בגיל 40 עם 24% שומן בגופו, איש העסקים הבריטי היטאן פאטל הרגיש שהוא נמצא הכי רחוק אי פעם מלהיראות איך שרצה כל חייו - חטוב עם קוביות. ובדיוק בגלל זה הוא החליט להתקרב לחלום.
היטאן נרשם לאתר בשם Ultimate Performance, שסיפק לו תמיכה אונליין בכל הקשור לשאלות על תזונה, אימונים ומעקב אחר ההתקדמות שלו. למרות שהוא אכל בריא יחסית עוד לפני השינוי, המאמן שלו הסביר שכדי להשיג את אותן קוביות שכל כך הרבה גברים חולמים עליהם, צריך לשנות את הדיאטה כך שהיא תכלול בשר רזה יותר, וכמויות גדולות יותר של חלבון.
את הבקרים פותח היטאן עם ארוחה שכוללת ביצים, תרד ושייק חלבון. לארוחת צהריים וערב הוא ניזון מארוחות פשוטות שמבוססת על מנת חלבון, כמו חזה עוף, וירקות ירוקים. דגים שומניים ובשר אדום הומלץ לו לצמצם או להוריד לגמרי מהתפריט.
בנוסף לתפריט הדיאטה החדש, היטאן התחייב להתאמן באופן יומי בחדר כושר, מה שממש לא היה קל עבורו. "כל התהליך בחן את האופי שלי, המשמעת שלי התחזקה והריכוז שלי התגבר", אמר על השינוי. "אני יותר לא חי בשביל לאכול, אלא אוכל בשביל לחיות". ואם הקלישאה הזאת לא עצבנה אתכם מספיק, אז ככה הוא נראה אחרי חמישה חודשים בהם הוא דבק במשטר האימונים והדיאטה:
"זה היה קשה, והיו ימים שלא הייתה לי את האנרגיה אפילו לחשוב או להרים את עצמי מהמיטה", הדגיש היטאן, "אבל המשפחה שלי שמרה אותי מפוקס על הפרס". כאילו שהציפיות שלו מעצמו לא הלחיצו אותו מספיק, היטאן חשב על עוד דרך שתעזור לו לעמוד ביעדים: קביעת צילומים בסוף תהליך השינוי. "הלחץ שלא אראה טוב בצילומים שמר על המוטיבציה שלי".
בניגוד להרבה אנשים אחרים שעברו שינוי כזה, היטאן לא מסתיר את העובדה שמדובר בתהליך לא פשוט שדורש הקרבות שלא כל אחד מסוגל לעשות גם אם היה רוצה. הוא יודע, למשל, שאם לא היה לו עסק משלו, הוא לא היה יכול להיות גמיש עם לו"ז האימונים שלו. ולמרות זאת, הוא רוצה שכולם ידעו שהמטרה שווה את זה. "ככל שהשבועות חלפו ראיתי את הגוף שלי משתנה, וידעתי שאפשר להשיג את המטרה שלי. נהניתי מהמשמעת, מהשגרה ותחושת ההישגיות".