תגובות (3 תגובות ב-2 דיונים)
2. מתכון פטה כבד
כבד עוף כמה? לא מופיע במתכון ולא ברשימת הקניות
26/09/11 | 14:39
1. פטה כבד
והמבדילבין פטה בסדר לפטה אלוהי זה עוד כמה דקות ספורות של עבודה
ראשית לא מטגנים את הכבדים אלה יחד אם החמאה המאוד רכה מעבירים במעבד מזון יראה נוזלי מוסיפים את הבצל ישר מהטיגון ושאר החומרים ומעבדים כחמש דקות
לאחר מכן מעבירים במסננת לתוך תבנית האינגליש
כשניים מהם ואופים בתנור באמבטיית מים בחום 150 מעלות לכ40 דקות כשהלמעלה מכוסה בנייר פרגמנט
מקררים
וחןשבים שאתם בברסרי בצרפת
בתאבון
עזבו את השיטה במתכון הקודם הוא יבש ומחניק
28/04/11 | 13:24
ומה עם
קצת פסיקים ונקודות שיהיה ברור לקרוא??
עוד כמה דקות ספורות של עבודה...
12/11/11 | 13:55