סיסמה פמיניסטית מפורסמת גורסת כי "אישה צריכה גבר כמו שדג צריך אופניים". ובכן, בפרפרזה קולינרית קלה: אישה צריכה גבר כמו שבית קפה צריך תפריט המבורגרים. זה אפשרי, זה יכול להיות נחמד אם זה אחד טוב, אבל ברוב המקרים סביר שזה רק יפריע. העניין הוא שרשת לנדוור כנראה תבקש לטעון בתוקף: סליחה, אבל אנחנו בכלל לא בית קפה.
אז זה לא שאין שום היגיון בתפריט ההמבורגרים החדש של לנדוור. הרשת אכן הצליחה לבסס את עצמה כמקום שמזמינים בו מנות של ממש ליד הקפה והרוזלך, בטח מאז שהשפית יהלומה לוי נכנסה לתפקידה כמנהלת קולינרית במטרה להוביל את המהפך התדמיתי והתפריטי הזה. הרעיון הכללי, כך נראה, מנסה לפלרטט עם מחוזות הדיינר האמריקאי - ז'אנר מעורר קנאה שאף פעם לא באמת עשה עלייה - ובורגרים באווירה מושחתת הם צעד טבעי בכיוון.
"אז נלך לדינר בלנדוור" אמר אף אחד אף פעם, עד שאנחנו אמרנו את זה אתמול והתיישבנו בסניף הבימה בתל אביב. התפריט החדש, שמטבעו זמין רק בסניפים הלא כשרים, כולל שלוש אופציות: קראנצ'י קורנדביף בורגר עם בצל מקורמל, ביצת עין ורצועת קורנביף קריספית; ברביקיו אונטריב עם בשר מפורק, שאלוט מוחמץ וחלפיניו; ודאבל צ'דר סליידר עם ריבת בצל. כולם מגיעים בלחמניית בריוש, מוגשים עם צ'יפס ועולים 79 שקלים.
אנחנו דגמנו את הקורנדביף והצ'דר: הראשון מגיע כקציצה במשקל 250 גרם ("רבע קילו!" מכריז התפריט בהתרגשות), כשהקורנדביף הקריספי מתפקד לא רע בכלל על תקן בייקון ונותן קיק מעושן שמשתלב מעולה עם ביצת העין. מנת הצ'דר הייתה נדיבה בגבינה, מה שהפך את החוויה לעסיסית וכיפית במיוחד, אבל התקמצנה מדי על ריבת הבצל שהייתה מצוינת.
בשני המקרים, לחמניית הבריוש הייתה מעולה - בדיוק מהסוג שנשמח לקבל בכל המבורגרייה שמכבדת את עצמה. גם תוספת הצ'יפס טעימה ונדיבה. הקציצה עצמה הייתה טובה, אבל עשויה מדי לטעמנו (מידת העשייה קבועה, אזור המדיום וול צפונה, אבל בדיעבד נאמר לנו ש"אם ממש רוצים אפשר לבקש מהמטבח מידת עשייה אחרת") ובעיקר מתובלת בקצת יותר מדי פלפל שחור.
אבל רגע, הבנו שנייה לפני הביס האחרון מהצ'דר - לא היה כתוב דאבל? כלומר, לא היו אמורות להיות כאן שתי קציצות? "כן, הרבה מתבלבלים", צחק המלצר הצעיר בלבביות, "הכוונה היא שיש דאבל צ'דר, לא דאבל בורגר". רגע לפני שהלכנו, הצצנו שוב בתפריט. הוא מבטיח בפירוש 2 קציצות של 120 גרם (וגם בכל תמונות היח"צ מופיעות 2 קציצות). נו מילא, יכול להיות שעדיף ככה.
בקיצור, עבור שני גרגרנים תל אביבים מצויים, הארוחה הייתה טובה וטעימה בסך הכל, כשהתוספות הכיפיות והלחמנייה המעולה מהוות את עיקר האטרקציה. האם זה אומר שעכשיו כשתחשוק נפשנו בהמבורגר, כפי שקורה לפחות פעמיים בשבוע, נמצא את עצמנו בוחרים בלנדוור? כנראה שלא, אבל בעיקר כי בדיקה זריזה בוולט העלתה ששתי המבורגריות סמוכות ואהובות - בנץ בראדרס ומרלן בורגר - מציעות מנות שכוללות גם צי'פס במחיר נמוך בחמישה שקלים לפחות.
לנדוור. שדרות תרס"ט 2 (כיכר הבימה). טלפון: 03-7551400. לא כשר