את המקום של רחל בן אלול בשדרת בן מימון בירושלים אין צורך להציג. כבר חמש שנים שהסנדוויצ'ים החלביים המשוגעים שלה פורצים את גבולות הדמיון שלנו. גם את הגרסה התל אביבית של המקום, שפועלת בשרונה מרקט, אנחנו אוהבים, אבל תמיד תהינו כמה היינו אוהבים את הגרסה הבשרית לו הייתה כזו.
במקום החדש של רחל, "רחל 5" שנפתח ממש עכשיו באותה שדרה בירושלים, יש מלבד הכריכים גם שילוב של מעדנייה ובר יין, כפי שמקובל בהרבה מקומות ימים אלה. אנחנו אוהבים גם וגם, ואין לנו בעיה תפיסתית לאכול ארוחת צהריים במעדנייה של אוכל מוכן, לשתות יין בכריכייה או לאכול כריך, לשתות יין ואז לקנות אוכל לשישי-שבת באותו המקום - ורחל כאן כדי לספק מענה לכל המצבים האלה. אז במהלך השבוע המקום יפעל בתור כריכייה בשעות היום ובר יין בשעות ערב, ולקראת סוף השבוע יהיה אפשר גם לקנות בו אוכל מוכן כמו מיטבולס שיימכרו בכד חרס מיוחד או ביף וולינגטון להכנה בבית. חוץ מאוכל לשבת נמכרים במעדנייה גם ממרחים וחמוצים שרחל מכינה בעצמה.
מבחר הסנדוויצ'ים הבשריים שרחל רקחה עבור המקום החדש שלה כולל בין השאר כריך רחלוקה (רחל המשוגעת) עם רוקט ואסאדו בפאנקו שחור וכריך עם בשר בריסקט ספרדי, קונפי שום, צ'ימיצ'ורי ביתי ועלה חרדל. כנהוג אצל רחל הם מגיעים בתוך ג'בטה ענקית, עם הר של תוספות בפנים וזילופים מלמעלה שעוברים חריכה קלה עם ברנר, והמחירים לא נמוכים: 50-75 שקלים לכריך.
בשעות הערב המקום הופך לבר יין עם 3 שולחנות קטנים בכניסה ומקומות ישיבה נוספים על השדרה, תחת כיפת השמים, שם רחל תשמח למזוג לכם לכוסות יינות כשרים מכל העולם.
רחל 5. שדרות בין מימון 5, ראשון-חמישי 10:00-20:00, שישי 9:00-כניסת שבת, כשר למהדרין