תגובות (28 תגובות ב-19 דיונים)
19. עוגת גבינה
טוב. ניסיתי המון עוגות גבינה בחיים שלי. זאת העובדת גבינה הכי מדהימה והכי טעים שטעמתי בחיים. כולם מפחדים ממנה בגלל שהיא נראה לא יציבה אבל בהתחייבות היא מתייצבת בקירור!
ממליץ בחום!!!!
27/08/18 | 16:08
18. תמצית וניל
כתוב תמצית וניל אבל במתכון לא אומרים לשים אותה וגם לא כתוב כמות... מה עושים???
03/06/18 | 00:18
17. קרדיט למי שבאמת המתכון שלו
סמדר שחר היקרה, חבל שלא נתת קרדיט לאבי מלמדסון, המתכון הוא שלו.
מדויק מדויק, לפי המתכון שלו.
17/05/18 | 20:13
יש בתחילת המתכון!
20/05/18 | 08:30
16. האם ניתן להשתמש בסימפוניה 9% לפחות לחלק מהכמות?
או בגבינה לבנה רגילה...
17/05/18 | 13:13
15. הבצק
היי, לא הבנתי - האם עובי הבצק צריך להיות חצי ס"מ או 8?? נשמע לי גבוה אששש
16/05/18 | 20:26
14. גודל תבנית אפיה
תודה רבה סמדר.
האם ניתן להכין את העוגה בתבנית יותר גדולה כמו 24-26 ס"מ?
תודה
15/05/18 | 09:27
13. עוגת גבינה
יש אפשרות לשים פרי במקום פרחי בצק סוכר? אולי פירות יער יתאימו?
14/05/18 | 19:21
12. הסבר לעוגת הגבינה
סמדר יקרה
הכנתי את העוגה ויצאה טעימה מאד ולמרות זאת אני מבקשת לדעת איך הצלחת עם כמות הבצק שבמתכון לרפד תבנית שלמה כולל שוליים. לי הבצק לא הספיק למרות שאפיתי ברינג 20. עוביו היה פחות מחצי סמ.
גם שמנת חמוצה אחת לא מכסה את כל הגבינה.
והאם לא צריך להקציף את הבצים
תודה
11/05/18 | 15:29
11. נהנתי ממך מאוד בתוכנית.
10/05/18 | 18:52
10. עוגת גבינה
ועוד שאלה..
לגבי השמנת חמוצה, אין צורך להוסיף לה סוכר?
והאם חובה לקרר את העוגה שעה בטרם הוספת השמנת?
09/05/18 | 09:50
9. עוגת גבינה
סמדר המהממת!!!!
העוגה נראית פצצה. מתכננת לעשות אותה היום ולא הבנתי מה הכוונה לשמור בצק חי לאיטום הרינג?
09/05/18 | 09:47
8. עוגת גבינה
כמה זה בגרמים?
מה זה אומר 2 גרם
יש אפשרות להמיר את זה לכפיות בבקשה?
נראת עוגה מושלמת !!!
07/05/18 | 23:30
עוגת גבינה
קשה להפוך לכפיות. בערך חצי כפית.
09/05/18 | 07:33
7. העוגה לא מתייצבת
המתכון לא מדוייק בכלל. העוגה כבר 3 שעות בתנור והיא עדיין לא מוכנה בפנים. ועשיתי העל לפי לפי המתכון
25/03/18 | 22:37
עוגת גבינה
היי
העוגה לאחר 90 דקות צריכה לצאת מהתנור שהיה בחום 125. נכון מאד,היא רוטטת כאיחו חא נאפתה. לסיים התהליך עם השמנת חמוצה. לקרר מעט. להכניס למקרר ל-24 שעות והעוגה מתייצבת. באחריות.אם יש בעיה אני זמינה בפייסבוק
07/05/18 | 00:12
תודה רבה הכנתי שוב
הכנתי את העוגה שוב, והשארתי במקרר בדיוק כמו שאמרת והיא אכן התייצבה. קיבלתי המון מחמאות המון תודה לך
21/05/18 | 04:29
6. עוגת הגבינה של סמדר
שאלה ,העוגה אמורה אחרי 80 דקות בתנור בחום של125 להיות רכה מאוד עד שתתייצב?
14/03/18 | 15:54
עוגת גבינה
אכן נראית כאילו כלום לא קרה והיא כולה רוטטת.
תוציאי, אפשר עד 90 דקות.
תוציאי תסיימי התהליך עם השמנת חמוצה ולהכניס למקרר לעשרים וארבע שעות
07/05/18 | 00:13
5. עוגה מצויינת!
03/03/18 | 21:17
עוגת גבינה
תודה, כיף לשמוע
07/05/18 | 00:14
4. עוגת גבינה
כמה סוכר בבצק פריך ?
02/03/18 | 16:40
עוגת גבינה
2 גרם בלבד. הכל כתוב מדוייק מדוייק
09/05/18 | 07:31
3. אדי
01/03/18 | 03:53
2. הם אמרו שיש חלב מרוכז
אפשר לקבל מתכון מדוייק?
27/02/18 | 23:02
עוגת גבינה
אסטלה ניחשה שאולי יש חלב מרוכז. זה היה טעמו של השוקולד החבן.
המתכון מדוייק להפליא
בהצלחה רבה
07/05/18 | 00:15
1. מקסים
עוגה משגעת ואישה מדהימה
25/02/18 | 23:19
עוגת גבינה
תודה רבה, כיף לשמוע
07/05/18 | 00:15