!!!!!!!!!!!!
בעונה הראשונה בשלב המיונים היה אחדש עם משקפייים שהכין את אותו המוס. הוא גם הוסיף לזה מלח גס. בסופו של דבר הוא לא התקבל.
קרדיט לו.....
11/03/12 | 15:47
3. כמויות מדויקות
הכמויות הן חשובות מאוד ומומלץ לדייק.
הוא פחות מומלץ יום אחרי..
09/03/12 | 17:23
2. אפשר לצנן יום לפני ההגשה?
אפשר להכין עם בלנדר ידני ולצנן יום לפני במקרר?
תודה! זה נשמע יאמי
09/03/12 | 14:20
אפשר עם מיקסר ידני
ובקשר לצינון מראש - האמת שהמוס לא החזיק אצלנו יותר מיום (כי אכלנו אותו מיד), אז אין לנו מושג איך הוא מחזיק במקרר...
10/03/12 | 12:27
1. אפשר לעשות את זה בתוך מיקסר??
09/03/12 | 12:33
אי אפשר לעשות את זה במיקסר
מאחר וכל העניין פה הוא הקירור המהיר של המאסה עם הקרח, צריך לעבוד עם מטרפה ידנית, או עם מיקסר יד (לא זה שעומד על השיש)
10/03/12 | 12:26