בקיץ של השנה שעברה הודיעה המסעדנית רותי ברודו שהחליטה לסגור את אחת מהמסעדות האיקוניות שלה בתל אביב - הבראסרי. המקום, הסמוך לכיכר רבין בתל אביב, היה פעיל משנת 2002, קרוב לעשרים שנה, אבל כמו מסעדות אחרות לא היה יכול לשילוב הנסיבות של שנת הקורונה הקשה והעבודות המתבצעות ברחוב אבן גבירול להקמת הרכבת הקלה.
ממש היום, אחרי חודשים ארוכים ורגע לפני שברודו חוזרת למסך ב"המטבח המנצח VIP", החלל של הבראסרי נפתח מחדש במתכונת אחרת, עדיין תחת קבוצת המסעדנות של ברודו, והפעם כסניף של הדליקטסן - המעדנייה של קבוצת R2M. המקום החדש ישמור על חלק מהעיצוב של הבראסרי הוותיק, וגם הבר של הבראסרי עדיין כאן ויהיה אפשר לשבת לאכול בו. בהמשך המקום יפעל גם בשעות הערב והלילה, במתכונת שונה מזאת של הדליקטסן. גם החלק החיצוני של הבראסרי, שתמיד היה הומה ומלא חיים, ישוב לפעילות כך שניתן יהיה לשבת ולאכול כאן אוכל קצת אחר, אבל באותה האווירה של פעם.
הדליקטסן החדש יציע מבחר מאפים ולחמים מבית הבייקרי, המאפייה של הקבוצה, ויכלול גם מעדניית גבינות ואוכל מוכן לרכישה. בנוסף יימכרו בו יינות, פסטות ומעט מוצרים שמזוהים עם מסעדות הקבוצה להכנה בבית - כמו רוטב שמפניה לסלט של הבראסרי או פטה כבד מבית הקופי בר.
המקום פעיל בשלב זה בימות השבוע מהשעה שבע בבוקר ועד שמונה בערב, בימי שישי עד 16:00 ובשבת משמונה בבוקר עד 14:00.
דליקטסן. אבן גבירול 70, תל אביב. 03-9681010