mako green
המבורגר טבעוני מסלק ועדשיםהשף עומר מילר מוכיח שבשביל המבורגר טעים לא חייבים בשר ומכין המבורגר טבעוני מחומרי גלם טעימים ומפתיעים
צילום: בבושקה הפקות
|
המצרכים (4 מנות):
להגשה
אופן ההכנה:1 מבשלים את אורז היסמין על פי הוראות היצרן 2 מבשלים את העדשים הכתומות על פי הוראות היצרן 3 בקערה מניחים את האורז המבושל עם העדשים הכתומות, הסלקים המגוררים, פירורי הלחם, הבצל הירוק, הטימין, המלח, הפלפל השחור והסילאן ומערבבים 4 בתבנית אפייה מניחים את נייר האפייה ומרססים בתרסיס שמן הקנולה 5 מן התערובת יוצרים קציצות עגולות ורחבות ומניחים בתבנית האפייה 6 אופים בתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות במשך כ-25 דקות 7 חוצים את לחמניות ההמבורגר לחצי ומניחים את החלק העליון בצד 8 להגשה: מעל לכל חצי תחתון של לחמניית ההמבורגר מפזרים את הקטשופ ומעליו מניחים את עלי החסה, פרוסות העגבנייה, פרוסות הבצל הסגול וקציצת ההמבורגר סלק 9 מכסים עם החצי העליון של לחמניית ההמבורגר ומגישים עומר מילר משתף במסע שלו לאיזון>
| 
|
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן