תגובות (31 תגובות ב-23 דיונים)
23.
צריך שיהיה קמחים בסופרמרקטים כל הקמחים ללא גלוטן אזל בסופרמרקטים מאז שהיה חג הפסח עדין לא מילאו את הקמחים ללא גלוטן במדפים אבקש להביא קמחים ללא גלוטן דחוף לסופרמרקטים
11/05/20 | 18:13
22.
גלי
16/02/20 | 07:03
21. קמח ללא גלוטן
16/03/13 | 20:41
20. כן כן המחיר עלה
בחמשים אחוז!
הקמח נמכר באריזות של חצי קילו בעשרים שח - פעם
היום הוא נמכר כבר ב30.
15/05/12 | 18:26
ללא ברורה לי הקפיצה מ20 ל30 לחצי קגלו
גם כך אנו מוצאים סכומים ניכריפ לטובת יקירנו החולה בצליאק
הקפיצה מעשרים לשלושים - זה ממש זלזול בלקוחות.
זה רק עניין של זמן שמישהו יפענח את הקמח -ואז המחיר יפול.
כדאי שתחשבי על זה תמי !!
העברת את כשרונך לבישול ואפיה לאנשים שללא מצפון ממש שודדים את הצרכן - וחבל.
21/05/12 | 15:24
19. 60 שקל לקילו
לא יודעת מה איתכם, אבל 60 שקל לקילו זה מעל הגג בשבילי.
לא מתכוונת לקנות.
אכזבה קשה. מאד.
15/05/12 | 18:24
18. קמח תמי
הכנתי שתי עוגות שאני רגילה להכין עם קמח רגיל
התוצאות מעולות!!!
יותר מוצלח מהקמח הרגיל
תמי יישר כח
20/03/12 | 12:26
17. יש לזה אישור ממשרד הבריאות, משהו ?
יש לזה אישור ממשרד הבריאות, משהו ?
24/02/12 | 17:15
16. בשורה משמחת מאוד. ולגבי המחיר, אכן
יקר מאוד. אבל גם היום כשאנו משלבים קמחים ומוסיפים משפרי אפיה וסיבים תזונתיים המחיר יוצא יקר. הפתרון צריך להיות מערכתי בצורה של סבסוד.
מקווה שאכן הערכים התזונתיים הם כאלה שנוכל לעבור לשימוש בקמח בודד ולא נצטרך להיות מוטרדים מהעשרה של הקמח.
31/12/11 | 17:18
15. במחיר כזה אפשר לרכוש עוגה מוכנה
מחיר בשמים מי יכול להרשות לעצמו.
25/12/11 | 06:13
14. שמחה לשמוע אבל במחיר הזה לא אוכל להרשות לעצמי לקנות
אני אמשיך לאפות עם קמח מרמותייט בשילוב קמח חומר ואורז. רוב הדברים שאני אופה יוצאים טובים. אני משתמשת במתכונים שממילא מרכיב הקמח בהם הוא מאד קטן. במחיר של 40 ש:ח לקילו קמח, גם אם הוא היה אופה את עצמו ואחר כך מנקה לי את כל המטבח לא הייתי יכולה להרשות לעצמי.
24/12/11 | 21:50
13. קמח ללא גלוטן
בכל תחנת קמח אפשר לקנות גלוטן נקי שהופק מקמח רגיל, שהוציאו ממנו את הגלוטן. מה אתם חושבים נשאר לאחר שהוציאו את הגלוטן? נכון, ניחשתם. זה גם לא עולה 40 ש"ח לק"ג, שהוא מחיר פלצני להחריד.
עוגות ועוגיות זה לא קונץ. ששהיא תנסה לאפות לחם ללא גלוטן - נראה אותה!
בתאבון!
24/12/11 | 16:56
12. בעיה ראשונה נפתרה, עכשיו לפתור בעיית המחיר
כל הכבוד למפתחים אשר פתרו בעיה אמתית לחולי הצליאק, אבל ואבל גדול במחירים הללו חלק גדול מהחולים לא יוכלו להנות מפתרון זה, אני מקווה שבקרוב מאד ירד המחיר בצורה מאד דרסטית, כרגע המחיר עומד על פי 10 מקמח רגיל !!!!!!!!
24/12/11 | 10:51
11. ???
מה הקמח מכיל איזה חומרים?
23/12/11 | 14:36
10. אין פה שום חדש
גם ככה יש כבר כאלה שיודעים ליצור תחליף דומה לקמח רגיל ולגנוב על זה גם 20 ש"ח.
חוצפה שעושים לה פרסומת על שפתחה קמח אבל לגבי המחיר היא גוזרת קופון.
עוד אחת...
23/12/11 | 13:31
9. 40 ש"ח לקילו? המחיר בשמים!
לא רואה כל הצדקה לשלם פי 8 מקמח נטול גלוטן של קונדיטור!
צריך להיות ריאליים!
23/12/11 | 11:40
8. כל הכבוד, אבל למה 40 ש"ח לקילו?
יקר מאוד! כמעט פי 8 מקמח נטול גלוטן של קונטידור!
23/12/11 | 11:20
7. קמח תמי
גאונות לשמה!
לא ברורה לי בעיית המחיר שכן כיום משתמשים במספר קמחים, משפרים וסיבים כדי לאפות מאפים ובאמצעות הקמח הזה חוסכים את כל הבלאגן. מדובר בחיסכון ניכר. היום ניתן לרכוש קופסא קטנה של עוגיות בעשרים וחמש ש"ח והמחיר לחצי קמח קילו הוא לא בשמיים
23/12/11 | 09:22
6. דמעתי מרוב שמחה
סוף סוף אוכל להכין עוגה נורמלית ולאכול כאחד האדם
23/12/11 | 07:48
5. mostly true...but
i agree with most of what's said here, and thanks also for taking the time. however, you are totally wrong in thinking that typical white flour has any nutritional properties. white flour is inferior to almost any gluten free flour (brown rice, corn, potato, etc). white flour is bleached flour that is know to be the causes of many ilnesses even in people who do not suffer from celiac.
22/12/11 | 19:54
4. כל הכבוד ! מחכים לנסות !
22/12/11 | 19:27
3. כל הכבוד
לתמי היקרה כל הכבוד על המעשה הטוב......אשרייך.....שכ"כ הרבה אנשים שמחים על ההמצאה הגאונית... זה היה ממש ממש חסר עד כה... רק דבר קטן מעכיר את השמחה והוא המחיר ....נורא יקר לשלם שקלים בעבור חצי קילו קמח....בשביל להכין כמה פיתות צריך לפחות קילו שלם משמע שקלים......לידיעתכם בחו"ל חולי הצליאק מקבלים תלושים בחינם כדי לקנות אוכל ללא גלוטן.. למה דווקא בישראל כל כך יקר במקום להתחשב באנשים שבעצם חולים.... וחייבים בדייטה נטולת גלוטן.. צריך להקים כל זעקה בכדי שאולי מישהו יתעורר...בכל אופן תמי כל הכבוד.....
22/12/11 | 17:59
אורטל יקרה, מצטרפת לתקווה שלך
שמישהו יתעורר כדי להוזיל עלויות אלא שהיום אני יודעת (ומוכנה להישבע על כך!) שעלות הקמחים האיכותיים נטולי הגלוטן היא יקרה בשל המחירים הכל כך גבוהים של המרכיבים של הקמח. גם קמחי הקטניות, גם הסיבים, גם החלבונים מן הצומח... מדובר בחומרי גלם שמיובאים/מיוצרים בכמויות לא מספיק גדולות כנראה (בטח לא כמו חיטה או עמילן תירס...) שהספקים שלהם חייבים לתמחר אותם ככה וזו שרשרת עצובה שגורמת בשורה אחרונה למחיר היקר של הקמח המושלם. יחד עם זאת, שימי לב עד כמה המחיר משתדל להיות הוגן באופן יחסי לתערובות קמחים אחרות שהן פחות איכותיות וגם מאלצות את הלקוח להשתמש בתוספים יקרים לצד הקמח (כמה מאפים את מכירה בלי קסנטן גאם, משפר אפייה, סיבי פייברקס וכיו"ב)
תודה בכל אופן על המחמאות וסתם... במאמר מוסגר... לא אני היצרנית של הקמח, אני לא שותפה במפעל שמייצר אותו ואני מקווה להמשיך בדרך שלי ולהשקיע בפיתוחים נוספים לאוכלוסיות בעלות מגבלות קולינריות אחרות
22/12/11 | 21:48
2. בהחלט בשורה טובה.
אם יהיה סבסוד זה יהיה יותר משתלם כי 20 ש''ח לק''ג זה עדיין הרבה בעוד שהחברים שלי זוללים עוגות ב 5 ש''ח לק''ג
22/12/11 | 17:25
קראי שוב... 20 ש"ח לחצי ק"ג. 40 ש"ח לקילו... :(
23/12/11 | 00:23
1. תמי האלופה!חולים עליך! אין כמוך!
מדובר בבשורה של ממש. לכל הצליאקים באשר הם זאת הקלה משמעותית.
תמי - אדם נפלא שלקחה על עצמה מעל ומעבר ומקדישה ימים ולילות למשפחת הצליאקים. אין מספיק מילים כדי להודות לתמי על פועלה ומגיע לה כל הכבוד וההדרת והיוקרה שיש.
שיהיה בהצלחה! לנו זה ברור שהקמח ייחטף ולא רק על ידי צליאקים. שאי ברכה!
22/12/11 | 17:19
לא מסוגלת להתעלם מתגובות כאלו
אוהבת אתכם!!! פשוט אוהבת... לא כולם מכירים אותי ויודעים מאיפה באה העשייה שלי, אבל... אני לא רוצה להיות חזירה ובהחלט מסתפקת באלו שמכירים ומעריכים. אמשיך לעשות ולהקדיש - לא רוצה להשתנות לעולם
22/12/11 | 21:51
הכל מאד חשוב ומבורך אבל מאד יקר
אם זה כל כך מוצלח לחולים ובכלל לכלנו.מה זה המחיר הזה 40 שח לקילו.חושב להבין שחולי צליאק הם לא ממשפחת רוטשילד .
23/12/11 | 05:48
קמח ללא גלוטן
אני שמחה על ההמצאה ובקשר למחיר - לצערי הרב התרגלתי.... כל המוצרים ללא גלוטן בארץ יקרים מאד - על איכות צריך לשלם.... (למרות שלא הכל איכותי).
איפה ניתן להשיג את הקמח (בחנות ולא משלוח) באזור המרכז - תל אביב והשרון?
29/12/11 | 22:37
קמח תמי
היכן אפשר ךרכוש את קמח תמי בראשון לציון?
19/02/12 | 15:00
קמח תמי
גם אני רוצה לדעת היכן אפשר להשיג את הקמח באזור ראשון לציון נס ציונה או רחובות.
29/04/12 | 21:53