בעיית המשקל של פאולין מול גיבנס, 49, החלה כשהייתה רק בת 9, בתקופה בה אחיה הצעיר נולד: "אורחים היו מגיעים אלינו הביתה, מביטים על עריסת התינוק ומתפעלים, ונותנים לי שקית ממתקים או חבילת ביסקוויטים כדי לשמח גם אותי", מתארת פאולין היכן נעוצה הבעיה.
גיבנס נישאה לבחור צעיר בשם סטיבן (כיום בן 59), וכבר אז, בגיל 22 שקלה כ-115 ק"ג. הם ניסו להקים משפחה ולהכנס להריון, אך פאולין נתקלה בקשיים בשל משקלה ובעיות בריאותיות שנגרמו בשל מצבה, ולבסוף נאלצה לוותר על החלום. לדבריה, המשקל שלה יצא מכלל שליטה לחלוטין לאחר שנים של דיכאון וכאב לב על שלא הצליחה להביא ילדים לעולם. "ככל ששקעתי יותר בדיכאון, כך השתכנעתי יותר שהישועה שלי תהיה ביסקוויטים עם שוקולד מלמעלה. לא הייתה לי שום שליטה עצמית, זה היה כמו רכבת הרים שלא הצלחתי לרדת ממנה". היא התבצרה בביתה כשהגיעה למשקל של 254 ק"ג.
בפברואר 2011, פאולין עברה ניתוח קיצור קיבה שעזר לה להשיל ממשקלה 139 ק"ג להגיע למשקל של 115 ק"ג. ההשג הזה הותיר אותה עם עור עודף במשקל כולל של 19 ק"ג, אותם הסירה בניתוח נוסף. "אני מצפה להמשיך לרדת במשקל, להיות בכושר ולהיות בריאה יותר" סיכמה פאולין. כיום היא עומדת לככב בתכנית דוקומנטרית שנקראת " My Baggy Body", שתתעד את חייה שלאחר הניתוח להצרת הקיבה, ותלווה את המסע שלה לחיים בריאים יותר.
(מקור)