4 כפות אורז מלא מבושל (אפשר להחליף גם בקינואה מבושלת)
3/4-1/2 כוס מים
קורט קינמון
1/2 בננה, חתוכה לקוביות
1 כפית ממרח שקדים
להמתקה:
1 כפית סירופ מייפל אמיתי או סילאן ללא סוכר (לא חובה)
אופן ההכנה:
1 מכינים אורז בהכנה בסיסית, ללא מלח.
2 בסיר קטן שמים 4 כפות מהאורז המבושל, מוסיפים 1/2 כוס מים, את הקינמון והבננה ומבשלים תוך כדי בחישה עד לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים 2 דקות נוספות. מסירים מהאש.
3 באמצעות בלנדר מוט טוחנים את הדייסה עד לקבלת מרקם אחיד. במידת הצורך מוסיפים עוד מים עד לקבלת המרקם הרצוי.
4 מוסיפים את ממרח השקדים, ממתיקים באמצעות מייפל או סילאן ומגישים.