תגובות (12 תגובות ב-10 דיונים)
10. עוגה מדהימה, צריך לדעת איך להכין קרם פטיסייר ואיך להרכיב את העוגה
16/04/13 | 00:20
9. אוף:(
הקרם בכלל לא יצא לי קרם. הכנסתי אותו למקרר כשהוא נוזלי כחלב. מדדתי את המידות במשקל גרמים אלקטרוני ועקבתי אחר ההוראות...
13/07/12 | 01:15
8. קוטר הרינג
אני לא יודעת מה קוטר הרינג?
16/02/11 | 17:01
7. למספר 6
אני הכנתי את העוגה הזו לפני שבוע, ואת לא מאמינה איזה תגובות קיבלתי,
אני חושבת שהבעיה שלך הייתה שלא הקצפת טוב ולא עשית נכון את המתכון ובגלל זה העוגה לא "יישבה" כמו שצריך.
אז במקום לאגיד לא טוב, אולי תבדקי מה לא בסדר אצלך.
אני מאוד ממליצה על העוגה, ועל הקונדטוריה הזו בפרט.
חג פורים שמח.
08/03/09 | 14:18
6. הכנתי והתאכזבתי
העוגה באמת יפיפיה, הקרם אכן טעים.
אבל לאחר שעמלתי קשות והגשתי אותה ברוב פאר וגאוה לשולחן לארוע חגיגי, פתחתי לאט ובזהירות את הסרט שקניתי במיוחד ו... הכל התמוטט -כל הקרם נמרח על השולחן וכל הביסקוטים התפזרו לצדדים. . נאלצתי להחזיר אותה מהר למטבח ולחלק את כל הבלילה בקערות . טעים אבל לא אסתטי...וגם פדיחה.
20/02/09 | 22:46
תגובה למספר 6
לדעתי יש לבדוק את האפשרויות הבאות:
1. ייתכן שהקצפת את השמנת יותר מידיי והיא התפרקה. או שהמסה נשברה במהלך שילוב/קיפול הקצפת וקרם הפטיסייר.
2. את העוגה צריך לקרר לאחר ההכנה.
זה מאפשר לקרם הפטיסייר להתייצב.
כך ניתן לחתוך את העוגה בצורה יפה.
14/06/09 | 08:11
5. חיתוך העוגה
איך פורסים את העוגה הזאת???
01/02/09 | 05:55
4. עוגת שרלוט
העוגה מדהימה, אבל אי אפשר להוציא להדפסה.
27/11/08 | 07:12
3. עוגת שרלוט
ניסיתי להדפיס את המתכון. לא הצלחתי. האם יש דרך להוציא להדפסה.
בתודה
דניאל
27/11/08 | 07:10
הדפסת המתכון
יש אייקון מדפסת מעל התמונה של העוגה לחיצה עליו מעבירה לגרסת הדפסה , מצויין.
21/08/11 | 12:39
2. עוגה
וואו! נראה מדהים!
30/10/08 | 12:06
1. מתכונים
איך מדפיסים את המתכונים ?אין לכם גירסה להדפה מקוצרת ללא כל התוספות?
29/10/08 | 12:16