אנחנו יודעים כבר כמה תזונה נכונה חשובה לא רק למערכת העיכול שלנו, אלא לבריאות הגוף כולו. תזונה משפיעה על המצב הנפשי שלנו, על העור, השיער ועוד. אבל רובינו לא יודעים כמה האוכל שאנו אוכלים משפיע על בריאות השיניים. אנחנו יודעים שסוכר הורס את השיניים, אבל מה לגבי מאכלים שתורמים לבריאות השיניים?
>> לייק בפייסבוק כבר עשיתם?
ד"ר סטיבן לין, רופא שיניים מאוסטרליה טוען כי המזון שלנו משפיע רבות על בריאות חלל הפה. באתר שלו, הוא מספר שאנשים רבים מקפידים לצחצח ולהשתמש בחוט דנטלי, אך בכל זאת סובלים מחורים בשיניים. איך זה אפשרי? "שיניים הם איברים חיים והם דורשים תזונה נאותה כדי להתחדש וכדי לשמור על רמה בריאה של אמייל ודנטין", מסביר ד"ר לין. "ובלי תזונה נכונה, השיניים יתקשו להישאר בריאות".
אם אתם מקפידים על תזונה שעשירה בוויטמינים ובמינרלים, השיניים שלכם באופן טבעי יתחדשו ויישארו חזקות ובריאות. אבל אם הגוף שלכם לא מקבל את החומרים המזינים שהוא זקוק להם, החיידקים והחומציות בחלל הפה שלכם ימנעו את תהליך ההתחדשות הטבעי של השיניים – וייגרם להן נזק. "לא רק סוכר גורם לחורים בשיניים, אלא גם מחסור בחומרים מזינים שמחזקים את השיניים", אומר ד"ר לין.
מה כדאי לאכול לשיניים וחניכיים בריאות
יש מגוון של ויטמינים ומינרלים שנחשבים טובים במיוחד לבריאות השיניים והחניכיים, הנה הבולטים שבהם:
ויטמין A: חשוב למניעת יובש בפה, שכן ויטמין A תורם לאספקת הרוק בפה. יובש בפה יכול להוביל למחלות שונות בשיניים ובחניכיים ובנוסף לכך רוק גם עוזר בסילוק שאריות מזון מבין השיניים. ולכן חשוב לשתות מים ולצרוך מזונות עשירים בוויטמין A.
מזונות מומלצים: דגים, ביצים, עלים ירוקים (תרד, קייל), דלעת, בטטה וגזר.
סידן: מינרל חיוני לבנייה ושמירה על בריאות העצמות בגוף. בכל הנוגע לחלל הפה, סידן חשוב גם לשמירה על אמייל השן, השכבה שמצפה את השן ומגנה עליה מפני פגיעות ובלאי.
מזונות מומלצים: חלב, גבינות, ברוקולי, סלמון, סויה, טופו, בוק צ'וי, שקדים ויוגורט.
ויטמין D: עוזר לספוג את הסידן בגוף ותורם לשיפור צפיפות העצם. כך שאם אתם רוצים יותר סידן בגוף, אתם חייבים גם לצרוך יותר ויטמין D.
מזונות מומלצים: הגוף שלנו מייצר ויטמין D באופן טבעי כשאנחנו נחשפים לאור השמש, אך ניתן להשיג את הוויטמין גם בדגים שומניים, טונה ופטריות פורטובלו. אם אתם וששים שרמת הוויטמין D שלכם נמוכה, כדאי להיוועץ ברופא שאולי ימליץ לכם לקחת תוספי תזונה.
עוד ב-mako בריאות:
>> המשקה שמפחית סטרס ומונע ריח רע מהפה
>> מצאנו טריק מושלם לאכול פחות פחמימות
>> התגלתה מוטציה חדשה ומסוכנת יותר עבור צעירים
ויטמין C: חשוב לחיזוק החניכיים והרקמות הרכות בחלל הפה. בנוסף לכך, יכול להגן מפני דלקת חניכיים.
מזונות מומלצים: פלפלים, עגבניות, מנגו, תפוחי אדמה, עלים ירוקים ופירות הדר – אם כי יש להיזהר מלצרוך יותר מדי מהם, שכן הם חומציים מאוד וזה דווקא יכול להזיק לאמייל השן.
זרחן: תומך בסידן לבניית עצמות ושיניים חזקות ובריאות.
מזונות מומלצים: סרדינים, טונה, סלמון, פולי סויה, זרעי דלעת, בשר בקר, גבינות ועדשים.
ויטמין K: מונע מתרכובות שונות לפרק את העצם ועוזר לגוף לייצר אוסטאוקלצין, חלבון שעוזר לחיזוק העצמות.
מזונות מומלצים: פטרוזיליה, ברוקולי, כרוב ניצנים, קייל ותרד.
אשלגן: בדומה לוויטמין D, אשלגן עוזר לשיפור צפיפות העצם. בנוסף לכך, הוא מונע (בעזרת המגנזיום) מהדם להפוך לחומצי מדי, מה שיכול להפחית את רמת הסידן בעצמות ובשיניים.
מזונות מומלצים: שעועית לימה, עגבניות, תפוחי אדמה, בטטה, בננה, אבוקדו ושזיף מיובש.
ממה כדאי להתרחק
כשזה נוגע למזונות שיכולים להזיק לשיניים, לא רק הערך התזונתי חשוב – אלא גם המרקם. מזונות קשים מדי או דביקים מדי יכולים לעשות לא מעט נזק לשיניים שלכם. "גרעיני חמנייה, פופקורן – כל אלה יכולים להעלות את הסיכון לשבר בשן", מסבירה ד"ר סופיה מורגם, רופאת שיניים ל- wellandgood.com. היא גם מזהירה מפני לעיסת קרח, הרגל מגונה שנפוץ בקרב לא מעט אנשים, שיכול להוביל גם לשברים בשיניים.