עוגת גבינה פירורים הפוכה

1 מתחילים בהכנת הבסיס: טוחנים את הביסקוויטים ומערבבים היטב עם החמאה.

2 מצפים בסיס תבנית עגולה מתפרקת ומכניסים למקפיא לעשר דקות. אופים כרבע שעה בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות.

3 ממשיכים בהכנת העוגה: מרתיחים מיכל שמנת. יוצקים את השמנת החמה מעל השוקולד המריר עד להמסתו. מצננים.

4 מקציפים מכל שמנת נוסף ומקפלים לתוך תערובת השוקולד. מעבירים לקירור עד לשימוש.

5 מקציפים את מכל השמנת השלישי עם גבינת השמנת ואבקת הסוכר עד לקבלת קצפת אחידה.

6 הרכבת העוגה: משחררים בעדינות את הבסיס המצופה בתערובת הפירורים מהרינג.

7 מורחים לסירוגין שכבות של תערובת השוקולד ותערובת הגבינה.

8 הופכים את העוגה על צלחת הגשה, כך ששכבת הפירורים תהיה למעלה.

מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים.

>> והנה עוד מתכון לעוגת גבינה פירורים מעולה >> לכל המתכונים לשבועות