תגובות (18 תגובות ב-15 דיונים)
15. תוספת רצוייה
הוסיפו 2 כפות אבקת מרק בצל למתכון ותרגישו את הטעם האמיתי
18/10/15 | 14:43
14. בטוח שאימך לא הוסיפה יין לבן
12/01/13 | 07:27
13. מזעזע.
המרקים החומים חומים כי מישהו טרח לטגן את הבצל כמו שצריך.
תנו לזה עוד חצי שעה אידוי, אם אתם אוהבים את המרק שלכם טעים.
16/12/11 | 18:36
12. איזה סוג שמן?
קנולה/שמן זית?
18/11/11 | 19:06
11. מרק בצל צריך כנראה לאכול רק במסעדות
עשיתי ממש לפי ההוראות ... והמרק נראה טוב... אבל חסר משהו בטעם
17/11/11 | 12:50
10. מרק עם טעם של חמאה/שמן
יצא לי מרק שבכל כף, אני טועמת את החמאה והשמן. ממש מרגישה את השמן נכנס לגוף. מעט טעם של בצל. שמתי מלח, וניסיתי להוציא את מולקולות השמן שבמעלה המרק...
דווקא הייתה לי תחושה טובה, עשיתי בדיוק כמו שהיה כתוב במתכון
11/11/11 | 18:57
9. מתכון מעולה! תודה!
09/11/11 | 19:24
8. טיפ!
המרק נראה מעולה כמו שהוא...
רק שאני בדיאטה (כמו רבים), אז הורדתי את החמאה ואת השמן, ובמקום- השתמשתי במעט תרסיס שמן ואידתי את הבצל לאט ועל אש קטנה... בכל יתר הדברים - הלכתי לפי המתכון.
יצא מעולה!!!! וגם הרבה פחות משמין מהמתכון המקורי (שאני בטוחה שהוא יותר טעים- אבל עדיין...)
מומלץ ממש!!!!
08/11/11 | 07:53
7. אחלה של מתכון !
המרק יצא מעולה ! מומלץ להוסיף קצת אבקת מרק בצל( לא הרבה),אני השתמשתי בזה במקום קמח כי לא היה לי... כמובן שגם קרוטונים ופרמז'ן גורמים למרק הזה להיות פשוט פלא ! אני גם החלפתי את עלי הדפנה בטימין - מומלץ מאוד !
טעים,קל להכנה וחורפי מאוד! שווה !
24/10/11 | 13:38
6. הצבע הכהה לא מגיע מאבקצ המרק
האבקה לא נותנת בכלל צבע!
הצבע מגיע מקרמול של הבצלים, לפעמים גם מוסיפים לבצלים קמח מה שמכהה את התוצאה הסופית.
אבקת מרק מוסיפה טעם (יש מתכונים שממליצים להוסיף ציר בשרי,לא לכולם זה מתאים) למרק שיוצא עשיר יותר מאשר "סתם" מרק עם מים עם מלח.
13/01/11 | 11:22
5. היי שאלה,
מה זה מלמעלה?
10/01/11 | 23:48
4. אני כרגע באמצע ההכנה
ויכולה לדווח מהטעימות הראשונות שמרק די טפל ולא משהו. לכן בכל זאת הוספתי כף מרק בצל טבעי, ללא חומרים משמרים, נראה לאן נגיע..ולחשוב שבשביל זה יצאתי בשבת מהבית לקנות בצל..נו..
08/01/11 | 15:37
אם נמצאים באמצע ההכנה
אז בטח עוד אין ממש את הטעם של הבצל, שרק אחרי בישול מתווסף למים.
הייתי מחכה ואז טועמת, כי מניסיוני עם מרק בצל בכלל הוא יוצא טעים ולא תפל.
(ותמיד אפשר להוסיף עוד קצת מלח ולראות אם זאת היתה הבעיה)
מקווה שבסוף יצא לך טוב...
10/01/11 | 17:32
3. כמה מים צריך להוסיף? ומה זה סיר גדול?
5 ליטר?
7 ליטר?
07/01/11 | 11:24
2. מה כמות המים שצריך להוסיף?
06/01/11 | 23:12
כתוב "מכסים". לא צריך אוניברסיטה בשביל זה, נכון ?
09/01/11 | 14:01
כוס נוזלים על כל בצל בינוני
ומומלץ להוסיף 1-2 כפות סוכר לקראת סוף טיגון הבצל
09/01/11 | 23:39
1. איזה מתכון!!!!
06/01/11 | 19:34