שזיפים מיובשים הם תרופת סבתא ותיקה וידועה נגד עצירות. אבל כמה מכם יודעים שהם גם יעילים במניעת אוסטאופורוזיס, מחלה נפוצה התוקפת אנשים בכל הגילים, לרוב בגיל מבוגר?
בשנים האחרונות יותר ויותר מחקרים מראים קשר בין צריכת שזיפים מיובשים למניעת מחלת האוסטאופורוזיס וכעת מחקר חדש חושף ממצאים נוספים שמוכיחים זאת. אוסטאופורוזיס היא מחלה המתבטאת בירידה בצפיפות העצם, שלמעשה מובילה להיחלשות העצמות וסיכון מוגבר לפגיעות בהן. היא למעשה הסיבה הנפוצה ביותר לשברים בקרב מבוגרים.
שילוב של מינרלים החיוניים לשמירה על בריאות העצם
במחקר הנוכחי, חוקרים מאוניברסיטת פלורידה בדקו 236 נשים שהיו בשנה הראשונה עד העשירית למנופאוזה שלהן. הן חולקו לשתי קבוצות בצורה רנדומלית; בקבוצה אחת הן קיבלו 100 גרם של שזיפים מיובשים ביום ובקבוצה השנייה הן קיבלו 100 גרם של תפוחים מיובשים ביום, במשך שנה. המשתתפות עברו מיפוי עצמות אחרי שלושה חודשים, חצי שנה ולאחר שנה. החוקרים מצאו שהקבוצה שצרכה שזיפים מיובשים הייתה בעלת כמות גבוהה יותר של צפיפות מינרלית בעצמות, בהשוואה לקבוצה שצרכה תפוחים מיובשים.
לפני הניסוי, המשתתפות עברו בדיקות כל שלושה חודשים ואחרי הניסוי עברו אותן בדיקות גם, שכללו חוזק עצמות, פעילות גופנית, רמות בדם של צפיפות עצם ובדיקות נוספות הבוחנות את צפיפות העצם שלהן. "שזיפים מיובשים הם הפירות הכי ידידותיים לעצמות שראיתי מזה עשורים. הם הפתרון של הטבע לשמירה על עצמות בריאות", מסביר ד"ר בהראם ארג'מנדי, יו"ר המחלקה למדעי התזונה, המזון והפעילות הגופנית במדינת פלורידה. "במהלך הקריירה שלי, בדקתי מספר פירות, כולל תאנים, תמרים, תותים וצימוקים ואף אחד מהם לא התקרב לרמת ההשפעה על צפיפות העצם שיש לשזיפים מיובשים", הוסיף.
עוד ב-mako בריאות:
>> שבר את הרשת: האם יש לכם את השריר הזה ביד?
>> 10 סימנים שהתזונה שלכם מקצרת לכם את החיים
>> המרכיב החשוב במזון שיכול להאריך לכם את החיים
שזיפים לא רק טובים נגד עצירות ונגד ירידה בצפיפות העצם, הם גם עשירים בוויטמין K, אשלגן ונחושת. לפי ד"ר ארג'מנדי, כל המינרלים הללו חשובים לשמירה על בריאות העצמות ולפיכך גם למניעת אוסטאופורוזיס. ראוי לציין שמחקרים קליניים קודמים שנעשו בנושא הראו תוצאות דומות ואף במחקר שנעשה על ידי אוניברסיטת קליפורניה בסן-פרנסיסקו, נמצא כי שזיפים מיובשים יכולים לתקן אובדן צפיפות עצם בקרב נשים בגילי המנופאוזה.
>> חולי סוכרת? אתם בסיכון גבוה לחלות באוסטאופורוזיס