תגובות (12 תגובות ב-8 דיונים)
8. זה בשר לבישול ארוך
ממליץ לסגור את הבשר בשמן זית ולהוציא אותו לצד.
לבנות את שאר המרכיבים ואז להחזיר את הבשר לסיר.
הבישול כאן חייב להיות ארוך ושעה זה ממש לא מספיק.
בערך 3-4 שעות
26/02/21 | 13:05
7. טיפ
מתכון מעולה! הטיפ שלי לטגן את הבשר לפני הבצל, להוציא את הבשר ואז לטגן את הבצל בציר הבשר.. לפני המילוי במים להחזיר את הבשר
16/03/20 | 20:01
6. מזעזע. אל תחשבו להכין
מהתחלה המתכון לא היה נשמע הגיוני - כיסוי הבשר במים לפני הטיגון שלו, הוספת התבלינים. לא יודע מה בישלו בתוכנית אבל זה בטח לא זה. צריך להבין שבישול של שעה של צוואר לא ייצא רך בחיים. המשכתי לבשל 3 שעות נוספות והטעם מזעזע. תסירו את המתכון
10/11/19 | 21:16
5. חסר ירק!!!
בתוכנית הוסיפה בר מלא ירק קצוץ שאין לו כל איזכור במתכון
24/01/18 | 09:51
4. לא הגיוני
לעולם הבשר הזה צלעות לא יתרכך בשעה. לפחות 3 שעות ןהחומוס יהיה ממרח. מתכון לא נכון ומטעה
22/01/18 | 15:09
פשוט תרתיחי את הבשר שעתיים קודם ואז תרכיבי את הסיר . וגם לדעתי זה המון פלפל חריף 10 פלפלים זה מוגזם
24/01/18 | 08:40
3. והבשר מתרכך כל כך מהר?
21/01/18 | 11:06
2. פלפלים חריפים
לא ברור באיזה סוגי פלפלים היא השתמשה
20/01/18 | 19:19
1. מתכון תבשיל בשר
היה גם ירק כוסברה במתכון למיטב זכרוני
19/01/18 | 09:50
נכון צודקת. חסר כוסברה במתכון
19/01/18 | 11:52
חסרה כוסברה ובטוח חסר תבלין מסויים זה לא
מכעיס אפילו
26/01/18 | 14:53
תבלין שחסר
חסר כמון וקצת כורכום
16/02/18 | 06:44