תגובות (12 תגובות ב-9 דיונים)
9. פשוט מתכון מ-ע-ו-ל-ה. מכינה כבר שנים ויוצא מדהים כל פעם מחדש.
05/09/20 | 21:46
8. אם אתם צריכים כמויות סימן ש......
אתם לא באמת יודעים לבשל, וצ'ילי קון קרנה לא ברמה שלכם.
מצטער אבל בישול זה גם לדעת לאמוד כמויות בעצמך ולשלב טעמים באופן אינדבידואלי ולא רק לפי מתכון, תהיו יצירתיים, תחשבו מחוץ לקופסא. "ילד" בן 17 לא אמור להגיד לכם את זה.
03/02/16 | 20:34
מדהים
ילד בן 17 וכבר קורא לעצמו בשלן, ולא רק זה בגיל הזה כבר מרשה לעצמו להשתחצן על מגיבים פטתי לגמרי, סורי אבל קצת צניעות לא תזיק לך.
13/10/17 | 00:08
7. אייזה מתכון זה ללא כמויות רק לצאת לידי חובה
11/03/15 | 15:13
6. רוצים את המתכונים כמו שצריך
11/03/15 | 13:49
מתכון ברצינות
11/03/15 | 15:13
5. תוסיפו את המתכון של בטי לגוואקמולי בבקשה
11/03/15 | 10:41
4. כמות של שעועית? והאם היא כבר מבושלת?
11/03/15 | 09:38
3. גואקומולה
חפשו בגוגל.... אבל הנה אחד
אבוקדו. מלח גס. פלפל שחור. עגבנייה אחת. פלפל חריף. כוסברה. שן שום. מעט שמן זית. לימון
11/03/15 | 07:23
2. מה עם הגווקאמולי??
10/03/15 | 23:14
גואקומולה
מתכון גואקמולה
גואקמולה "Guacamole"
מקור השם "גואקמולה" מהשפה האצטקית העתיקה ומשמעותו "רוטב אבוקדו", ממנה הגיע לספרדית המקסיקנית ולשפות אחרות.
המרכיבים המקוריים: אבוקדו, עגבניות ומלח. ומיץ לימון כדי למנוע את השחרת האבוקדו. במקור מעכו את האבוקדו בעלי ומכתש והוסיפו אחר כך עגבניות ומעט מלח. במקסיקו אוכלים אותו כממרח בתוך טורטייה מגולגלת
בארצנו הוא מוכר לנו גם כסלט אבוקדו ונהוג לקרוא לו גם גואקמולי
הזנים העיקריים המוכרים לנו הינם
אבוקדו אס: קליפתו עבה ומחוספסת
אבוקדו אטינגר: פרי גדול עם קליפה עדינה
מתכון גואקמולי - סלט/ממרח מקסיקני
3 אבוקדו
2 עגבניות
1 בצל סגול קטן
1 פלפל חריף אדום קטן
1/3 צרור כוסברה
1 לימון
מלח
שמן זית
טבסקו
אופן ההכנה:
לחתוך את האבוקדו לקוביות
לסחוט את הלימון על האבוקדו
לחצות את העגבניות לרוקן את הנוזלים,הזרעים ולחתוך לקוביות
לחתוך לקוביות קטנות את הבצל
להרחיק את זרעי הפלפל חריף ולקצוץ אותו
לקצוץ את הכוסברה
לתבל במלח
שמן זית
11/03/15 | 13:49
1. איפה המתכון של הגווקמולי??
10/03/15 | 22:25