האם אתם יודעים מהו סוג הדם שלכם? לפי ד"ר פיטר ג.ד'אדאמו זהו מידע נחוץ ביותר לשמירה על הבריאות שלנו ומשקל גוף תקין.
>> כבר עשיתם לנו לייק בפייסבוק?
הנטורופת ד"ר ד'אדאמו חקר את הקשר בין סוג הדם לדיאטה ובריאות ופיתח תיאוריה המתבססת על הדרך שבה גופנו מתמודד עם הלקטינים במזון (חלבונים קושרי סוכר). על פי תאוריה זו, אם המזון מכיל לקטינים שאינם מותאמים לסוג הדם שלנו, הגוף עלול לפתח דלקות, תסמונת המעי הרגיז, חילוף חומרים איטי ומחלות כרוניות. ד"ר ד'אדאמו פרסם את השיטה שלו בספר "Eat Right For Your Type" שיצא בשנת 1996.
דיאטה לפי סוג דם עובדת על פי התאוריה זו:
בעלי סוג דם O נחשבים הקדמונים ביותר, בהם האדם הקדמון היה צייד ומכאן ההמלצה היא לצרוך תפריט עשיר בחלבון מן החי.
סוג דם A התפתח כשבני האדם התיישבו במושבות חקלאיות ולכן מותאם להם תפריט צמחוני. בנוסף, זהו סוג הדם היחיד ש"מותר לו" יחסית מגוון רחב של פחמימות.
בעלי סוג דם B – כאן האדם עבר מחקלאות לרעיית צאן ומכאן ההמלצה היא להתבסס על מוצרי חלב.
בעלי סוג דם AB – האחרונים בשרשרת האבולוציה ומכאן הם שילוב של סוג דםA וסוג דם B.
מה מומלץ לאכול?
לבעלי סוג דם 0 מומלץ לצרוך בשר, עוף ודגים, להימנע ממוצרי חלב, חיטה, תירס ותפוחי אדמה. בנוסף, מומלץ להם להימנע מירקות מסוימים כגון חצילים, כרובית וכרוב. שתיית קפה אינה מומלצת גם היא.
לבעלי סוג דם A מומלץ לאכול מזון צמחוני כגון טופו וחלב סויה - אך גם דגים, והרבה ירקות – חוץ מכרוב, חצילים, עגבנייה ופלפל אדום. רוב הפחמימות מתקבלות כאן בברכה - בעיקר אורז, גריסים, כוסמת, שיבולת שועל ושיפון, אך תפוחי אדמה ובטטה דווקא נחשבים מזיקים.
עוד ב-mako בריאות:
>> לא לנודניק: 7 דברים שלא כדאי לעשות בבוקר
>> החלום ושברו: האם הסרת שיער בלייזר מסרטנת?
>> סלמון ובטטה: 9 הארוחות הכי בריאות שיש
לבעלי סוג דם B מומלץ לצרוך מוצרי חלב, בשר כבש, הודו ודגים, להימנע מטופו, טחינה וחומוס. כל הפחמימות המומלצות לסוג דם A נחשבות מזיקות ל-B ולהיפך, כלומר כאן דווקא מומלץ לצרוך תפוחי אדמה ובטטה וירקות כגון חצילים וכרובית.
לבעלי סוג דם AB מומלץ להימנע מבשר ועוף ולהעדיף הודו ודגים. מלבד אורז ובטטה, כל שאר הפחמימות נחשבות מזיקות. ברוקולי חצילים וכרובית יהוו ממש חגיגה בריאותית לבעלי סוג דם זה.
מה עוד חוץ מאוכל?
הספר גם ממליץ לעסוק בפעילות גופנית, כל סוג דם והפעילות האופיינית לו. סוג דם O למשל, צריכים לבצע פעילות עצימה מדי יום, בעוד שלסוג דם A מומלצת פעילות רגועה יותר.
יתרונות הדיאטה
דיאטה לפי סוג דם מעודדת ככלל אכילת מזון בריא וטרי ואינה כוללת מזונות מעובדים, כך שעצם המעבר לאכילת מזונות טריים יעודד אכילה בריאה יותר. ובשילוב עם פעילות גופנית, הדרך לשמירת אורח חיים מאוזן ובריא בטוחה.
חסרונות הדיאטה
- אין לה הוכחה מדעית.
- היא לא מתחשבת בהעדפות ובטעם האישי, ומונעת גם מזונות בריאים כגון ירקות ופירות מסוימים, שומנים בלתי רוויים כמו טחינה וחלבון מן החי .
* דנה לאור ארידור, דיאטנית קלינית, חברת עתיד- עמותת הדיאטנים בישראל