תגובות (9 תגובות ב-6 דיונים)
6. אלו ממש לא סופגניות של קונדיטוריה.
הן לא אמורות להכיל חלב וחמאה.
29/11/13 | 00:10
5. הבעיה בבצק שטוח ולא עגול...
ברגע שמטגנים נוצר כיס אויר בפנים כלומר סופגניה ריקה מתוכן וזה ממש לא כיף
28/11/13 | 19:59
4. לא הבנתי....מה הסוד?
28/11/13 | 17:59
3. היידי מה אני אגיד לך....
גילית ממש את אמריקה..
28/11/13 | 17:17
אז לי היא כן גילתה את אמריקה
או לפחות נתנה לי עוד קצת מידע. יש גם גברים שלא כל היום במטבח ובסירים- שקוראים את זה. לא הכל מובן לנו מאליו- הציניות שלך ד לא ראויה.
28/11/13 | 20:00
2. לא אוהבת סופגניות שמכילות חמאה וחלב
28/11/13 | 16:59
למי אכפת..
איזה מידע לא שימושי
28/11/13 | 21:35
1. לאביבה פיבקו תמשיכי לשמור את הסוד
לאביבה פיבקו יש את הסוד ! כותבת כל כך הרבה על חשיבות החום של השמן, ואפילו לא טורחת לרשום מה החום המדוייק שצריך להיות . אז אביב תמשיכי לשמור את הסוד לעצמכם ולכם קוראי הכתבה ,הטמפ' הנכונה לשמן הטיגון היא של 165 מעלות. כדי לדעת אם השמן חם במידה מספקת, ניתן להכניס כף עץ או קיסם עץ, אם השמן יבעבע סביב, סימן שהוא חם דיו. כמו כן מומלץ גם שהמזון המיועד לטיגון יהיה בטמפרטורת החדר, כדי לצמצם את השפעתו על טמפרטורת השמן.
28/11/13 | 14:52
תודה
28/11/13 | 20:01