אוכל
תגובות (73 תגובות ב-54 דיונים)
54. מתכון מעולה! עם המון רעיונות ושידרוגים.
הכנתי כפול בכמות כ-2 קילו .חלקתי: לקובנה, פיתות שמן שום ושומשום, לחמניות רגילות מרחתי ביצה ושומשום מעל. וחלק לחמניות עם פיצפוצי שוקולד חום ולבן . טעים טעים. מאמצת את המתכון.
* לינוי   22/07/14 | 23:15
53. צריך קילו שבעים בישביל להפריש
* חיה   06/01/14 | 19:23
52. מק.ג 1 מפרישים, אך ללא ברכה.
* יצחק   11/10/13 | 14:54
51. ??
אם אני עושה 2 קילו זה אומר שאני צריכה לשים 6 ביצים?! זה לא קצת מוגזם?
* ??   06/08/13 | 13:31
50. לא ניתן לעשות הפרשת חלה על כמות כזו של קמח
עושים הפרשת חלה רק על 1.6666 ק"ג קמח, לא פחות.
* הפרשת חלה   11/07/13 | 08:56
49. איך ממירים לשמרים יבשים?
* שי   08/06/13 | 16:46
שקית שמרית = 2 כפות שמרים יבשים
* מערכת אוכל טוב   09/06/13 | 08:27
48. טעות כתיב חמורה
אין טעייה יש תהייה...
* לא מבין כלום   07/02/13 | 16:00
יש ויש טעייה
שהיא עשיית טעות או משגה, שגיאה, פעולתו של מי שמבצע טעות. הביטוי "ניסוי וטעייה" מסמל דרך לפתרון בעיה באמצעות ניסוי פתרונות שונים לבעיה עד לקבלת פתרון נאות.
* מערכת אוכל טוב   07/02/13 | 16:07
47. חלות מעולות- ניסיתי והתמכרתי.
בתור מחפשת מתכונים מדופלמת אני יודעת כמה זה עוזר שמישהו מכין את המתכון ואומר איך יצא. אז הנה- החלות פשוט מעולות, טעימות ולא יבשות. מאז שגיליתי אני עושה רק אותן. בהצלחה.
* מוריה   15/03/12 | 22:49
46. חלות מעולות!!! אביבה תודה:-)
* שרית   17/02/12 | 12:24
45. שאלה לאביבה
האם המים צריכים להיות קרים או פושרים?
* רחלי   19/12/11 | 18:56
44. מתכונים של אביבה
אביבה את פשוט אלופה..אין דברין כאלה..אני אופה את החלות שלך מזה מס' חודשים ובכל יום שישי אני מברכת אותך ..המשיכי להפתיע אותנו..שאפו
* המכורה לאפיה   10/12/11 | 13:19
43. איך לשמור על הטריות אם אני מכינה בשישי בבוקר?
* לילוש   24/11/11 | 13:28
42. ואווווווווווו
שנים שאני מחליפה מתכונים על מנת להגיע לחלות טובות, וזהוו אפשר להגיד באופן רשמי שזה המתכון המושלם ואין מצב שאני אחליף אותו יצא מדהייייםםםםם!!!! חובה לנסות!! תודה רבה אביבה, פעם ראשונה שמחמיאים לי כל כך הרבה על החלות ! בזכותך!
* עדי   11/08/11 | 20:08
41. אין עלייך אביבה
אחלה חלות שבעולם
* יוסי   05/08/11 | 13:00
40. הפרשת חלה נעשית מעל ק"ג 1 קמח.
במקרה הנ"ל אין עושים הפרשת חלה.
יפה_R_   28/05/11 | 10:16
הפרשת חלה
הפרשת חלה נעשית אך ורק ממשקל 1560 גרם פחות מזה לא חייב להפריש וכמובן שאסור לברך זו היא ברכה לבטלה
* אבי    23/09/11 | 15:21
39. למה לזרוק בצק לזבל? חבל! חתכי מהחלה המוכנה וזרקי לציפורים
* זה באמת מעשה טוב !   16/05/11 | 08:17
38. מה עושים עם החתיכה של הפרשת החלה-מאת ילקוט יוסף!!
ציטוט: אחר ההפרשה שורפין את החלה באש, ולכתחילה אין לזרוק את החלה לאשפה ולזלזל בקדושת חלה. ויש אומרים שלא ישרפו את החלה עם היסק התנור,אלא ישרפו החלה בפני עצמה, כדי שלא להנות ממנה. ולכן נוהגים להשליך את החלה לתנור קודם שאופים בה. ויש מתירין ונוהגים להקל בזה. אולם אם אי אפשר לשרוף את החלה שהפרישו, מכל סיבה שהיא, יש לעטוף אותה בנייר הייטב, ולזורקה לאשפה. וכן לאחר ששרף את החלה מותר לו לזורקה לאשפה,כיוון שכבר נעשתה מצוותה, ואין בזה משום זלזול במצוה. מקווה שעזרתי....
* חיה   01/05/11 | 13:51
37. הפרשת חלה מאת הילקוט יוסף-אוצר דינים לאישה ולבת!!
ציטוט: "שיעור הפרשת חלה בברכה הוא כשיש בקמח שיעור של קילו חמש מאות ושישים גרם [1.560 גר'] שהוא תק"כ דרהם, וממידת החסידות טוב להפריש חלה בלי ברכה משיעור קילו וצצי לערך,[דשמא הקמחים של ימינו קלים יותר].
* חיה   01/05/11 | 13:44
36. השערה להפרשת חלה
אולי הכוונה היא שסך משקל הבצק (קמח+מים+ביצים+שאר החומרים) יגיעו למשקל של קילו 700 ???????
* הדר   24/03/11 | 12:02
לא, מדובר במשקל הקמח בלבד
* להדר   11/07/13 | 08:58
35. חלות לשבת
http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1913834 מתכון מנצח, נסיתי.
* יצחק   13/03/11 | 12:34
34. עשיתי יצא מעולה!!
* נעמה   15/01/11 | 18:08
33. סוף סוף חלות טובות!
יצא פשוט מעולה!!! תודה רבה! את מעולה! עשית לנו את השבת!
* מנסה   27/12/10 | 00:02
32. קילו, 700, 2 קילו...
תגידו לי מה זה משנה??? הפרשנו??? ילה די מספיק!!! תכניסו לתנור את השאר ותהנו!
* הופרשה? הופרשה!!   26/12/10 | 18:32
31. הפרשת חלה לא זורקים
את ההפרשת חלה שורפים על הגז או בתנור ואז מכניסים לשקית ניי'לון ואז לפח וזה רק מעל קילו 700
* הפרשת חלה   13/12/10 | 13:17
30. הפרשת חלה
אכן הפרשת חלה עם ברכה 1.650ק"ג אם עושים במפחות אך יותר מ1ק"ג אפשר להוריד חתיכה ולעשות הפרשה ללא ברכה. זמן גדול הוא להפרשת חלה זמן תפילה זוהי אחת משלושת המצוות של האישה וכדאי לנצל שעה זו.כמו כן עם אופים עוגה בחושה בכמות של 1.650קD ג"כ עושים הפרשת חלה לא בטוח עם ברכה כל אחת תבדוק אצל הרב שלה .
* חנה   12/12/10 | 12:13
29. יצא טעים!!! תודה
* רחלי   11/12/10 | 23:53
28. באמת מתכון מושלם
פשוט וטעים מאד, תודה אביבה
*  שרון   11/12/10 | 20:01
27. חלות לשבת
החלות טעימות מאוד
* סוזן   10/12/10 | 15:47
26. הכנתי ויצא מהתנור הרגע, טעים מאוד! אך כדאי להוסיף עוד קצת סוכר שיוסיף טיפה מתיקות ללחמניות הטעימות האלו
* מאי   10/12/10 | 13:52
25. מצוות הפרשת חלה עושים עם 2 קג לערך אך לא בחבילה אחת1
רבות הסגולות במצווה זו בין השאר סגולה לזיווג פרנסה שלום בית וכל זה מברכה על בצק לא שווה?
soomsoom   10/12/10 | 02:33
24. לא הבנתי עם הקצוות
איזה 2 קצוות עבה ודק?!
רחלי_אלישע   10/12/10 | 00:21
23. בשביל הפרשה כדין צריך 2 קילו ו2 כוסות קמח.. ולא שמים את המלח ביחד עם השמרים כי זה הורס את התפיחה... הנה משהו שאביבה תלמד ממני
* adasa   09/12/10 | 22:19
להפרשת חלה צריך קצת פחות משני קילו
* שושי   09/12/10 | 23:48
22. גרועעעע יש טעות במתכון
דבר ראשון אסור שהשמרים יגיעו במלח על כן יש לכסות את המלח בגומה בקמח ורק אז לערבב שמרים סוכר וכו.. המים חייבים להיות חמימים אחרת הבצק יהיה גוש קשה ולא נעים ללישה הפרשת חלה לפחות מקילו ו 700וגרם של קמח ומה הקשר לביצים ריח בייצתי יהיה שם
* אחת עם ניסיון   09/12/10 | 22:11
ריבונו של פתח תקווה זה המתכון שלה לא שלך!!
* פתיחות חבובה פתיחות   09/12/10 | 22:35
זה רק בשמרים רגילים
בשמרית אפשר לערבב הכל יחד בלי גומה ובלי כלום.
* הילוש   10/12/10 | 02:27
21. הרשת חלה
זה מרגש מאוד לראות גם את הנושא היהודי בבישול יישר כח לאביבה שמתם לב רוב הדגובות בנושא יהודי שורשי אהבתי ונכון רק מקילו שש מאות אשר להריש שבת שלום
* ינק   09/12/10 | 21:34
20. הפרשת חלה רק מקילו ו- 600 גרם
לטיפולכם
* השף   09/12/10 | 21:04
19. הפרשת חלה
לגבי הפרשת חלה חייבים לעטוף את חתיכת הבצק שמפרישים בנייר כסף ושורפים בגז או בתנור כדי שלא יהיה ראוי מאכל כלב זה על פי ההלכה לא נורא למדת עוד משהו
* הרבנית   09/12/10 | 20:57
18. לא הבנתי את סעיף 6.. מישהו יכול להסביר?
מה חלק צר , מה עבה? מבלבל
* יאיר   09/12/10 | 20:51
הרעיון הוא לקפל את אורך הצמה, לתפוס בחלק הצר, ולקפל אותו מעל העבה, עד ששני הקצוות יהיו בדיוק אחד מעל השני.
מצמידים טוב טוב את שתי השכבות, ואז מושחים בביצה ואודרופ לתנור. בתיאבון ובהצלחה!
* יש מבין? יש.   09/12/10 | 23:43
17. הפרשת חלה
אין לשרוף את הפרשת החלה בתנור . רק על גבי כריים של גז ולהניח בנפרד לאשפה.
* מלכה    09/12/10 | 20:13
הפרשת חלה רק על גבי כריים את צודקת
הפרשת חלה
אילנהנחום   15/01/11 | 19:22
16. משום מה נראה לי מאוד מלוח
אני לקילו קמח שמה משהו כמו 3/4 כוס סוכר וכף מלח. 3 כפות סוכר נראה לי מעט מדי. ולכל המתלבטים לגבי שמרים יבשים. אני אופה כל שבוע חלות חבל"ז ושמה 2 כפות שמרים יבשים לקילו קמח. יוצא יופי. והפרשת חלה זה לפי המנהג. אצלנו נוהגים שאפשר להפריש מקילו, אך ללא ברכה ומ-2 קילו עם ברכה. מה שאני עשיתי כשהמשפחה עוד היתה קטנה הייתי אופה פעם בכמה שבועת 2 קילו ואפילו יותר ומקפיאה גם לשבועות הבאים. מאוד נח וכדי שהחלות לא יקבלו טעם לוואי מהפריזר אני עוטפת כל אחת בנפרד בניילון נצמד. זה גם שומר על טריות מקסימלית. בהצלחה לכולם. אם תרצו אפרסם גם את המתכון שלי
* קונדיטורית   09/12/10 | 20:08
15. לא הבנתי משהו
מקפלים את הצד הדק לצד העבה?? לא מובן לי בבקשה אם אפשר להסביר לי ואם אני רוצה לעשות הפרשת חלה עם 1600 קילו אז מה עם המצרכים כמה מים כמה שמרים ???? תודה מראש
* ורד   09/12/10 | 20:08
14. אביבה את מדהימה. אני הימרתי עלייך בתור המאסטר שף!
* מירב   09/12/10 | 19:48
13. הך עושים הפרשת חלה
מי קילו חמש מאות חמישים וחמש עושים הפרשת חלה, [לא לישכוח קמח מנופה]
* שלומית   09/12/10 | 19:12
12. למספר 4
וודאי שמברכים על זה המוציא זה לא קשור לביצים אם רוצים שזה יהיה ברכת מזונות צריך שלא יהיה מים בבצק ורק אז זה מזונות אין שום קשר לביצים וסתם ככה שתדעו שגם פיצה זה המוצי וגם שם יש ביצים
* אחד שמבין   09/12/10 | 18:58
11. אביבה האלופה !!!
קודם כל תודה רבה לך על המתכון, נהניתי מאוד לראותך בתכנית. היית מהפייבוריטים שלי וכך נשארת ! שנית ברצוני לשאול האם ניתן להשתמש גם בשמרים יבשים ? אם כן, בכמה?
* דנה   09/12/10 | 18:52
10. מחכה בקוצר רוח לסדנת אפייה ...
אביבה האלופה !! ממתינים בקוצר רוח לסדנת אפייה בהנחייתך . אנא הרימי את הכפפה וצרי לנו סדנה שכזו ..... ולגבי כל הדיון פה על הפרשת חלה - אין לי מה לתרום ויחד עם זאת את תרמת לי כי עד כה (לבושתי) לא ממש ידעתי מה זה בדיוק הפרשת חלה .. תודה !! שבת שלום
* שרית1   09/12/10 | 18:08
9. הפרשת חלה
הפרשת חלה עושים על 2 קילו
* שרה   09/12/10 | 17:31
8. הפרשת חלה
אין מצב בעולם לעשות הפרשת חלה בלי ברכה. וחנהלה צודקת, חייבים לשרוף או לאפות בתנור עד שנשרף ואז זורקים לפח. שבת שלום!
* למיקה   09/12/10 | 17:31
7. הפרשת חלה
לפי מה שידוע לי מפרישים מעל 1.660 ק"ג ואפשר את ההפרשה לאפות גם ולזרוק
* אביבה    09/12/10 | 15:05
המתכון הוא לקילו. אז מי שרוצה לעזות הפרשת חלה פשוט להכפיל כמויות? תודה!
* קרן   09/12/10 | 16:57
דייי!
תפסיקו לקשקש-כנסו לאתר עם שו"ת או אתר של הלכות ותבדקו מתי ואיך עושים הפרשת חלה! אפשר לשרוף ואפשר לזרוק הפרשת חלה בדוק!!
* מזה משנה?[=   15/12/10 | 18:02
6. את הביצה מורחים לאחר ההתפחה השנייה,
אחרת במידה ומורחים לפני , הביצה מכבידה על הבצק וההתפחה נעשית חלקית.
* איריס   09/12/10 | 14:58
5. למי שגר בחו"ל-כמה גר' שמרים יש בשקית שמרית?
למי שגר בחו"ל-כמה גר' שמרים יש בשקית שמרית?
* שירשיר   09/12/10 | 12:33
50 גרם שמרים טריים
* מערכת mako   09/12/10 | 13:35
50 גר'
* ליאן   09/12/10 | 17:46