תגובות (24 תגובות ב-17 דיונים)
17. האם ניתן להחליף חלב במיץ תפוזים? או
להוסיף מעט סוכר לבצק? אני אוהב שהבצק עצמו מעט מתקתק ולא נטול סוכר לחלוטין כדי שלא יהיה תלוי רק במתיקות המלית
04/07/17 | 21:29
16. יצא טעים, תודה
פשוט ומוצלח. ויתרתי על הוניל ובמקום זה שמתי רום. קמח - חצי לבן וחצי כוסמין מלא (שהוא קמח טעים וקל יותר מקמח חיטה מלא). בנוסף לקחתי 2 כפות גדושות מהתערובת ולשתי לתוך הבצק, כך הוא יוצ קצת חום יותר.
14/12/15 | 23:08
15. חסר מלח
06/05/15 | 08:51
14. תחליף לחמאה
האם ניתן להשתמש בשמן כתחליף לחמאה/ מרגרינה/ מחמאה. שואלת בעקבות אלרגיה!
09/10/14 | 00:18
13. מתכון מצויין! מומלץ להמיר לקמח מלא עם כף סילאן.גם בריא וגם טעים !
01/04/12 | 00:10
12. בצק לבןו
200 גר חמאה מומסת
1/2 כוס מים
1/4 כוש שמן קנולה
3-4 כוסות קמח (להתחיל משלוש כוסות)
1 שקית אבקת אפיה
1 שקעת סוכר וניל
ללוש הכל לבצק אחיד
אפשר לעשות עם הבצק הזה רולדותת אוזני המן,מעמולים,עוגיות ריבה
בסיס לעוגת טורט ועוגת גבינה
19/03/12 | 23:27
11. חמאה מלוחה
האם הבצק לא יוצא מלוח עם חמאה מלוחה
02/03/12 | 16:05
אל תוסיפי מלח לעוגיות
שלום רינה
הרי גם בעוגיות גם בעוגות שמים מעט מלח.לכן אין צורךלהוסיף מלח .כי החמאה מלוחה !
04/03/12 | 13:29
10. תשובה לגבי המילוי
אין כל בעייה למרוח ממרח תמרים מקופסא שקניתם בחנות...זה יוצא טעים מאד וחבל על העבודה המיותרת...
28/02/12 | 14:29
9. שאלה לגבי המילוי
האם ניתן להשתמש בממרח תמרים במקום תמרים מגולענים?
27/02/12 | 13:03
8. שאלה..
האם אפשר להשתמש במחית תמרים במקום המגולענים?
23/02/12 | 18:44
7. שאלה...
האם אפשר במקום לחתוך את התמרים פשוט למרוח מחית תמרים?
23/02/12 | 18:43
6. אם אין לי מעבד מזון-
אפשר ללוש כזה בצק?
20/02/12 | 18:15
5. מתכון שלי שאף פעם לא מאכזב - תנסו
יש לי מתכון לבצק לעוגיות דל בשומן וסוכר. הבצק יוצא נוח מאוד לעבודה ולרידוד.
אני משתמשת בקמח כוסמין + קמח מחיטה מלאה (מנופה) ומעט קמח לבן.
המתכון: 1 ביצה, 1/2 כוס שמן קנולה, 1/2 כוס מים או מיץ תפוזים, 1/2 כוס סוכר, שקית סוכר וניל, קליפת לימון מגוררת, קורט מלח, שקית אבקת אפייה, וקמח (מוסיפים קמח עד שהבצק נוח ללישה ולא נדבק). המילוי המועדף עלי הוא תמרים, מעט קינמון ואגוזים קציצים.
בהצלחה!!!
20/02/12 | 17:00
מושלם!
עשיתי ויצא אליפות!
20/01/18 | 11:26
4. מילוי אחר
אם אני רוצה לעשות מילוי של שוקולד, איך כדאי לעשות את זה?
סתם להמיס חבילת שוקולד? האם המילוי הזה גם יכול להתאים לכאן?
תודה..
15/02/12 | 21:23
אפשר אפילו עם ממרח שוקולד , יוצא מדהים עם שוקולד השחר !!
16/02/12 | 23:27
3. מה הכוונה תמרים מגולענים מרוסקים?
האם הכוונה לאלה שבאים באריזת ואקום?
08/02/12 | 00:21
נכון
14/02/12 | 08:07
2. טעים מאוד
אתמול הכנתי את העוגיות במקום קמח רגיל השתמשתי בקמח מלא + הוספתי 1 כף של סילאן יצא לי סוף הדרך ומאוד טעים
תודה רבה לכם למערכת "אוכל טוב"
07/02/12 | 17:45
רעיון מצוין! עשיתי כמוך כי רציתי קמח מלא ובאמת יצא מדהים!!
01/04/12 | 00:10
1. שאלה בקשר למתכון עוגיות תמרים
האם חובה להשתמש בהל? ואם אין מהו התחליף להל? האם ניתן להשתמש בקמח תופח ולא בקמח רגיל? בתודה אפטר אורית.
07/02/12 | 15:06
תשובה
אפשר לוותר על ההל. ואם את משתמשת בקמח תופח, תוותרי על אבקת האפייה
07/02/12 | 15:17
במקום אל ניתן להוסיף מעט ציפורן טחונה
מריח טוב ויוצא טעים
14/02/12 | 08:07