תגובות (50 תגובות ב-33 דיונים)
33. מצוין
יצא מדהים. טעם ומרקם מאוד מיוחדים בגלל השמן זית, מרגיש כמו עוגה יוונית. היתי צריכה בדיוק חצי שעה לאפייה אמנם.
04/02/24 | 17:48
32. למה להחליף את השמן זית בעוגת שמן זית?!?
בחיי שאנשים פה הזויים.
זאת עוגת שמן זית, נעים להכיר. לא אהבתם את הרעיון? חפשו מתכון אחר.
20/12/22 | 19:38
31. מתוק פצצות, לא מרגישה את הפנים
11/10/20 | 18:08
30. שמתי 3/4 כוס סוכר בלבד ושמן קנולה.....יצא נהדר!!!!
חיסלו אותה.הולכת להכין שוב.תודה על המתכון👌
29/04/17 | 11:05
29. זאת עוגה מעולה!!!! יצאה יפייפיה, מתוקה ואוורירית
רק שלא שמתי ביצים!
19/03/17 | 05:11
28. שמתי שמן קנולה ושמתי 3/4 כוס סוכר בלבד....וגם יצא מתוק.
תהנו.פעם הבאה אפחית בסוכר יותר.
18/03/17 | 20:43
27. יצא מוצלח
אחלה מתכון יצא טעים מאוד!
18/03/17 | 14:57
26. שאלה לגבי שמן:אני משתשמשת בשמן שדרגת החמיצות מספרמ2 זה בסדר?
שמן זית כתית מעולה של זיתולה חמיצות בינונית זה מתאים?
18/03/17 | 13:46
25. היי חן, שאלה....
2 כפיות גרידת תפוז לא יספיקו מתפוז אחד? או שחייבים מ 2 תפוזים?
לא מובן , אשמח אם תעני
18/03/17 | 10:57
24. עוגת תפוזים-פידבק
שמתי חצי חצי שמן זית וקנולה. יצא נהדר, אם כי מתוק מדי, למרות ששמתי כוס ורבע סוכר
05/03/16 | 21:07
23. עוגת תפוזים עם שמן זית
עוגה ניפלאה שמרגע שהכנתי בפעם הראשונה לפני שבועים לא הפסקתי לאפות אותה. הנכדים מחסלים.. לא לוותר על שמן זית, !!!! זה ניפלא רק שמתי 1/4 כוס פחות סוכר. אין ברירה. מתכון מנצח.
22/03/14 | 11:52
22. למה כל כך הרבה שמן זית??
יצאה עוגת שמן זית
01/01/14 | 22:20
21. ביצים
האם יש להפריד את הביצים ולהקציף חלבונים עם הסוכר?
19/12/13 | 13:41
לא, מקציפים את הביצים שלמות
20/12/13 | 21:20
20. מתכון מעולה
העוגה נשארה עסיסית למשך 3 ימים והמתכון מדוייק ומצויין! תודה על טיפ השמן זית - פשוט משדרג!!
17/12/13 | 15:44
19. יעבוד בתבנית מלבנית/ אינגליש קייק?
15/12/13 | 19:42
כן, בתבנית ארוכה
באורך של 30 ס"מ.
17/12/13 | 08:59
18. רציתי לעדכן שהכנתי ו....
וואוווו יצא מדהים! העוגה יצאה ממש תפוזית, ואני ממש לא ממליצה לוותר על גרידת התפוז, כי הגרידה ממש עושה את הטעם התפוזי החזק של העוגה..כולם בבית טרפו!
14/12/13 | 01:44
17. ?
12/12/13 | 16:46
16. עוגת תפוזים בחושה ושמן זית
יצאה עסיסית תפוזית בטעם שונה מדהים
12/12/13 | 14:35
15. אפשר שמן רגיל במקום שמן זית??
10/12/13 | 11:37
אפשר
10/12/13 | 13:33
14. שמן זית לא מתחמצן ב-70 מעלות?
ואז מאבד מכל אכויותיו.... שמן זית אך ורק לתיבול!
10/12/13 | 11:37
שמן זית מתחמצן בכ - 200 מעלות
ולכן פחות מומלץ לטיגון.
במקרה הזה הטמפרטורה של העוגה לא מגיעה לנקודת העישון ולכן אין חשש.
בכל מקרה, ההמלצה לשימוש בשמן זית נובעת מהאיכויות שהוא מעניק לעוגה (עסיסיות, לחות) ולא בשל הערכים הבריאים שלו. אם יש חשש כלשהו תמיד אפשר להשתמש בשמן קנולה.
10/12/13 | 13:43
13. עוגה בחושה
את רוצה להרוג אותנו עם כל השמן והסוכר האלה?
אני אופה כל יום שישי עוגת תפוזים מדהימה ברבע קלוריות
09/12/13 | 23:37
אז תכתבי את המתכון
10/12/13 | 08:30
12. שאלה
למה דווקא שמן זית? הרי ידוע שלשמן זית יש טעם והוא לא מתאים לאפייה. בחיים לא נתקלתי בעוגה עם שמן זית
09/12/13 | 21:08
הגיע זמן לנסות
09/12/13 | 23:08
זה נותן איזשהו טעם ייחודי?
אני באמת חוששת לנסות, שמא לא יהיה לעוגה טעם של שמן זית!
האם יש מישהו או מישהי שכבר הכינו?
10/12/13 | 00:14
לא מתאים לכולם
אפיתי אתמול עם שמן זית וזרקתי את העוגה. כנראה שזה לא מתאים לכולם, פה ממש לא אהבו את זה.
10/12/13 | 10:34
שמן זית מתאים לאפייה
בעוגות מסוימות. בעיקר בעוגות בחושות מהסוג הזה. לתוצאה הסופית יש טעם ועסיסיות מוצלחים אפילו יותר מאשר בשימוש בשמן קנולה.
לסוג ואיכות השמן זית שבו משתמשים יש חשיבות מכרעת.חשוב כמובן להשתמש בשמן ללא תוספות טעם או תבלינים. כמו כן, שינויים במתכון כגון הפחתה בכמות הסוכר וכד' עלולים כמובן לפגום באיזון הטעמים. מומלץ, ולו בפעם הראשונה להיצמד למתכון.
בהצלחה!
10/12/13 | 11:36
11. סוכר
איך יתכן שסוכר יותר מקמח?!
09/12/13 | 20:54
10. חן אם אפשר מתכון לעוגת וניל ושוקולד לבן אני אשמח ככ
09/12/13 | 20:41
9. חן את מעולה אחלה מתכון
אפילו שעוד לא ניסיתי, עד היום הכנתי את עוגת הלימון שלך עם שמן זית.. מעניין איך יצא עם התפוזים..
09/12/13 | 20:27
8. אכן כוס אחת סוכר תספיק
ועוד להוסיף אבקת סוכר?.... עוגת דבש
09/12/13 | 18:52
7. כזוהי
09/12/13 | 17:21
6. אהבתי את הרעיון אבל למה כמות הסוכר מוגזמת?
כוס אחת תספיק
09/12/13 | 16:14
כמות הסוכר אכן גדולה
אבל באופן מפתיע העוגה לא מתוקה מידי.
אפשר להפחית 1/4 כוס (50 גרם) אבל אני לא ממליצה להפחית לכמות של כוס.
09/12/13 | 17:59
5. בתנור
לא רשמתם כמה מעלות???
09/12/13 | 15:37
כתוב בסעיף הראשון - 180 מעלות
10/12/13 | 08:27
4. אפשר בלי מיקסר? ערבוב ביד יספיק?
09/12/13 | 15:35
את הביצים יש להקציף ולכן ערבוב
ידני לא יספיק. אפשר להשתמש גם במיקסר ידני.
09/12/13 | 18:02
3. דחוף
לא הבנתי למה צריך 2 כפיות גרידת מיץ תפוזים משני תפוזים שונים? יצא לי מתפוז אחד אפילו יותר מ 2 כפיות.
09/12/13 | 15:24
2. עוגה
על כמה מעלות שמים את העוגה בתנור?
09/12/13 | 14:52
כתוב 180.
09/12/13 | 15:32
אופס ראיתי 180
09/12/13 | 15:38
רשום - 180 מעלות
09/12/13 | 16:10
הכנתי את העוגה
יצא מעולה וקצרתי הרבה מחמאות.
21/12/13 | 23:14
1. האם יש תחליף לשמן כמו חמאה או שמן רגיל?
09/12/13 | 13:16
אפשר להשתמש גם בשמן
קנולה.
09/12/13 | 14:38